Töltött paprika lassú tűzhelyben

Töltött paprika lassú tűzhelyben

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Bolg. bors
Hús + rizs, és nyers lehet
Hagyma
Sárgarépa
Tölt:
Ketchup (vagy paradicsom)	1 evőkanál. l.
Majonéz (vagy tejföl)	1 evőkanál. l.
Komló-suneli és só	íz
Hígítsunk egy pohár vízzel

Főzés módja

• A magokból hámozott paprikát darált hússal (hús + rizs, és nyersen is elkészítheti) töltse meg. Helyezze a serpenyő aljára. A tetejére szórjuk az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. Öntsük a tölteléket úgy, hogy éppen a paprika alatt legyen.
• Főzzük "pároló" üzemmódban 1,5 órán át. Annak érdekében, hogy a mártás vastagabb és gazdagabb színű legyen, akkor 10-15 percig kapcsolhat be egy másik "sütési" módot.

jegyzet

Kínálom a töltött paprikák saját verzióját.

Örülnék, ha neked is tetszik!

[Tyngysohka]

Nagyon tetszett a recept, köszönöm Tyngysohka
Ezúton is szeretnék köszönetet mondani a mártás vastagabbá tételével kapcsolatos tanácsért.

Érdekes ... Főleg, ha nyersen is teheti a rizst. Holnap biztosan megpróbálom megtenni. Köszönöm

Hello lányok! Kétszer főztem paprikát MV-ben, de a saját, egyébként nem túl eltérő receptem szerint. Nagyon klassz. És ha azt is figyelembe vesszük, hogy ilyen melegben egyáltalán nem kell a tűzhelynél állni. Remélem, Tyngysohka nem bánja, ha beteszem az öt kopikámat. A rizst forró vízben áztathatjuk (forrásban lévő víz is használható) 15-20 percig. és akkor biztosan nem kell tartanod, hogy nyers marad. És öntsön vizet vagy tejet a darált húsba, akkor omlós lesz.

[vesnushkaO]

vesnushkaO
Köszönöm
Mindenképpen megpróbálom, de régen volt darált húsom, amely sűrű darabnak bizonyult.

Remélem, Tyngysohka nem bánja, ha beteszem az öt kopikámat.

Minden olyan kiegészítést várunk, amely javítja az étel ízét!

[vesnushkaO]

vesnushkaO
Köszönöm
Mindenképpen megpróbálom, de régen volt darált húsom, amely sűrű darabnak bizonyult.

Próbálja ki, nem fog csalódni. Gyakorlatilag minden darált húsos étellel ezt teszem. Azt is tudom ajánlani, hogy készítsen sült hagymát, sárgarépát és paradicsomot (tésztát). Amikor minden kissé megsült, a paradicsom (ha nem a tészta) levet adott, majd öntsön hozzá egy kis vizet és forralja fel. Ezt a "húslevest" lassan beleöntjük a darált húsba, hogy ne égesse meg magát. Keverje jól össze a fogantyúkkal, és töltse meg a borsot. Öntsön borsot a többi "húsleves" -nel. (y) Családunkban a borsot mindig főzték első fogásként, ezért sok vizet öntöttem és lavrushkát tettem.

Minden olyan kiegészítést várunk, amely javítja az étel ízét!

Nagyon szépen köszönöm!

Minden olyan kiegészítést várunk, amely javítja az étel ízét!

Annak érdekében, hogy a paprikában és a káposztatekercsben lévő darált hús lédús és puha legyen, a darált húst rizzsel hígítottam fel forralt vízzel, amíg az állaga elég folyékony tejföllé nem vált, így egy tálban leng.

[vesnushkaO]

Tegnap borsot készítettem lassú tűzhelyben. Tanácsadással vesnushkaO kiöntöttem a rizst, hajdinát adtam magamtól (1: 1) forrásban lévő vízzel, és 20 percig hagytam. A paprika tetejét sárgarépa, hagyma, paradicsom borította (tészta helyett). Tanácsadással Tyngysohka párolás után sütési módra tettem, sűrű szósz lett belőle. Fogyassza a paprikát és a mártást is
Tyngysohka, vesnushkaO Köszönöm

Lányok, sajnálom, ha hülye kérdés, most kezdem el elsajátítani a multicookert (ha nem a fórum, nem tudom, mit tettem volna - ezért hálás vagyok mindannyiuknak receptek), tehát - sütés közben a folyadékot nyitott vagy csukott fedéllel kell elpárologtatnia? Most jöttem rá a multicookerre vonatkozó információkra, és hogy mit nem szabad az interneten csinálni, mert az a következőket írja: "Ne forraljon folyadékot" Sütés "üzemmódban. Valami különleges, nem biztosítja a vizet Nos, például hajdina vagy Plov, amelyet főzni fognak amíg az összes víz el nem forr.

Köszönöm a hihetetlenül egyszerű receptet, de nagyon finom!
Multóban megfőztem a Phillips 3037-et, a hagymát + sárgarépát + paradicsompürét elősütjük 15 percig, a rizst forrásban lévő vízbe áztattam. A paprikáknak még kevesebb idő alatt is volt ideje főzni, 1 óra 15 perc alatt.