** szibériai nyírfajd **
Idézet: Tanya4ka

ó, nem tudom. Hagymát és sajtot sütöttem, és most egy tortával kínoztak .. minden felkel. és a cupcake-t 5 perc alatt megeszik)
kérlek, mondd meg, hogyan készítesz cupcake-ot? különben a fiaim cupcake-ot kérnek, de én még kezdő vagyok, és nem tudom kitalálni, hogyan lehetne ezt rendbe tenni
Omela
Cupcakes in HP, bevált receptek gyűjteménye: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Varvara111
Minden jó napot 9. Végül vettem magamnak egy kenyérsütőt, a bork x800-at, a my9-nek van egy kérdése, hogy milyen programban süt 9 cupcake? mivel ebben a modellben nincs cupcake mód.
Omela
Varvara111 , üdvözlöm a fórumon! A kályháját itt tárgyaljuk: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
** szibériai nyírfajd **
jó estét! így mentek az első kérdéseim ... 3 nap búza-rozs kenyeret sütök, és minden, ami nem olyan ... először leesett a tető, de akkor a víz hibája volt, 305 ml 350 öntött helyett. .. de másodszor úgy öntöttem, ahogy kell, de a tető még jobban leesett, sőt nagyon be is ment ... most már harmadszor, de már látom, hogy nem emelkedett, mint az első idő és ma a második adag alatt magam adtam lisztet. Meg tudná mondani, hogy a zsemlének ragaszkodnia kell a kezéhez? összetétele a következő: 300-búza, 100-rozs ... és van-e még különbség a legmagasabb és az 1. osztályú búza között? 1 osztályt használtam ma ...
Omela
** szibériai nyírfajd ** , a kezdéshez nézd meg A SÜTŐKÉNY MEGÉRTÉSE SÜTŐBAN
KEZDŐKNEK

és
A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okoz.

A liszt típusa számít. Még egy és ugyanazon liszthez is különböző körülmények között (meleg, hideg, párás stb.) Más vízmennyiség szükséges.
Lapa899
Idézet: Varvara111

Minden jó napot 9. Végül vettem magamnak egy kenyérsütőt, a bork x800-at, a my9-nek van egy kérdése, hogy milyen programban süt 9 cupcake? mivel ebben a modellben nincs cupcake mód.

Barbara, üdvözlöm! Azt hiszem, ha megszokja, a parafája tiszta örömet okoz Önnek és családjának, akárcsak én!
Ulyana_123
Jó estét.
Kérem, mondja el, az emberek tapasztaltak.
Van egy X-500 parafám. Miközben egyszerű búzakenyeret sajátítok el.
Nem számít, hány receptet próbálok ki, a kenyér soha nem emelkedik tele vödörré.
Most erre sütöttem:
500 gramm liszt
1,5 tk. só
1,5 evőkanál. l. Szahara
1,5 evőkanál. l. rast. olajok
300 ml vizet
1 teáskanál száraz élesztő Saf-moment.

A recept a webhelyről származik, csak a Panasonic számára.
1. mód: fő, közepes kéreg, súly: 900.
Tehát a tészta csak a szintig emelkedik - a vödör széléig nincs elég 4-5 cm.
Úgy tűnik, hogy íze normális, de szeretném, ha levegõsebb lenne.

Miért nem tölti be teljesen a vödröt a HP maximális tömegű tészta?

Alex100
jó estét Ulyana_123 ... Van egy receptem a Panasonic-tól (egy cégkönyv szerint) 500 g 330 ml vízhez és 1,5 teáskanál élesztőhöz

Gyakran sütem ezt a receptet, a kenyér elég magas (a vödör felett)
Omela
Igen, 500 g -1 órán át. l. kevés élesztő van.
Ulyana_123
Köszönöm! Legközelebb megpróbálok sütni módosításokkal.
olézia
Helló, kérem, mondja meg, hogyan csatolhatok egy fényképet?
olézia
Kaptam ilyen kenyeret
Rendszergazda

Próbáld újra!
Nagyon részletes leírást adtam a "hogyan kell beilleszteni egy fényképet"
olézia
hogy estére unalmas vagyok, a kép beillesztésre kerül?
olézia
Látták?
Rendszergazda
Idézet: olesia

Látták?

Látod? Így "láthatjuk"
olézia
Csak üzenetet látok
Rendszergazda
Idézet: olesia

Csak üzenetet látok

Mi is Tanuljunk, tanuljunk, gondosan olvassuk el az utasításokat - könnyű megtenni
olézia
Sütés a Bork kenyérsütőben Sütés a Bork kenyérsütőben és most?
olézia
és most?? működött?
Rendszergazda

Jól! Gratulálunk - a fotó jó!
Most a Bork szakemberei futni fognak, és segítenek, de egyelőre olvassa el a témákat a BORKA ezen szakaszában, talán maga fogja kitalálni
olézia
Köszönöm, de nem szabad, hogy ilyen csúnya legyen, igaz?
Omela
Idézet: olesia
de nem kellene annyira szépnek lennie?
olézia, nem kellene. Mi volt a sütés receptje? hogy mérték a termékeket?
olézia
néhány élő élesztő, tej 400ml. növényi olaj 2 evőkanál. kanalak. só 1 tk cukor 1 tk búzaliszt sütése 700gr. 3 órán át
olézia
Idézet: Omela

olézia, nem kellene. Mi volt a sütés receptje? hogy mérték a termékeket?
nem sok élő élesztő, tej 400ml, só 1h. l., cukor 1 tk., növényi olaj 2 evőkanál. l., 700g liszt, mérőkanállal és a készlethez kapott pohárral mérve, 3 órán át fő módban sütve
Omela
Idézet: olesia
néhány élő élesztő,
Milyen érzés???

Idézet: olesia
búzaliszt sütése 700gr.
Milyen modelled van ??? 500. alkalommal a maximális kenyértömeg 900g, sok liszted van, és ahogy megértem, kevés élesztő. Ők (az élesztő) egyszerűen nem tudták kezelni az emelkedést.

És mennyi liszt van a mérőedényedben. mit gondoltál?
olézia
A Bork 500 márka, és a maximális súly 900 g, mindent a receptkönyv szerint csináltam, tegnap száraz élesztőt használtam, szigorúan egy milliméterre sem a recepttől, ez sem működött, tegnap nem készítettem képet , még a vödör felét sem tölti ki!
olézia

És mennyi liszt van a mérőedényedben. mit gondoltál?
egy pohár osztáson, ahol 200 úgy döntöttem, hogy ez 200gr
Mams
Idézet: olesia
egy pohár osztáson, ahol 200 úgy döntöttem, hogy ez 200gr

Nos, itt a hibád ... A lisztet le kell mérni! Például egy 250 ml-es pohárban csak 160 gramm liszt van .. Ezért mérleget vásárolunk .. Most is olcsók.
olézia
Idézet: Mams

Nos, itt a hibád ... A lisztet le kell mérni. Például egy 250 ml-es üveg csak 160 gramm lisztet tartalmaz.
Köszönöm, ez azt jelenti, hogy még mindig meg kell vásárolnia a mérleget ???
Mams
Idézet: olesia
Köszönöm, ez azt jelenti, hogy még mindig meg kell vásárolnia a mérleget ???

Ha a recept grammban van, akkor jobb, ha vesz egy mérleget. Általában a konyhában lévő mérleg nagyon hasznos dolog. Nem csak pékségnek. Bármilyen sütéshez, konzervkészítéshez, annak ellenőrzése érdekében, hogy mennyi kapható ebből vagy abból a termékből.
olézia
köszi ... a minap megkapom a mérleget ...
Omela
Idézet: olesia
Mindent a receptkönyv szerint csináltam,
A receptkönyv nem megfelelő.

Idézet: olesia
És mennyi liszt van a mérőedényedben.
Körülbelül 130-140 gramm liszt. És igen, jobb, ha elektronikus mérlegeket vásárolunk 1 g-os lépéssel.
olézia
köszi ... megkapom a mérleget ...
Omela
Sok szerencsét!
olézia
Köszönöm
Omela
Tegnap úgy dolgoztam, mint egy méh húsvéti kalácsokkal.
bww_81
River másodszor kaptam ilyen rozskenyeret


Hozzáadva: 2016. december 3., szombat, 20:00

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése