Húsgombóc zöldborsóval és sárgarépával egy lassú tűzhelyben

Húsgombóc zöldborsóval és sárgarépával egy lassú tűzhelyben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Húsgolyók
Darált marhahús	400 g
Nagy hagyma finomra vágott	1 db számítógép.
Búza kétszersült	2 evőkanál. l.
Tej	Kis
Tojás	1 db számítógép.
Apróra vágott száraz gyógynövények vagy frissen fagyasztva \ bazsalikom, petrezselyem, koriander, kapor \
köménymag	1 tk
Só bors
Szósz
Hagymát durvára aprítva	1 táptalaj
Sárgarépa	5-6 közepes
Mirelit borsó \ 1 evőkanál. -180 ml \	2 evőkanál.
Liszt	2 evőkanál. l.
Paradicsom szósz	2 evőkanál. l.
Kurkuma	1 tk
Só bors
Fagyás. fokhagyma	kocka
Sahar	1. tk.
Felnő. zsír

Főzés módja

• Keverjük össze a húsgombóc termékeket.
• Öntsük a rast egy serpenyőbe. vajat, hagymát teszünk liszttel, kicsit megpirítjuk. Adjunk hozzá sárgarépát és borsót, kurkumát, paradicsompürét és fedjük le forró vízzel. Forraljuk. Amíg a szósz felforralódik, ragassza rá a húsgombókat. Miután a szósz felforrt, mártsuk bele a húsgombókat, fedjük le és pároljuk 1 órán át.
• Volt egy kis tálam paradicsommaggal - a paradicsomrántottából származó oldalsó maradványok, így ezek a maradványok ott vannak a mártásban!
•