Töltött paprika portugálul

Töltött paprika portugálul
Kategória: Halételek
Konyha: portugál
Hozzávalók
paprika 10-12 db.
konzerv halkonzerv olajban (szardínia) 1 db.
rizs 2/3 evőkanál.
főtt tojás 1 db.
hagyma 1db.
zöldek, fekete bors, só, növény. olaj.
Főzés módja

Hámozzuk le a paprikát a magról, mossuk és tartsuk forrásban lévő vízben, amíg néhány percig megpuhul.
Forraljuk a rizst félig főzni, kissé keménynek kell lennie belül,
apróra vágjuk a hagymát, és átlátszóra sütjük, hozzáadjuk a rizshez.
A halkonzerveket kivesszük az üvegből gyümölcslé nélkül, és villával apróra törjük, hozzáadjuk a rizshez. A tojást villával ledaráljuk, és hozzáadjuk a darált húshoz.
Finoman vágja fel a kaprot és a petrezselymet, és adja hozzá a darált húshoz.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
A paprikákat ne nagyon tömjük meg, és tegyük egy serpenyőbe, amelybe öntsünk egy kevés sós vizet (a paprika magasságának kb. 1/3 részéig), és adjunk hozzá 3 evőkanál. l. rast olaj.
Hagyja 30 percig párolni, amíg a rizs elkészül.
Tálaljuk melegen vagy hidegen, friss paradicsommal.

Az edényt 5 adagra tervezték
Főzési idő: 1 óra
Főzés program: dinsztelés
jegyzet
P.S. Volt egy kis főtt nototéniám, hozzáadtam a darált húshoz, a saját házi levemben használtam a heringet.
Az eredeti receptben a hagymát nyersen adták hozzá, de nekem úgy tűnt, hogy sültnél finomabb lesz.

Ez a recept 16 évvel ezelőtt a Rosztov újság kulináris rovatából származik, és családunkban gyökeret vert. Nagyon könnyű nyári étkezés!
Talán a Mila007, mint a portugál konyha szónoka a fórumunkon, helyesbít és kiegészíti, hogyan készül ez az étel Portugáliában.

Hogy őszinte legyek, még soha nem találkoztam portugál töltött paprikával ...
De .... a recept olajkonzerveket tartalmaz .... És ez nagyon portugál! Szeretik az olajos konzerveket. Itt a választása kicsi. A portugálok kedvelik a tonhalat vagy a szardínia. Ez a jó - halom!
Ilyen ínycsiklandó paprikád van! Nekem is ezt kell tennem!
Köszönöm a receptet

[Mila]

Mila, Köszönöm!
Valamiért azt gondoltam, hogy Portugáliában főtt halból főznek.

És a főttől is ...
És konzerveket arra az esetre, ha lusta lennél főzni, valószínűleg Nos, vagy az idő fogy. Ezeket a konzerveket olajba teszik (tonhal vagy szardínia), ahol csak akarják. És levesben, salátában és rizsben. Általában mindenhol jók. Nekem is tetszeni kezdett a tonhal .... És imádom a kenhető-paszta (konzerveket). És a paprikában van rizskonzerv, finomnak kell lennie. Teljes ebéd. Jegyzem fel a receptet. Szerintem a férjemnek tetszeni fog. És ez a legfontosabb számomra! Egészséges, nem kalóriatartalmú és ízletes!

Ezeket a konzerveket olajba teszik (tonhal vagy szardínia), ahol csak akarják. És levesben, salátában és rizsben. Általában mindenhol jók

Nos, akkor már nincs kétség, nagyon portugál étel!

[Helen!]

Helen! Nos, köszönöm a receptet !!! Nagyon hasznos most, a bejegyzésben, bár hamarosan vége lesz. Úgyis megpróbálom! De nem teszek hozzá tojást, azt hiszem, hogy ez nem fontos.

[Natusichka]

Natusichkatermészetesen lehet és tojás nélkül is! Ha megpróbálja, mondja el.

nagyon eredeti - még soha nem csináltam paprikát halakkal - biztosan megpróbálom, és a tojás nélküli posztban - csodálatos lesz !!!

[kavmins]

kavmins, próbáld ki. Finom, a paprikaszezonban párszor elkészítem.

Érdekes. Szeretjük a paprikát. Sőt, az évad. És meg kell enni a halat. És olyan eredetinek bizonyul.

[Nata0901]

Nata0901, próbáld ki. Finom és meleg és hideg, mint snack.Szeretem a hideg paprikát édes és húsos paradicsommal, akárcsak most.
Kár, hogy a fénykép eltűnt ...

Finom és meleg és hideg, mint snack. Szeretem a hideg paprikát édes és húsos paradicsommal, akárcsak most.

Köszönöm! Megpróbálom megtenni a hétvégén!