Halterin zöldborsóval

[Ilonnna csirke terrine]

Halterin zöldborsóval

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Pangasius filé	700 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Tojás	1 db számítógép.
Hercules pehely	2 evőkanál. l.
Zöldborsó, frissen vagy fagyasztva	200 g
Friss kapor	íz
Só, fűszerek	íz

Főzés módja

• 1. Ha a filé és a borsó megfagyott - olvasztja le és engedje le az összes folyadékot.
• 2. Filé, hagyma és pelyhek darálják. Ha lehetséges, válassza ki a húsdaráló legnagyobb rögzítését, hogy a hal apró darabokat megtartson, és ne daráljon bele krumplipürét.
• 3. Hajtson egy tojást a darált húsba, adjon hozzá sót, fűszereket (nekem citrom- és darált paprikám volt), alaposan keverje össze.
• 4. Adja hozzá a borsót, és keverje újra, hogy a borsó egyenletesen oszlasson el a darált húsban.
• 5. Béleljen fóliával egy gőzöléshez szükséges multicooker tálat, fektesse le a terrint, és fedje le a fólia széleivel úgy, hogy a darált hús teljesen be legyen fedve. Gőzben főzzük 40 percig.
• Forrón, burgonyapürével / rizzsel tálaljuk, vagy hűtött szendvicsekhez tölthetjük. Jó étvágyat kívánunk!))

Az edényt arra tervezték

800 g

A felkészülés ideje:

1 óra 15 perc

Főzés program:

Gőz

jegyzet

Terrin alapján fogant Ilonnna csirke terrine

Hasonló receptek

Csirke terrine pisztáciával (Arka)

Csirke terrine aszalt szilvával (kseniya D)

Fagylaltterin marcipánnal és karamellizált kumkvatákkal (Rada-dms)