Túrós sütemény

[Tészta:]

Túrós sütemény

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Liszt	12. cikk l. csúszdával
Kristálycukor	1 stkn
Vaj (margarin)	150 g
Túró	500 g
Vaníliás cukor	1 tasak (8 g)
Szóda	1 teáskanál
Tojás	2 db
Tojássárgája	1 db számítógép
Kandírozott gyümölcs, mazsola, dió, narancshéj vagy citrom - ízlés szerint	1 stkn
Zománc:
Tojásfehérje	1 db számítógép
Cukor	0,5 stcn

Főzés módja

• Keverjünk össze túrót, sárgáját 2 + 1, amely a máz elkészítéséhez használt tojásból marad, vanília, olvasztott margarin, szóda, majd adjunk hozzá lisztet.
• Külön verjük fel a fehéreket és a cukrot, és adjuk hozzá a tésztához. A tészta állaga olyan, mint a sűrű tejföl.
• Végül adjunk hozzá kandírozott gyümölcsöket és diót (hagytam egy pohár keveréket).
• Helyezze a tésztát egy kivajazott edénybe.
• Közepes lángon 30-45 percig sütjük. A készültséget gyufával ellenőrizzük.
• Kenje meg a kész tortát fehér habgal.
• Verjen 1 fehérjét keverővel 0,5 evőkanál cukorral, amíg stabil csúcs nem lesz. Ha a kenhető vékony, habverés közben adjunk hozzá cukrot.
• Dióval díszítjük a cupcake-ot.

A felkészülés ideje:

1 óra alatt megfőztem.

jegyzet

Megjegyzéseim: Nagyon könnyen elkészíthető és elég szép ahhoz, hogy a vendégeket kiszolgálja. A tészta puha.

Hasonló receptek

Túrós sütemény sajttal / élesztővel ((Moulinex OW 6002 kenyérkészítő) (Ines)

Túrós sütemény "Anya keze" (zalina74)

Túrós sütemény "Lusta" (Elena K)

[natamylove]

natamylove , ahogy megértem, a kenyérkészítő elkészítette a tésztát? A gyúrás melyik szakaszában vezeti be a felvert fehérjéket?

A tésztát kézzel készítettem

De ebből a tésztából kis süteményeket sütött

néhány olvasztott csokoládéval díszített

és a legfinomabbnak ezek bizonyultak-
A muffinokat fogpiszkálóval böktem, mindegyiket öntöttem 1 teáskanál rendes kávéval, amit nem fejeztem be (főztem), megkenem bolti túrós masszával, megszórom kakaóval és kissé megolvasztott csokoládéval. Nagyszerű!!!