Colomba olasz

A francia fajta. Bármilyen kenyér süthető belőle, minden attól függ, hogyan kell őrölni.

Pontosan így "használom". Velem él és egyedül táplálkozik, de ennek alapján készítek bármilyen tésztás kovászt különböző kenyerekhez. Még nem hagytalak cserben.

soooo, gyönyörű lányok-kézművesek, a tésztámat két részre osztottam, és a legnagyobb egyszer használatos tortaformákba tettem. A formák térfogata széles, "szemmel" nehéz meghatározni, de a tészta több mint 3-szor nőtt.

Süthetek, vagy még várhatok?

Amikor a tészta a forma széléig emelkedik, akkor süt. A legfontosabb, hogy lehűtsük fejjel.

A francia fajta. Bármilyen kenyér süthető belőle, minden attól függ, hogyan kell őrölni.

katyac, és mit csináltál Colomba-ban?
És mi van a húsvéti tortával?

A Colomba savanyú tésztán készült Calvel szerint, és egy francia nő süteménye vicces volt. Calvel-lel. Azt akarom mondani, hogy a torta jobban jött ki, vagyis a francia nő nyert.

Amikor a tészta a forma széléig emelkedik, akkor süt.

wow, szóval ez négyszeres vagy még nagyobb emelkedés lesz.

Engedelmeskedem, kikapcsolom a sütőt a fűtéstől

Most mindenhol teszek kovászot (az élesztős tésztához), de ez nem az, szerintem az egész "trükk" a tészta hosszú erjedésében és az erős kovászban van, és természetesen a sütés mennyiségében.
Tehát kovászos süteményeink az ő Panettone-juk, az egyetlen különbség az aroma adalékokban van.

Elméletileg - egyetértek a gyakorlatban - még egyetlen savanyú tésztával készült panettont vagy süteményt sem próbáltam ki, talán éppen ma kezdem orvosolni ezt a hiányosságot életrajzomban

Amíg a tészta megpróbál eljutni a formák széléig, mutatok pár fotót, amelyekre sikerült kattintanom.

Tészta 9 óra 30 perc múlva, majd szinte a tál széléig mászott.



Tészta a dagasztás végén

[Lelkesedés]

Lelkesedésmilyen csodálatos tészta!

[katyac]

katyac

A tészta nagyon kellemes és gyengéd, de ... úgy tűnik, hogy nem fog még tovább nőni ...
Bármi is történik, a nyomtatványokat a sütőbe küldöm.

Teek, a kemencében a kalapok a forma széle fölé emelkedtek, elpirultak ... eltakarták a fejük tetejét, hogy ne égjenek ki.

Hogyan ellenőrizzük a készültséget? Hőmérséklet-szonda?

Ezek még mindig magukért állnak, zhaaalko "thermoshupit" őket.
És mit csinálsz?

[katyacLyulёk]

nos, fffsoyo, kész. A hőérzet nem volt a legrosszabb. A szívem szinte megállt, amikor barbecue nyársakkal átszúrtam őket, és fejjel lefelé a székek közé akasztottam őket. Most akasszák fel magukat, hűtsék le magukat.
Most a legfontosabb feladat az, hogy legalább holnap reggelig elriasztják őket otthonról. Ohhh, nem fogják megérteni a követeléseimet, panaszt nyújtanak be a Colombik Lovers jogvédő társaságához

katyac
Lyulёk

Nagyon köszönöm a segítséget a kolumbiai tengerentúli elsajátításában

Kolumbul beszélek. Nem tudom, hogy van az eredeti formájában, de kaptam valami olyan levegős és súlytalan dolgot, hogy könnyebb volt réteges darabokban leszakítani, mint felvágni, és amikor éppen ez a darab került a számba, nem azonnal megértette, hogy van valami. Nos, olyan csipkés könnyedség, mint egy kis felhő ...
Nem is emlékszem, hogy kóstoltam volna még ilyen tésztát ...

Nem fűszereztem külön-külön fűszereket-ízeket-mazsolákat-héjakat, hogy érezzem a természetes ízt. Finom savanyúság érezhető, de a tésztában nincs elegendő cukor az ízlésemhez, ezzel szemben ez a savanyúság éppen ellenkezőleg, megfelelő lenne, és kizárná az esetleges habosítást.

Az ítélet a kényes, tágas és súlytalan termékek kedvelőinek készült termék.
És én - ami még fontosabb "felvenni - söpörni valamit"

[Lelkesedés]

Lelkesedés, Colomba leírása egyértelműen vonzza az irodalmi kompozíciót. Olvastam ... Mintha magam is kipróbáltam volna.
A cukor pedig kevés, mert kandírozott gyümölcsöt nem adtak hozzá (a recept szerint 300 g van belőlük). És hozzáadnák a "lényegességet" is.
Ennyi, holnap sürgősen indulok a "francia nőért". Fogok venni egy take2-t.

[Lyulёk]

Lyulёk, Jó kivételt kívánok))) A negyedik fiatalítást nyugodtan kizárhatja, ez nem teszi az időjárást, de mindent 2 napra szoríthat, és nyugodtan aludhat éjszaka

Fotókat természetesen napközben kell készíteni ...

De hogyan történt. És ez az a veszély, hogy semmi sem marad fenn holnapig

Zest, a szerkezet nagyon tetszett.
Itt végeztem összehasonlító elemzést a Colomba, az Adriano-i Panettone, a Calvel szerinti Panettone, a Ludmila tészta sütemény és a sütemény receptem összetételéről.
A hozzávalók arányát tekintve a receptemhez a Colomba áll a legközelebb, csak a süteményem tartalmaz diót is. Colombán 2-szer több cukrozott gyümölcs, de kétszer kevesebb cukor van.
Még összehasonlító táblázatom is van az Excel-ben, de nem tudom, hogyan illesszem be szépen ide.
Következtetés: a "francia nőn" elkészítem a kovászhoz igazított receptemet, csak a cukor: kandírozott gyümölcs arányát, a cukrozott gyümölcsök felé fogok növekedni. Nincs idő 2 kísérletre. Lássuk tehát, mi jelenik meg ezúttal.
A lányok kézművesek, kérdések a hőmérsékletről:
Milyen szinten puhult meg a kovász, melyik tésztánál állt, milyen szinten erjedt a tészta?

A reggeli kávé elõtt egy kolombikot sikerült megnyernünk. Erősödött, kissé megszabadult az érintetlen gyengédségtől, megjelentek a lédússág és a hajlékonyság jegyei. Valószínűleg még néhány napig szükség lenne rá, hogy az igazi íz megnyilvánuljon, de ki ad ennyit neki?
De mindegy - nagyon finom, én brutálisabb lennék

Még összehasonlító táblázatom is van az Excel-ben, de nem tudom, hogyan illesszem be szépen ide.

csúnyán beszúrni, a lényeg a tartalom, a szépség, majd a szakértők segítenek kijavítani.

A lányok kézművesek, kérdések a hőmérsékletről:
Milyen szinten puhult meg a kovász, melyik tésztánál állt, milyen szinten erjedt a tészta?

A kemencében fiatalítottam a világítással, a konyhám ajtaja folyamatosan nyitva van az udvarra, huzat jár, zárt térbe teszem, távol a bűntől. Egy éjszakán át ott tartottam a tésztát, de kikapcsolt villannyal (hogy a tészta ne szaladjon el, mielőtt felébredtem)
A tészta ismét a kemencében van, világítással.
Megmértem a hőmérsékletet - körülbelül 29-30 *. Valószínűleg szobahőmérsékleten jobb lenne, de nem lenne elég türelmem

Emberek, jaj, segítsenek nekem, ki tud mit csinálni, én tettem a kolombót, és nem tudom, várjak-e rendesen 12 óráig a tésztára, vagy már szükséges a tészta gyúrása? Hagyta állni a sütőben 30-32 ° C-on *, a tészta már 2/3-os tálakkal megemelkedett, és a próbaidő 2 óra alatt lejár

Amikor a tésztát éjszakára a Panettone-ra hagytam, a készenlétet az alapján határoztam meg, hogy a tészta elérte a csúcspontját és zuhanni kezdett.

[Basja]

Basja ! Tehát hol van a Colombo-jelentés? Már elkezdtem cukrozott diót szedni, készülök a pannetonra. Lehet, hogy valaki ad valami újat?

[Kalmykova]

KalmykovaNem tettem feljelentést, mert úgy kaptam, mint egy cupcake-ot. a felépítése és az íze egyébként még nem fejezte be az evést. Ez valószínűleg nem az én receptem

[Kalmykova]

KalmykovaNem tettem feljelentést, mert úgy kaptam, mint egy cupcake-ot. a felépítése és az íze egyébként még nem fejezte be az evést. Ez valószínűleg nem az én receptem

Basja, micsoda kár ... De tavaly nekem sem sikerült először (ebben a fórumszálban láthatjátok "ismertetésünket"). De a következő kísérlet minden várakozásomat és erőfeszítést felülmúlta!

Talán érdemes újra megpróbálni? .. Fájdalmasan jó, ha sikerül (mondta).

[poiuytrewq]

poiuytrewq, Mindent tanulmányoztam A-tól Z-ig, és azt, hogy nem kapta meg azonnal, azt is megjegyeztem, azt hiszem, hogy csak egyik napról a másikra peroxidom volt, ezért is lett ilyen. A második menethez félek, hogy a szellem nem lesz elég. De: "soha ne mondd, hogy soha".

[katyac]

Csatlakozhatok az olasz húsvéti kenyér szerelmeseihez

A panettone-val, különösen a kovásszal, úgy döntöttem, hogy még nem kísérletezek: 3 sikertelen kísérlet mögött - az egyik száraz élesztővel, kettő - az MK kovászával. Augusztusban megvettük a HP-t, és a receptkönyv szerint aztán mindent kipróbáltam és panettonozni kezdtem. Azonnal sejtettem, hogy csökkentem a sütést: vajat, cukrot és sárgáját. Dús, gyönyörű, de nem elég édes, és nincs sok kandírozott gyümölcs ... Úgy döntöttem, hogy a recept szerint készítem, és "repült": a tészta nem emelkedett fel, miután csak egy hónap múlva kipróbáltam kovászon, amelyet addigra már aktívan használtak, és ugyanaz az eredmény. Hamarosan megismételte, de száraz élesztő hozzáadásával - és újra kidobta. Soha nem volt ilyen receptem! De valahogy nem vettem észre a témával kapcsolatos bejegyzéseket
Ezért nem akartam kockáztatni húsvétkor, bár itt mindent nagyon értelmesen elmagyaráztak ... A választásom Pokhlebkin tortára és az egzotikus Colomba-ra esett. És nem bánta meg



Ezek azok a kolombok, amelyek a második napon maradtak
Kár, hogy nem volt kereszt, vagy inkább galamb alakú forma (nem fóliából működött)
Örültem a legfinomabb, aromás, finom tésztának
Ezt nem tettem meg, még soha nem is próbáltam ki! És mivel nem volt tapasztalat ilyen levegős sütésről, nem tudtam megmenteni a kupolákat, bár megpróbáltam: nem a grillre tettem, hanem feltettem. Körülbelül öt perccel később láttam, hogy a grill fel van nyomva az oldalain, és elcsitítom őket, gyorsan függőlegesen tettem a kolombákat ... Ennek eredményeként a teteje lapos lett. És csak akkor jutott eszembe, hogy a sütemények párnákon hűtötték le. Tehát legközelebb megteszem .. ...

katyacNagyon köszönöm a colomba receptet! És a kovászos panettone mesterkurzusára, amelyet mindenképpen el fogok sajátítani!

[Nagira]

Nagira milyen jó, hogy megpróbáltad és sikerült, süsd az egészségedre!

A fő recept szerint 5 gramm élesztő van: száraz vagy préselt?

Krisztus feltamadt! katyac, nagyon köszönöm a Colomba receptet! Az Ön receptje szerint sült Colomba remek. Dús, finom. Nem állhatok meg. Saf-Instant száraz élesztőt használtam arany címkével (magas cukor- és zsírtartalmú receptekhez). Egyszerre készítettem egy dupla adagot. Az ételeket szigorúan a recept szerint rakták le, bár volt egy kísértés, hogy a vizet tejjel, a tejet pedig tejszínnel helyettesítsék. Igaz, a korrekciós idő még mindig kissé csökkent. Legközelebb megpróbálok még egy adag lisztet, sárgáját és vajat adni hozzá, miután a tészta a lehető legnagyobb mértékben megkelt. Ezúttal a tészta és a tészta sokkal hamarabb érte el a maximumát, mint a korrigálási idő letelt, és a termékek egy újabb részét hozzáadtam a már kissé leülepedett masszához. Ha ez nem zavarja, akkor tanácsos megadni, hogy érdemes-e szigorúan fenntartani az időt, vagy helyesebben a teszt állapota vezérli.

Köszönöm köszönöm köszönöm. Megtörtént! Első alkalommal. Ő (igaz?) Csodálatos! A próba sikeres volt, megismétlem!

Mondd el kérlek!
Az első és a második tésztát (amelyet 8 és 12 órán át hagynak), melegen vagy hűtőszekrényben kell hagyni ??

Éjszakára tettem a tésztát. Kinyitom az ablakot, filmmel meghúzom a tésztát, és 7-8 órán át megvan. Reggel összegyúrom az első tésztát. Legalább háromszorosára várok és növelem a második tésztát. A második tésztát háromszor 20 percenként hajtogatom, utána hagyom növekedni, amíg meg nem hármasodik. És csak utána, a formanyomtatványok és a végső igazolás szerint.

Reggel összegyúrom az első tésztát. Legalább háromszorosára várok és növelem a második tésztát.

meddig tart szobahőmérsékleten?
Jelenleg nem leszek otthon, nem tudok irányítani
Reggel összegyúrom az első tésztát és megyek dolgozni, munka után folytatom

Ez a szoba hőmérsékletétől függ. Valahol nagyon meleg +26 van. Ma jött az első tészta 3 óra múlva. Ha NAGY tartályban hagyja, ablakot nyit stb., Akkor munka után elérheti. DE!!! Felhívjuk figyelmét, hogy a második tészta lassabban jön fel! A végső korrektúra pedig akár 3 órát is igénybe vehet. Vagy tegye meleg hűtőbe).Nem szeretem a hűtőszekrényből származó tésztát, számomra úgy tűnik, hogy az élesztős tésztához a hőmérséklet körülbelül +10, mint +2 ... 3C (mint a hűtőszekrényemben), de ezek az én személyes "csavarásaim"

ja, szóval nyugodtan hagyhatja a hűtőszekrény felső polcán (nekem ott 10-12 gramm van, az indító kultúra ott él és remekül érzi magát). Maradjon ott hely

köszönöm a konzultációt

sajnálom, de még mindig nem értettem: egy élesztővel (NEM kovászos receptben) 5 gramm milyen élesztőre van szükség ??? friss vagy száraz ??? Van Fermipan 2 az 1-ben - mennyi kell a tésztához?

Szüksége van friss élesztőre. Ha rendes száraz élesztője van, akkor szüksége van: 5/3 = 1,67 g, vagyis valamivel több, mint 1/2 teáskanál. (HP-tól mérve), és ez akkor van, ha tsp. 3 g száraz élesztő.

De egy ilyen díszes tésztához jobb, ha speciális élesztőt veszünk sütéshez (ugyanaz az SAF-instant arany).

és fél gramm liszthez elég 5 gramm friss liszt?

Mindig mindent szárazon sütök, így nem tudom elképzelni ..

értékesítés valamivel több, mint 1/2 teáskanál. száraz .. van elég? vaj tésztához? Vagy kiválóan nő az első tészta miatt?

Csak annyi, hogy anyósom süteményeket iszik, valószínűleg 20-as grammot, vagy még többet

És nem csak elég, hanem négyszeresére emeli.Ez az olasz sütés jelentése: ismételt gyúrás a maximális gluténfejlődés érdekében és ismételt erjedés kis kezdeti élesztőmennyiséghez. A friss élesztő sütés közben sokkal jobban viselkedik, mint a szárazon gyors élesztő.

Szüksége van friss élesztőre. Ha rendes száraz élesztője van, akkor szüksége van: 5/3 = 1,67 g, vagyis valamivel több, mint 1/2 teáskanál. (HP-tól mérve), és ez akkor van, ha tsp. 3 g száraz élesztő.

Szóval ugrásszerűen rájöttem a verzióra ... köszönöm a választ.
aztán mégis felmerült a kérdés a Colomba kovászos változatával kapcsolatban ... Megnéztem a kovászomat, nagyon erősnek tűnik, tökéletesen megemeli a kenyeret és a tésztát a pitékhez, Colomba-ban szeretném használni. De az élesztőm csak száraz. A kovászos receptben 1 g élesztő szerepel ... ahogy értem, szintén friss? és hogy lehet őket szárazon számolni ???
Mondd el kérlek

1. módszer. Mérjen ki 1 g élesztőt, öntsön egy darab papírra, és vizuálisan ossza fel 3 halomra. Szükségünk van ezekre
2. módszer. Mérjünk meg 1 g élesztőt, és oldjuk fel 10 ml-ben. víz (fecskendővel mérjük meg). Vegyünk valamivel több, mint 3 ml oldatot ugyanazzal a fecskendővel. Öntsük ki a maradék oldatot.
3. módszer. 1 tk. élesztő (3 g) feloldjuk 30 ml-ben. víz. Mérjen meg valamivel több, mint 3 ml-t fecskendővel. A maradék oldat - öntsük ki vagy használjuk kenyérhez.

[Valaha]

Valaha, nagyon köszönöm az ilyen részletes választ és a sokféle lehetőséget !!!

Beszámolok is)))
a következő recept szerint főzve (párosítva):
Colomba egy régi olasz recept szerint
(olaszul a colomba a Galambot jelenti)

Első tétel.
liszt 500 gramm
125 g cukor
5 sárgája
200 g vizet
120 g szilva. olajok
Oldjon fel egy fél élesztőt meleg vízben. Kezdje cukor hozzáadásával, majd adja hozzá a sárgája felét, majd a lisztet. A kezével jól összegyúrjuk. Hozzáadjuk a többi sárgáját. Hagyja a tésztát kelni az élesztő által jelzett ideig.

Második tétel.
125 g cukor
1 evőkanál folyékony méz
2 evőkanál vizet
5 sárgája
egy csipet só
250 g kandírozott gyümölcs (ideális: narancshéj) és mazsola
125 g szilva. olajok
250 g sima liszt 00
egy csipet vanillint és sót

Az első adaghoz adjunk hozzá cukrot, mézet, vizet és a sárgája felét. Ezután adjunk hozzá lisztet, jól gyúrjuk össze a tésztát, majd adjuk hozzá a többi sárgáját. A tésztának rugalmasnak kell lennie. A végén adjunk hozzá vanillint, sót, olvasztott vajat és kandírozott gyümölcsöt. Hagyja egy szalvéta alatt szobahőmérsékleten. hőmérséklet egy órán át. Ezután tegye egy tepsibe, és hagyja 4 órán át kelni.

Zománc.
Mandulás szeletek
150 g cukor szóráshoz
2 mókus
50 g kristálycukor
Keverje össze az összes hozzávalót. Kenje meg a kolombát a kapott krémmel, tegyen néhány egész mandulát, szórja meg a tetején cukorral a szóráshoz. Tegye a lombikot a sütőbe. 200 fok / óra.
Ellenőrizze a készenlét fa nyárssal.
________________________ ________
A mintához az összetevők felét vettem (és még kevesebb tojást vettem, így nem világos sárga))))
Nagyon sok fehérje mázat kaptam, ezért minden egyes torta tetejére sokat fektettem (kb. 3 cm fehérje tömeg).
Kiderült, hogy finom bizet dióval))

Pokol e-mailben sütő (180 * + konvekció kb. 50 percig)
Hosszú időbe telik a rendetlenség, de megéri, mert NAGYON finom lesz !!
(Egyáltalán nem szeretem a süteményeket, de ez az édes nagyon tetszett)))

elindította a folyamatot. elnézést, de azonnal a kérdések:
Jól értem, hogy a kovász elkészítésekor 50g kovász + 50g liszt + 10g víz első hozzáadása után ugyanez a kolobok derül ki ?? vagyis nagyon vastag tömeg ??? minden rendben van? vagy vékonyabb legyen?

[miya]

Nem kovásszal sütöttem, így nem tudom megmondani

miya, olasz sütéshez jellegzetes finom, levegős, porózus, vékony falú morzsa. Mint a szál első fotóján. A Colomba-nak és a panettone-nak ilyen morzsa van, én pedig csokoládétortát sütöttem egy olasz mester receptje szerint ... A morzsád nem elég szellős, a pórusok kicsik. A fotón nem látható a falak vastagsága a pórusokban. Meg kell keresni, hogy a morzsa miért nem jellemző az ilyen típusú sütésre

Azok a lányok, akik ugrásszerűen készítették a kolombót, leírhatnátok a tészta minőségét minden szakaszában.
Próba nélkül megcsinálom, nem akarok egy ilyen csodát elcseszni, sőt egy ilyen fáradságosat ...

NAGYON száraz lisztem van, NAGYON !!! Bármely liszt recept 100-150 grammal kevesebbet használ fel a megjelöltnél
Ugyanakkor még az imént a boltból hozott liszt is ugyanúgy viselkedik.
Már azt gondolom, hogy a mot nem száraz liszt, és a víz NEM vizes

Tészta. A tészta nedves, állaga nagyon puha, de nem folyékony, nem ömlik. Ha egy kanállal végigfut a tartály alján, az nem záródik be azonnal.
Tészta 1. Közepes tészta a vaj hozzáadása előtt. Az olaj hozzáadása után puha, de gömbbé gyűlik a horog körül. Ha a horgot felemelik, lassan leesik.
Tészta 2. A vaj hozzáadása előtt a tészta közepesen puha. A vaj hozzáadása után egyértelműen puha, nyújtózkodó, ahogy itt írták "mint az olvasztott sajt".

Tészta. A tészta nedves, állaga nagyon puha, de nem folyékony, nem ömlik. Ha egy kanállal végigfut a tartály alján, az nem záródik be azonnal.
Tészta 1. Közepes tészta a vaj hozzáadása előtt. Az olaj hozzáadása után puha, de gömbbé gyűlik a horog körül. Ha a horgot felemelik, lassan leesik.
Tészta 2. A vaj hozzáadása előtt a tészta közepesen puha. A vaj hozzáadása után egyértelműen puha, nyújtózkodó, ahogy itt írták "mint az olvasztott sajt".

ó, nagyon köszönöm, most eligazítok és édességeket főzök

Meg kell keresni, hogy a morzsa miért nem jellemző az ilyen típusú sütésre

Talán csak azért, mert két különböző módszer és két különböző recept? + Megsértettem az összetevők mennyiségét
Nem úgy tettem, mintha az igazi recept lennék, hanem csak azt adtam tovább, amelyet megsütöttem. És nagyon tetszett az eredmény.
(a recept eredetileg az olasz orosz nyelvű fórumon készült)))

Talán csak azért, mert két különböző módszer és két különböző recept? + Megsértettem az összetevők mennyiségét
Nem tettem magam az igazi receptnek, hanem csak azt adtam tovább, amit sütöttem. És nagyon tetszett az eredmény.
(a recept eredetileg az olasz orosz nyelvű fórumon készült)))

Nem a módszerről van szó. Nem csak colombát sütöttem olasz receptek szerint, hanem más típusú olasz muffint is, többek között panettone-t (és nem csak). Tehát az olasz muffinok (és főleg a colomba) esetében (a recepttől és a módszertől függetlenül) teljesen más morzsa jellemző. Klasszikus példa, mint a szál első fotóján. Hogy ez milyen módszereket valósít meg, az egy másik kérdés. A morzsa nem így alakult, ez azt jelenti, hogy valahol tévedés vagy félreértés van: a receptben, a technológiában, a termékekben. És fontos, hogy ne csak azt az eredményt kapjuk, amely „tetszett”, hanem fontos is. hogy megőrizzék az ilyen típusú sütésre (jelen esetben a KMC) jellemző tulajdonságokat.

Shl. Igen, és a szerző iránti tisztelet a link a recepthez.Ebben a fórumban a forrás linkjének inaktívnak kell lennie.

és egy kérdés megérett.
42 gramm sárgája ... hány darab kb. ???

és egy kérdés megérett.
42 gramm sárgája ... hány darab kb. ???

nagy tojásokból - 2 db. Amikor először sütöttem, csak 2 darab. elmúlt. 5 sárgája van közepes tojásból dupla adagra.

Miért kíváncsi mindannyian "hol a hiba? Hol a félreértés?" Világosan megírtam, hogy hol és mit sértettem meg, megmutattam az eredményt (vagy csak a sikereseket tegyem fel?)
Ha azt szeretné, hogy az eredmény, mint az első fotón, süssön világosan a recept szerint (sőt, én erre raktam ki), megosztva a fejemen.
Shl
Moderátorok, kérjük, távolítsák el a hozzászólásaimat ebben a témában. Úgy tűnik, itt senkinek sem kell új recept.
adios

Mondja, hogy az élesztő sajtolt vagy száraz? Miért vannak ilyen kevesen?