Sütés a Bork kenyérsütőben

ó, nem tudom. Hagymát és sajtot sütöttem, és most egy tortával kínoztak .. minden felkel. és a cupcake-t 5 perc alatt megeszik)
kérlek, mondd meg, hogyan készítesz cupcake-ot? különben a fiaim cupcake-ot kérnek, de én még kezdő vagyok, és nem tudom kitalálni, hogyan lehetne ezt rendbe tenni

Cupcakes in HP, bevált receptek gyűjteménye: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Minden jó napot 9. Végül vettem magamnak egy kenyérsütőt, a bork x800-at, a my9-nek van egy kérdése, hogy milyen programban süt 9 cupcake? mivel ebben a modellben nincs cupcake mód.

[Varvara111]

Varvara111 , üdvözlöm a fórumon! A kályháját itt tárgyaljuk: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

jó estét! így mentek az első kérdéseim ... 3 nap búza-rozs kenyeret sütök, és minden, ami nem olyan ... először leesett a tető, de akkor a víz hibája volt, 305 ml 350 öntött helyett. .. de másodszor úgy öntöttem, ahogy kell, de a tető még jobban leesett, sőt nagyon be is ment ... most már harmadszor, de már látom, hogy nem emelkedett, mint az első idő és ma a második adag alatt magam adtam lisztet. Meg tudná mondani, hogy a zsemlének ragaszkodnia kell a kezéhez? összetétele a következő: 300-búza, 100-rozs ... és van-e még különbség a legmagasabb és az 1. osztályú búza között? 1 osztályt használtam ma ...

[** szibériai nyírfajd **]

** szibériai nyírfajd ** , a kezdéshez nézd meg A SÜTŐKÉNY MEGÉRTÉSE SÜTŐBAN
KEZDŐKNEK
és
A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okoz.

A liszt típusa számít. Még egy és ugyanazon liszthez is különböző körülmények között (meleg, hideg, párás stb.) Más vízmennyiség szükséges.

Minden jó napot 9. Végül vettem magamnak egy kenyérsütőt, a bork x800-at, a my9-nek van egy kérdése, hogy milyen programban süt 9 cupcake? mivel ebben a modellben nincs cupcake mód.

Barbara, üdvözlöm! Azt hiszem, ha megszokja, a parafája tiszta örömet okoz Önnek és családjának, akárcsak én!

Jó estét.
Kérem, mondja el, az emberek tapasztaltak.
Van egy X-500 parafám. Miközben egyszerű búzakenyeret sajátítok el.
Nem számít, hány receptet próbálok ki, a kenyér soha nem emelkedik tele vödörré.
Most erre sütöttem:
500 gramm liszt
1,5 tk. só
1,5 evőkanál. l. Szahara
1,5 evőkanál. l. rast. olajok
300 ml vizet
1 teáskanál száraz élesztő Saf-moment.

A recept a webhelyről származik, csak a Panasonic számára.
1. mód: fő, közepes kéreg, súly: 900.
Tehát a tészta csak a szintig emelkedik - a vödör széléig nincs elég 4-5 cm.
Úgy tűnik, hogy íze normális, de szeretném, ha levegõsebb lenne.

Miért nem tölti be teljesen a vödröt a HP maximális tömegű tészta?

[Ulyana_123]

jó estét Ulyana_123 ... Van egy receptem a Panasonic-tól (egy cégkönyv szerint) 500 g 330 ml vízhez és 1,5 teáskanál élesztőhöz

Gyakran sütem ezt a receptet, a kenyér elég magas (a vödör felett)

Igen, 500 g -1 órán át. l. kevés élesztő van.

Köszönöm! Legközelebb megpróbálok sütni módosításokkal.

Helló, kérem, mondja meg, hogyan csatolhatok egy fényképet?

Fotó beszúrása az üzenetbe

Kaptam ilyen kenyeret

Próbáld újra!
Nagyon részletes leírást adtam a "hogyan kell beilleszteni egy fényképet"

hogy estére unalmas vagyok, a kép beillesztésre kerül?

Látták?

Látták?

Látod? Így "láthatjuk"

Csak üzenetet látok

Csak üzenetet látok

Mi is Tanuljunk, tanuljunk, gondosan olvassuk el az utasításokat - könnyű megtenni

és most?

és most?? működött?

Jól! Gratulálunk - a fotó jó!
Most a Bork szakemberei futni fognak, és segítenek, de egyelőre olvassa el a témákat a BORKA ezen szakaszában, talán maga fogja kitalálni

Köszönöm, de nem szabad, hogy ilyen csúnya legyen, igaz?

[olézia]

de nem kellene annyira szépnek lennie?

olézia, nem kellene. Mi volt a sütés receptje? hogy mérték a termékeket?

néhány élő élesztő, tej 400ml. növényi olaj 2 evőkanál. kanalak. só 1 tk cukor 1 tk búzaliszt sütése 700gr. 3 órán át

[olézia]

olézia, nem kellene. Mi volt a sütés receptje? hogy mérték a termékeket?

nem sok élő élesztő, tej 400ml, só 1h. l., cukor 1 tk., növényi olaj 2 evőkanál. l., 700g liszt, mérőkanállal és a készlethez kapott pohárral mérve, 3 órán át fő módban sütve

néhány élő élesztő,

Milyen érzés???

búzaliszt sütése 700gr.

Milyen modelled van ??? 500. alkalommal a maximális kenyértömeg 900g, sok liszted van, és ahogy megértem, kevés élesztő. Ők (az élesztő) egyszerűen nem tudták kezelni az emelkedést.

És mennyi liszt van a mérőedényedben. mit gondoltál?

A Bork 500 márka, és a maximális súly 900 g, mindent a receptkönyv szerint csináltam, tegnap száraz élesztőt használtam, szigorúan egy milliméterre sem a recepttől, ez sem működött, tegnap nem készítettem képet , még a vödör felét sem tölti ki!

És mennyi liszt van a mérőedényedben. mit gondoltál?
egy pohár osztáson, ahol 200 úgy döntöttem, hogy ez 200gr

egy pohár osztáson, ahol 200 úgy döntöttem, hogy ez 200gr

Nos, itt a hibád ... A lisztet le kell mérni! Például egy 250 ml-es pohárban csak 160 gramm liszt van .. Ezért mérleget vásárolunk .. Most is olcsók.

Nos, itt a hibád ... A lisztet le kell mérni. Például egy 250 ml-es üveg csak 160 gramm lisztet tartalmaz.

Köszönöm, ez azt jelenti, hogy még mindig meg kell vásárolnia a mérleget ???

Köszönöm, ez azt jelenti, hogy még mindig meg kell vásárolnia a mérleget ???

Ha a recept grammban van, akkor jobb, ha vesz egy mérleget. Általában a konyhában lévő mérleg nagyon hasznos dolog. Nem csak pékségnek. Bármilyen sütéshez, konzervkészítéshez, annak ellenőrzése érdekében, hogy mennyi kapható ebből vagy abból a termékből.

köszi ... a minap megkapom a mérleget ...

Mindent a receptkönyv szerint csináltam,

A receptkönyv nem megfelelő.

És mennyi liszt van a mérőedényedben.

Körülbelül 130-140 gramm liszt. És igen, jobb, ha elektronikus mérlegeket vásárolunk 1 g-os lépéssel.

köszi ... megkapom a mérleget ...

Sok szerencsét!

Köszönöm

Tegnap úgy dolgoztam, mint egy méh húsvéti kalácsokkal.

River másodszor kaptam ilyen rozskenyeret

Hozzáadva: 2016. december 3., szombat, 20:00