Tengerentúli kaviár, padlizsán a filmből "Ivan Vasziljevics megváltoztatja a szakmáját"

Kategória: Üresek
Tengerentúli kaviár, padlizsán a filmből \ Ivan Vasziljevics megváltoztatja hivatását \

Hozzávalók

padlizsán 1 kg
kaliforniai paprika (lehetőleg piros) 0,5 kg
hagyma 250gr
sárgarépa 2 db
párolt tészta 100g
petrezselyem
só bors
növényi olaj 100g

Főzés módja

  • Süssünk padlizsánt és paprikát (lehetőleg tűzön), héját és magját (bors), melegítsük fel az olajat, a hagymát húzzuk át egy darálón, és aranybarnára pároljuk; + sodrott paprika, ismét 20 percig pároljuk, majd folytatjuk hogy a sodrott padlizsánokat még 1 órán át pároljuk (ne felejtsük el, hogy rendszeresen keverjük), adjunk hozzá paradicsomot, sót, borsot és petrezselymet, pároljuk további 10 percig.
  • Minden készen áll! Egyetértek - sokáig, de megéri !!

jegyzet

Tengerentúli kaviár, padlizsán a filmből \ Ivan Vasziljevics megváltoztatja hivatását \
1973. év
Leonid Gaidai igazgató

celfh
Ó, hogy ennék most kaviárt, nem vöröset, nem feketét, hanem finom padlizsánt !!! Köszönöm a receptet! Beteszem a könyvjelzőibe, és megvárom a friss kékeket!
Luna Nord
Finom recept, mindenképpen megpróbálom!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése