Lepényhal görögül

Lepényhal görögül

Kategória: Halételek

Konyha: görög

Hozzávalók
Lepényhal (kicsi)	2 db
Olivaolaj	2. l.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	2 fog
Paradicsom	3 db
Kapribogyó	1. sz. l.
Kakukkfű (zöldek)	íz
Só bors	íz
Citromlé	íz

Főzés módja

• Hámozzuk meg a halat, szórjuk meg citromlével, sóval és borssal, és hagyjuk hideg helyen 1-2 órán át pácolni.
• Vágja a hagymát, a paradicsomot kis kockákra, a fokhagymát nyomja át egy présen.
• Egy serpenyőben olajat hevítünk, a hagymát és a fokhagymát aranybarnára sütjük.
• Adjunk hozzá paradicsomot, pörköltet, keverés közben 5-10 percig.
• Adjunk hozzá kakukkfüvet, kapribogyót és főzzük további 5 percig.
• Tegye a halat egy kikent edénybe, a zöldségeket terítse el a tetején.
• 200 C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig főzzük. A pontos idő a sütőtől függ.
• Tálaljuk gyógynövényekkel.
• Finom!!!!

jegyzet

A recept alapján: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushamilyen szép hal!

Ja, Ksyusha, de finom !!! Miután leharaptunk minket .. már nehéz lélegezni.

Oh, képzelem! A lepényhal általában finom hal, de paradicsom-fokhagyma "szósz" um!

[Ksyusha]

Ksyusha, félelmetes hal !!!
És itt nem talál lepényhalat az év ezen szakaszában, tűzzel. : (Csak tavasszal

Fagyöngy, micsoda recept! Lehet fagyasztott lepényhal? Egyszer megfőttem egy lepényhalat, aztán sikertelenül alakult .. és csak páran vannak a fagyasztóban.

Oksana, finom hal !! Gyakran főzök ilyenkor tőkehalat, de imádom a sült lepényhalat ... hacsak nem olvadt fel ... És a legfinomabb fekete-tengeri lepényhal, nagy tüskékkel, hatalmas, egyedül etetheti az egész családot ... Eh, hol van ez a hal?
Általában a görög szósz életmentő a háziasszony számára, mindig finomra sikeredik.

Szép-szép-szép !!!
És nagyon szeretnék enni !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ksenia, köszönöm a receptet. Nagyon szép hal, de ha nincs lepényhal, tud-e főzni még egy halat ilyen mártással?

[Omela,]

Ja, Ksyusha, de finom !!! Miután leharaptunk minket .. már nehéz lélegezni.

Omela, Nos, honnan tudta, hogy tegnap egy kirakat közelében álltam lepkével (csak nem nagy), és soha nem vettem ...? Most biztosan veszek.
Mindig azt mondom a férjemnek (amikor folyami halakat vásárol), hogy Kharkovból származom, ezért szeretem a tengeri halakat.

[Lányok]

Lányok, Nagyon köszönöm a kedves szavakat !!! Örülök, hogy tetszik !!

Természetesen bármilyen hal elkészíthető ezzel a mártással.

A lepényhalat Auchanban vettem, nevetséges (a dorádóhoz képest) 169 rubel / kg áron. A lepényhal problémája, ezért ritkán főzöm, hogy ha helytelenül lefagyasztják és felolvasztják, vagy hosszú ideig a fagyasztóban tárolják, akkor már főzés közben régi olaj illata kezd lenni. Ezért ez a szaga ott volt, friss volt vagy megfelelően leolvasztott, és már nem volt szaga. Így finom lett, és ami különösen értékes a tengeri halakban - csont nélkül !!!!

hogy Kharkovból származom, és ezért szeretem a tengeri halakat.

És sho Kharkovban ásta a tengert?

[Ksyushka]

Ksyushka, a hal nagyon étvágygerjesztő!
És soha nem ettem lepényhalat, vagy nem emlékszem.

[Tanyush]

Tanyush, ezért nem emlékszel, hogy nem ettél !!! Olvassa el, milyen hasznos hal (különösen félkövérrel):
Előnyök és kémiai összetétel
A különböző fajok lepényhalának tulajdonságai szinte azonosak. Sok komplett fehérjét tartalmaznak. A fehérjék azért értékesek, mert az aminosavak egyensúlyban vannak bennük. Vannak lipotrop tulajdonságú metioninok is. A fehérje gyorsan felszívódik a szervezetben.

A lepényhalban nagyon kevés zsír van, körülbelül 3%. Ezért ez a hal kiválóan alkalmas étrendi táplálkozásra és rendszeres fogyasztásra.Ez a lepényhalban lévő zsírmennyiség könnyen felszívódik, és A, B, E vitaminnal, tiaminnal, riboflavinnal, nikotinsavval és pantoténsavval, piridoxinnal is telít.

A lepényhalban található ásványi anyagok és nyomelemek növelik a munkaképességet és az emberi immunitást. Védik az emberi testet a káros anyagokkal, fertőzésekkel és egyéb kellemetlen jelenségekkel szemben.
Az lepényhalban található ásványi anyagok összetétele meglehetősen változatos. Ezek foszforsók, a csontok és a fogak ereje, a bőr és a haj egészséges megjelenése függ tőlük. Ez a jód, hasznos a pajzsmirigy betegségében és a teljesítmény növelésében. Ezek omega-3 zsírsavak, részt vesznek a rákos sejtek és daganatok kialakulásának megelőzésében. A lepényhal aminosavakat is tartalmaz, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét.

A lepényhal legszokatlanabb előnye stimuláló hatása, amely afrodiziákumként hat és fokozza a nemi vágyat.

A lepényhal valamennyi értékes tápanyaga erősíti, védi és javítja és normalizálja a test összes főbb rendszerének és szervének működését.

Használat ellenjavallatok
A sült és főtt lepényhalnak semmilyen ellenjavallata nincs, kivéve a halallergiát. És jobb, ha lemondunk a sózott lepényhalról a szívbetegek és a magas vérnyomásban szenvedők számára. Mivel a sózott hal sót tartalmaz feleslegben.
(egy forrás: 🔗)

Jól csonka ... Ashanra kell néznem. Friss (szagtalan) halakkal találkozhat.

Általában a férjemtől kértem lepényhalat ... azt mondta, hogy Okey-ban vásárolt (most Auchan van ezen a helyen), és ez nem tetszett nekem. Rossz szaga van ...

[Cser]

Cser, gru f .. rossz szaga van. Vegyél bokrot, követelj útlevelet !!!

[Cser]

Cser, gru f .. rossz szaga van. Vegyél bokrot, követelj útlevelet !!!

Ja ... útlevelet követel tőlük. Egyszer még egy elkényeztetett hekket is vettünk. Mázas ... menj és érezd meg ott.

Nem, Tan, ez a súlya friss, a fekvő jégen. Szagolhatsz ott.

Ó, biztos ... van ilyen hal is eladó. Igaz, hogy ott valami friss.

Meglepő, hogy megtörténik. Amikor a doradót választom, megnézem a kopoltyúkat, sőt rózsaszínűekkel is találkozom ... igen.

Meglepő, hogy megtörténik. Amikor a doradót választom, megnézem a kopoltyúkat, sőt rózsaszínűekkel is találkozom ... igen.

Tagdy keres nézni fogja.

És sho Kharkovban ásta a tengert?

Nem, Kharkovban nincs tenger! Ezért minden hal (legalábbis gyermekkoromban) tenger fagyott!

A férjem pedig a Dnyeperen nőtt fel, és szereti a folyami halakat.

[Omela]

Omela, köszönöm, nagyon jó halszósz!

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Ksyushik, nagy köszönet és jelentésem van a megmentett halakról!
Amikor kiolvasztottam a lepényhalat (mintának vettem a filét), azt hittem, meghalok a szagtól, illata bármi volt, de nem hal!
Egy másik receptben szereplő tanácsok szerint tejbe áztattam, a többit a recept szerint, de mi volt a meglepetésem, amikor finom lett, egyszóval egy ilyen recept, még kormány is ... nem rontom el a hal. Igen, kapribogyók helyett házi készítésűek vannak, amelyek nasturtiumból készülnek! A szósz nagyon finom, valószínűleg más halakhoz is felhasználhatja.

[Ksyusha]

Ksyusha, örülök, hogy tetszett! Milyen jó ember vagy, maga készít kapribogyót !!! És köszönöm. Felidéztem a receptet, a szósz valóban használható!

És kapribogyó, ez a Linadoc receptje a weboldalunkon, nagyon jó!

Igen, egyértelmű, hogy jó, de a lustaságot még nem törölték!

Ez a kaneshna