Krémes zsemle

Stelochka, mazsolát pattogattam puding mosására és főzésére, éjszakára megsütöm a fél adag zsemlét. Hideg halunk van, +11, és második nap esik az eső - sem a szülők dachájából, sem a piacra egy esténként zsemlét engedünk magunknak - van, akinek zsemlét, másnak szaga

[Stеrn]

Tegnap, az Új Hullám fesztivál nyitánya alatt ezeket a szépségeket megsütötték.


Megtette az adag felét. A tetejére sűrű cukorszirup + vodka + rum íz került. A krém nem szívódott fel teljesen, de a férjemnek nagyon tetszett.
Nagyon szépen köszönjük Stеrnfül a családunktól.

[Stеrn]

Stеrn

kinyit egy titkot - hogyan szereztél ilyen "step" zsemlét? mintha alulról összezúznád őket. és olyan kerek

holnap megint megcsinálom - addig nem nyugszom meg, amíg nem kapunk szép jó dolgokat, nálunk is van +11 és a meleg sütő otthon senkit sem zavar

[LLika_7]

LLika_7 , egészségért!

Köszönjük, hogy megbecsülte!

Gyönyörű zsemle!
Savvenok , nincs titok, őszintén szólva, maguk a zsemlék is annyira megemelkedtek. Ne nyomja őket alulról, nyers állapotban vékonyak és nagy átmérőjűek. Vágd le és tedd tepsibe, ennyi.

[Stеrn]

... ilyen szépségeket sütöttek.

kinyit egy titkot - hogyan szereztél ilyen "step" zsemlét?

így ez a kérdés nem hagy nyugodtan aludni.

Stеrn - A zsemléid nincsenek versenyben, szombaton újra megtettem. A férjem szülei nagyra értékelték. Az anyós most ideges, hogy a süteményeim finomabbak, mint az övé
Köszönöm, a férjem boldog, de sokat ér.

Stellochka, rendben van, hogy lusta vagyok tárgyi bizonyítékokat fényképezni? Még egy van hátra, reggel ...
Szépség zsemlék, 12 darab fél adagból, sötét mazsolát és szárított cseresznyét adtak a pudinghoz. Mindannyian féltem, hogy a puding megmászik - le kellett fényképeznem a megcsípett tekercset, az apróra vágott zsemlék egy részét és egy teljesen tiszta szőnyeget. Meglepődtem.
A vélemények ízlés szerint oszlottak meg - a "meddig kell sütni? Nem? És mikor lesznek még?!?" "ízléstelennek" lenni, és akinek nem ízletes - néhány meggy és mazsola útban van, egy másik puding Nda, az egész családom örömére szolgál, ha zöldhagymával vagy mézes tortával sütünk ...

KÖSZÖNÖM!

[Stеrn]

és itt vannak a zsemléim !!!!
a gyerek értékelte, azt mondta, hogy nagyon finom
karamellás pudinggal készült. Nagyon tetszett maga a tészta, olyan szellős lett (mindig elkészítem).
Stеrn nagyon köszönöm a receptet !!!



a zsemlét az egész család, még az anyós is jóváhagyta!

Helló! Kérem, mondja meg, milyen technológiával lehet tésztát készíteni kenyérsütőgép nélkül? Nagyon hálás leszek a válaszért!

A vélemények ízlés szerint oszlottak meg - a "meddig kell sütni? Nem? És mikor lesznek még?!" "ízléstelennek" lenni, és akinek nem ízletes - néhány meggy és mazsola zavarja, egy másik puding Nda, az egész családom örömére szolgál, ha pogácsát sütök zöldhagymával vagy mézes tortával ...

Ilyen zsemlét is készítettem még télen, csak a recept jutott el hozzám, úgy tűnik számomra a Karina-fórumon, és így nekem is megvolt - ízléssel eljutott a lényeg, hogy "pontosan ugyanezt csináld, de anélkül belül. Nos, igen, puding és mazsola nélkül "

látod, hogy cukros mézes süteményeket és zsemléket sütünk

Helló! Kérem, mondja meg, milyen technológiával lehet tésztát készíteni kenyérsütőgép nélkül? Nagyon hálás leszek a válaszért!

Keverje össze az élesztőt liszttel, vagy oldja fel meleg tejben (lásd az élesztőzsák utasításait), adja hozzá a többi hozzávalót (kivéve a vajat), gyúrja össze a tésztát, adjon hozzá utoljára meleg olvasztott vajat, ismét jól gyúrja össze és hagyja kelni.

[Stelochka]

Stelochka, ma van egy variációm a zsemléidből, de diós töltelékkel. Milyen finom tészta van bennük! Nem egyszer meg voltam győződve róla.
Szerettem volna egy diótekercset készíteni ebből a tésztából, majd arra gondoltam, hogy a zsemle sem okoz gondot.


Köszönöm!

Úgy döntöttem, hogy jelentek vissza! A zsemle csak finom! Köszönöm!

Nos, készítsd el a jelentést: mindent a recept szerint csináltam, csak elfelejtettem mazsolát adni ..., nagyon finom lett !!!!
Magam főztem a krémet, mert nem bízom ezekben a félkész termékekben ...
Egyébként késsel zsemlévé vágta a tekercset.

és ezek készek.

Vigyen plüss játékosokat a társaságba

Íme egy finom csemege

[Stеrn]

Helló kedves Stеrn, Immár egy éve rajongód. Állandóan sütök, a receptjei szerint főzök. A férj boldog!

Ilyen kérdés, lehet-e több cukrot tenni a tésztába, valóban tiszteletben tartjuk az édes zsemlét?

[Yamama2]

Yamama2 , Üdvözöljük fórumunkon!

Nagyon örülök, hogy kijöttél a "földalattiból"!

Természetesen cukrot is adhat a tésztához. Csak ne feledje, hogy a krém is édes, ne vigyük túlzásba!

[Stеrn]

A zsemle nagyon finom lett. Sajnos gyorsabban ettek, mint amikor leértem a kamerához.
Stеrn köszönöm az újabb kulináris remekművet!

[Stella]

Stella, A zsemléiddel jöttem. Nos, mindenkinek nagyon tetszett.Szóval nagyon köszönöm !!!

[Stelochka]

És zsemlével vagyok !!!! Vkuuuusnoooo !!!!
A zsemlét megkenem citromcukorsziruppal - nagyon tetszett! Legközelebb citromcukrot adok közvetlenül a tejszínhez - a citromjegy nagyon hasznos !!!
Stelochka, KÖSZÖNÖM !!!!

[Stelochka,]

Gyorsat és ízleteset akartam készíteni, megtaláltam ezt a receptet, és nem is számítottam rá, hogy a család sokkal jobban fogja szeretni ezeket a zsemléket, mint bármilyen puha és ízletes zsemlét és pitét
A férjem evett és dicsérte, magával vitte edzésre, megosztotta a barátaimmal, a lányom pedig megette a morzsát és a finom mazsolát is! Zsemle tegnap ebéd közben sütött, ma 4 dolog maradt reggelire estig, valószínűleg nem fognak élni
Stelochka, köszönöm a receptet, inspirációt és finom süteményeket, amelyek most a házamban élnek!

Nos, itt sütöttem ezeket a csodálatos zsemléket. Nagyokat kaptam, csészealjjal!
De az a baj, hogy a töltelék nem valami, ami nem szívta be, problémás volt az is, ha a zsemléket eltávolítottuk a tepsiről - a krém beragadt és megnyúlt. Amilyen volt, az is maradt. Így kell lennie!
Arra már rájöttem, hogy legközelebb csigák helyett lazábbá teszem a krémet (esetleg pudingot?!) És sajttortákat. Akkor semmi sem fog biztosan elmenekülni és ragadni. De amúgy nagyon finom lett
Nagyon tetszett a tészta, magas kalóriatartalmú zsemlének tűnik. szeretem őket

Egyébként nem sikerült késsel vágnom. Cérnával vágtam, de a krém mégis nagyon mészes. Bár nem folyékony, hanem pusztán puding-remegett

Így kell lennie!

Semmilyen esetben sem!!!

A krém nem avatkozott bele sem a tekercs szeletekre vágásakor, sem sütéskor, sem a sütőpapírból való eltávolításkor.

London, de te magad készítetted a krémet, vagy kész pudingból főzted?

Magam készítettem a krémet. Vett egy receptet egyenesen ugyanabból a témából. És azonnal 50 ml-rel csökkentette a tej mennyiségét. Talán liszttel kellett főzni, és nem burgonyakeményítővel? Nos, vagy fele, vagy milyen kukoricakeményítő? Talán más a keményítőm ...
Itt tettem a recept szerint, az összes megjegyzéssel együtt. És akkor természetes remegést kaptam. És ragaszkodott mindenhez, amihez csak eljutott. Lehetetlen volt kanalazni, mert kinyújtózkodott, mint egy kanál rugalmas szalagja. És vagy leesett, vagy a kanál kicsit maradt. csípje le valahogy egy darabot). Soha nem gondoltam volna, hogy ilyen nehéz elkészíteni a pudingot. Véleményem szerint ezt a keveréket kanállal kell felpörgetni, mint egy nagyon sűrű, fagyasztott búzadara. És valahogy érthetetlenül alakult. Úgy néz ki, mint egy szuper-duper szilikon ragasztó. Itt ügyetlen vagyok

Ne sírj!
Semmi közöd hozzá! Hasonlóképpen, néhány termék csalódott!

Sajnálom, de megint én vagyok)
Találtam egy ilyen receptet a pudinghoz, és alaposabban megvizsgálva a kivitelezés fennmaradó variációit, félelmeim beigazolódtak. Nada volt liszttel főzni! Nos, még nem csináltunk pudingot, tanulj bumm

Vanília puding

500 g tej, 60 g liszt, 180 g cukor, 0,5 ek só, 2 nyers tojás, 2 ek vaj vagy margarin, 1 teáskanál vanília.
Hány adag: 4
Öntsön tejet egy 2 literes üvegfazékba. Melegítsük teljes erővel 2-3 percig, amíg a tej teljesen fel nem melegszik.
Kombinálja a lisztet, a cukrot és a sót egy közepes (1,5 l) lábosban. A tejet fokozatosan, drót habverővel keverjük. Hevítsük teljes erővel 3-4 percig, amíg meg nem sűrűsödik, egyszer kevergetjük.

Öntsük a forró keverék felét nyers tojásokba, keverjük össze és öntsük vissza. Melegítsük újra teljes erővel 2-3 percig, amíg forrni kezd.

Az elegyet jól felverjük, hozzáadjuk a vajat és a vaníliát, és tálcákba tesszük.

Úgy gondolom, hogy a recept könnyen kiszámítható 700 ml tejre. Csak ennyi teszt lesz.

Tegnap pedig nem pudingos zsemlét készítettem, hanem a krém maradványait a Crème brulee tortából. Ahogy Odesszában mondják, "ez még mindig valami különleges" 10 perc múlva csak elégedett arcokat és egy üres tányért lehetett fényképezni

Tegnap pedig nem pudingos zsemlét készítettem, hanem a krém maradványait a Crème brulee tortából.

Ja, és te ravasz hölgy vagy!

Jó egészséget, kedves, és köszönöm a tippet!

[700ml tej öntve - csak jobb!]

Itt vagyok a zsemléimmel. Este olvastam a fincsiről, és reggelig sem tudtam ellenállni. 22.30-kor a kályha csapkodni kezdett. Külön köszönet a puding receptért, természetesen nem volt nálam. Így gyorsan összeállítottam a receptet. Valójában nagyon gyorsan készül, és nem nehéz. 700ml tej öntve - csak jobb! Természetesen Stеrn-nek, nem is olyan szép, de óóóóóóan finom

És itt vannak a zsemlék

Kamusik, egészen finom zsemle!

Az egészségére és köszönöm a jelentést!

[Stelochka]

Stelochka, és ismét zsemlével látogatlak meg. Epres pudinggal sütve, milyen finom és illatos. Az enyém azt mondta, hogy ezek nem zsemlék, hanem tejszínnel készült sütemények. Köszönöm, kedves, a csodálatos recepteket!

Vitalinochka, egészség és köszönöm a jelentést! Nagyon örülök!

Köszönöm a finom zsemlét! Az ön receptje szerint készítettem a pudingot, a tetejét nem kentem semmivel.

Freesia, egészség és köszönöm a jelentést!

devulki, zsemlét akarok holnap estére. de este gyorsan meg akarom sütni őket. ebben a tekintetben a kérdés: ha reggel elkészíti a tésztát, beteszi a hűtőbe, és este süt - nicho? és egy másik kérdés. ha valakinek sikerült ellenőriznie, meddig nem áll meg?

[Szentjánosbogár]

ha reggel elkészíti a tésztát, tegye a hűtőbe, és este süsse meg - nicho?

Szentjánosbogár, estére a tészta ishsho lu leszhhe !!!

és egy másik kérdés. ha valakinek sikerült ellenőriznie, meddig nem áll meg?

Hoppá ... ez a kérdés nem nekem való ... az enyém nem hagy esélyt a zsemlére ...

uh ... Kroshik, köszi! különben már elkoptattam az egészet. este a vendégek be vannak jelölve, de egyáltalán nincs idő a gyúrásbiztosításra.

azt jelenti. zsemlék voltak. Most a Carlson-t olvasom, így az egész országban meghirdették a plüss-kakaós hónapot! :) Belefulladtam és beledugtam az összes hideg terméket a kenyérsütőbe. ezért a tészta nem kelt elég élesen. öröm nélkül, mondhatnám, emelkedett :) és ezért, mint gondolom, a tészta kissé meredek lett. de a puding miatt a zsemle puha és könnyű volt. akár inni is fogyaszthat. de nem abban az esetben, amikor elolvasta a "Három történetet a Malyshról és Karlsonról"! :)

Svetka, egészséges és köszönöm a tippet!

[Stеrn]

Stеrnmilyen finom tészta! Nem először sütök zsemlét ebből a tésztából, de semmiképpen sem érem el a krémes kezeket. Itt vannak a receptemből származó zsemléim. A tészta szuper! Köszönjük az egész családunk receptjét.

És sütök krémes zsemlét is.

Mása, sok szerencsét és köszönöm a jelentést!
Várom a krémet!

Kétszer megsütöttem ezeket a zsemléket. Még szándékozik.
Nagyon jó recept, én magam készítem a krémet. Nincs defekt.
Az egyetlen dolog összekeveri a csomagolás pillanatát. A recept szerint a rövid oldalra kell tekerni - de nekem úgy tűnt, hogy hatalmas átmérőjű lesz. Mindkét alkalommal leghosszabban gurult. De szeretnék még több fürtöt.
Tehát az a kérdésem, hogy - milyen vékonyra tekeri a tésztát? A kapott krémréteg megegyezik a tésztaréteggel. A krém a megadott recept szerint nagyon sűrűen jön ki, nem folyik, de nagyon sok van belőle.
Szeretnék ugyanolyan szép lenni, mint a recept szerzője.
Köszönöm a receptet!