Lazac muffin

Lazac muffin

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Palacsintaliszt (Csak a palacsintát veszem)	150 g
Só
Tojás	2 db
Sütőpor	1 teáskanál
Rózsaszínű lazac a saját levében	1 b. kb. 220 g
Tejföl (eredetileg joghurt volt tk hozzáadásával. ürítés. olajok. A tejfölön lágyabb, természetesen)	170 g
Kapor	csomag
Frissen őrölt fekete bors
Felkockázott mozzarella	80 g

Főzés módja

• Csak frissen és langyosan harapni már nem szükséges. A hal, még muffinban is, jó meleg és friss. Nincs szükség olyan problémákra, mint a turmixgép és a keverő. Tál és habverő. A tojásokat feltörjük, kicsit felverünk, tejfölt, ízesítőket, sót, majd sütőport és lisztet. A hal ekkor folyik körül. Villával összegyúrjuk, gyógynövényeket, sajtot adunk hozzá, és olajozott formákban 15-20 percig sütjük 190 fokos hőmérsékleten (nálam 180 van, mivel konvekciós). Összes.
• 

Az edényt arra tervezték

10 darab

A felkészülés ideje:

15-20 perc

Főzés program:

190 fok

jegyzet

Az eredeti recept a Recipe Collection magazinban jelent meg, és tonhal cupcakes néven volt. Nem szeretem a tonhalat. Nos, valahogy nem sikerült vele. A fahéjas almát sem bírom ... De a lazac bármilyen formában nagy meleg szerelem alakult ki. Pontosabban hozzájuk kell mennem. Általában már nem érdekli őket.

Nagyon hálás vagyok nekik ezért a receptért, mivel kiváló snack cupcakes lett. Igaz, készítettem némi öklét, és kissé az ízlésemhez igazítottam, de a recept még mindig közel áll az eredetihez, ezért a kiadványra hivatkozom. Tehát ... Most, némi beavatkozásom után, ezen cupcakes receptje így néz ki.

A Mozzarella is geg. Sajttal szerettem volna halat adni. A választás a mozzarellára esett. Először is, a mozzarellának friss krémes íze van, és sütve nagyon lágy jegyzetet ad a cupcakes-eknek (és nem fűszeres-sajtos, és nem teszi az ízt keményebbé), másrészt kockákra vágják és nem reszelik le! (nem szabad feloldódnia a tésztában, hanem zárványoknak kell lennie), és harmadszor, amikor a meleg torta megtörik, láthatók ezek a sajtzárványok, és a mozzarellát étvágygerjesztő szálakkal kihúzzák ...

Hú, milyen kedves !! Minden, futottam csinálni
És itt van a cupcake


Még habverőt sem kerestem, mindent csak villával csináltam. A leggyakoribb sajtot kapor helyett kaptam - zöld hagyma. Madárijesztő, kedves, köszönöm a csodálatos receptet, négy darabot ettem egyszerre, a pénztár elhagyása nélkül

Tetszett? Tökéletesen! Nem kérhetne többet.

Másnap elkészülhetnek (ha vannak ilyenek), és jobb, ha étkezés előtt kicsit felmelegítjük őket a mikrohullámú sütőben. Megint illatosak és ízletesek, mint frissek.

Lányok, ha nincs palacsintaliszt, akkor melyiket kaphatom?

A palacsintaliszt sima liszt, tejpor, só, cukor, tojáspor (néha) és sütőpor keveréke. Tehát megteheti a szokásosat lelkiismeret-furdalás nélkül, és hozzáadhatja a fentiek egy részét. És ha nem teszi hozzá, semmi sem fog végzetes lenni ...

lányok nincs időm utánad leírni! mikor csinálom mindezt
Chuchelka, köszönöm a receptet, azt hiszem, milyen alkohol alatt lehet használni .. sört?

Azt hiszem, a fehér ebédlő alatt lesz a lényeg

Azt hiszem, a fehér ebédlő alatt lesz a lényeg

Szintén remek lehetőség! Úgy gondolják, hogy a haltételek jól passzolnak a hűtött fehérborokhoz.

Ó, most nyálas leszek ... én személy szerint csak aszalt szilva muffint használtam vörösborral ... De a hal az én gyenge pontom ..

És pisztrángokkal készítettem őket - az enyéim jobban szeretik, mint a lazacot. Eleinte féltek kipróbálni - valahogy társítják a cupcake-okat az édességekkel.És akkor megkóstolta és merte a pillanatot! Van, aki sörrel, ki fehérborral. Köszönöm, remek recept! Íze olyan lesz, mint a Szentpéterváron népszerű Stolle pite.

[dopleta]

dopleta

Miféle pisztráng? Főtt? Párolt? Sült? Valamiért nekem úgy tűnik, hogy sütött. Valóban enyhén sózható ott? Borzasztóan kíváncsi, megpróbáltam konzerveket adni oda ...

[dopleta]

dopleta

Miféle pisztráng? Főtt? Párolt? Sült? Valamiért nekem úgy tűnik, hogy sütött. Tényleg könnyedén sózhatsz ott? Borzasztóan kíváncsi, megpróbáltam konzerveket adni oda ...

:) Konzerv,Madárijesztő!

hmm .. nem láttam pisztrángkonzervet és ilyen cupcakes-eket készítettem, rózsaszínű lazacos konzerveket vettem, külön köszönet a receptért.

hmm .. nem láttam pisztrángkonzervet és ilyen cupcakes-eket készítettem, rózsaszínű lazacos konzerveket vettem, külön köszönet a receptért.

És szilikon formák?

igen, ha rendes fém, úgy tűnik

igen, ha rendes fém, úgy tűnik

Ha teflonból készültek - egészen rendesen kihúzom, de csak fémekkel -, akkor személy szerint teljes lesem van. Milyen dühös voltam. Mindent lefordítottam. Cupcakes-et csak szilikonból készítek. A növényi olajjal előzetesen bevont szilikonból úgy tűnik ki, mint a család ..

Nos, ahogy ígértem, tegnap megsütöttem. : :) Nagyon finom és szokatlan !!!
Köszönöm a receptet!
Tejföl 200 gr, feta 125 gr. De 12 darab lett! Szilikon formákban sütve. A formákat semmivel nem kentem be, szilikonok, hogy kenés nélkül minden kiugrik belőlük.

Gyönyörű, fertőzés! Feta, mint a muffinokban? Nem olvad, a feta sajt egyforma. Azt hittem, hogy "nedvességet" ad vagy keveredik (gyengéd, a kockák könnyen szétesnek). A fotón azonban épségben láthatók.

Már tudom, hogyan viselkedik a feta a tesztben - valamikor szenvedtem vele.
Csak nagyon alaposan megszárítottam, és csodálatosnak bizonyult! És a feta, hal, kapor kombinációhoz nincs szükség megjegyzésekre!

és itt van a cupcakeim, penész hiányában kávéscsészéket használtam - nos, legalább ebben a minőségben jól jöttek



figyelj, a muffinok kissé torzítják a sütést konvekción, ahogy megértem, hogy a hő vonzotta őket?

[Madárijesztő]

Madárijesztő
Drágám, nagyon köszönöm ezt a receptet! Még az "anti-diluvian" kemencém is megbirkózott velük! 12 darabot kaptam, a fotón az maradt, miután a lányaim "kicsit" megpróbálták ... Igaz, sütés után a "kalapok" kissé leestek, valószínűleg annak köszönhető, hogy nagyon gyakran beledugtam az orromat sütő (féltem, hogy megégnek) ... Ezeket a cupcake-okat kaptam:

Imádta a süteményeket. Ilyen szokatlan íz. Köszönöm, biztosan sütök még

[Madárijesztő]

Madárijesztő, drága!
Vegyél még egy köszönetet a receptedért! A családom nagyon szereti ezeket a cupcake-okat, tegnap még egyet sütöttek, amolyan "Hal Medve" lett:
30 percig sütöttem, de van sütőm ... Anya, ne aggódj! Egy jó sütőben valószínűleg gyorsabb lesz!

Madárijesztő, köszönöm a receptet!
Tortaformát még nem kaptunk, de torta formában is finom!
íme az eredmény:

De a cupcakeim valójában semmi, még nem kóstoltam, ugyanakkor új szilikon formákat is kipróbáltam, csak lyukas cupcakes

Emberek, sőt, nagyon finom és szokatlan !!! Csak sóval kissé túlzásba vittem, nem vettem figyelembe, hogy az üvegben lévő rózsaszín lazac már meg van sózva, és a mozzarella sem tart olyan, mint a képen. Köszönöm Chuchelka !!! Bár minden, ami a receptjeid szerint történt, tetszik a szemnek és a gyomornak !!!!!

Gyönyörű arany cupcakes nézni. Gratulálok egy új típusú étel elsajátításához.
A cupcakes nemcsak édes, hanem éttermi is, csakúgy, mint a gofri (belga szalonnás gofri - mmmm ...).

Próbáltad már melegen vagy melegen? Ha hagyjuk lehűlni, a mozzarella abbahagyja a nyújtást. Annyira ...

Szinte hidegen kóstoltam, és nekem úgy tűnt, hogy a tiédhez képest az enyém nem nagyon emelkedett. Kedvezményt adok arra, hogy a szokásos lisztet és 1 órát vettem. l. sütőpor valószínűleg nem elég. Van palacsintád, és van már sütőpor + 1 teáskanál. A következőben. csak tegyen még egy kicsit, de a lényeg ÍZES !!!!!

[Madárijesztő]

Madárijesztőköszönöm a cupcakes-t

Az étrendi átdolgozásom, valamint a töltőanyag cseréje: teljes kiőrlésű túró és kefir garnélával, zöldborsóval és zöldhagymával

Wow átdolgozás!

Ez a saját receptje! Milyen garnélarák? Főtt és hámozott? Vagy készen kiolvasztva? A zöldborsó felesleges volt ott? Talán garnélarák, sajt és zöldek? Azokat is szeretném ...

[Madárijesztő,]

Madárijesztő,

Semmi sem volt fölösleges. Minden nagyon harmonikusan hangzik ezekben a süteményekben.
A királyrák főtt-fagyasztott, hámozott, de farkú volt. Kiolvasztás nélkül apróra vágtam, eltávolítva a farkakat, összekevertem citromlével, citrompaprikával, provence-i gyógynövényekkel, paprikával és Kamisovsky szárított paradicsommal. Éjjel egyszerűen nem volt kapor, de a sült zöldhagyma illata tetszett a legjobban. Felidézték a harmadik generációs burgonyás rakottat darált főtt hússal, hagymával és sajttal, azt mondták, hogy az illata ugyanaz. A zöldhagyma nem volt elég, 4 nyíl, ezért hozzáadtam a borsót, fagyasztva kiolvasztás nélkül. Nagyon megfelelőnek bizonyult, zöld maradt és gazdag volt.

Bármilyen komponens lehetséges, azt hiszem. Opció lenne a rákhús. Nos, egyáltalán nem eszik a halaimat. És nincs ennyi cupcakes egyedül

És muffint sütöttem! Milyen fincsi !!! Om-Nom-nom !!!
Sajt nem volt, házi túróval helyettesítettem. Szilikonban sütve, zsír nélkül, maguk ugrottak ki a tányérra. És nincs mit fényképezni ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő végül eljutottam a cupcakes-jához, betettem a sütőbe, várjon, bár a sajtot chechil-re cseréltem (más nem volt), és fűszerekhez tettem borsot + lime-t a Santa Maria-ból

Tack, várok. Ezeket a muffinokat általában szkeptikusan nézik, de akkor váratlanul jó benyomást keltenek.

[Kilátás fentről:]

Eleve finom! Kóstolás után beigazolódott
Kilátás fentről:


és egy katona a terepen:


feldarabolva:

Nem látom a szétdarabolt részeket, de remekül mutatnak. És nagyon szeretnék enni ...

Ez 10 darab a tészta egy részéből?

És most látom.

Soha nem ettem chechilt. És valójában mire hasonlít (miféle sajt szempontjából) és hogyan jött ki ott?

Chechil, ezek olyan füstölt copfok, és olyan sajtok, mint a suluguni .... A muffinok íze olyan, mint a jó szeszes italok utóíze, eleinte kifejezett a füstölt sajt íze, aztán kijön a lazac, abalde !!!

igen, 10 ilyen adag ...

Itt olvastam ezekről a cupcake-okról, és nem bírtam ki. Éjszaka kint, és otthon egyetlen doboz lazac, pisztráng, rózsaszín lazac vagy tonhal. A szerencse úgy hozta. De egy üveg szardínia hevert körülötte. Nem volt mozzarella sem. 50 gramm egyszerű ukrán sajt volt. De hiányzik belőlem 30 gr. zöldhagymával kompenzálva. Szerencsére az ablakpárkányon nő. A liszt egyszerű volt, hozzáadtam egy kevés tejport és cukrot.
Senki sem ment lefeküdni. Vártak. Fél órája vettem ki a sütőből. A formákból történő extrakció során megették őket.
Reggel vényköteles termékeket veszek. El tudom képzelni, mi lesz belőlük!

Madárijesztő, köszönöm a receptet.

Fogalmam sincs, hogyan a szardínia, de látszólag jó volt. A lazacot is érdemes kipróbálni, ezek a muffinok meglepően ízletesek.
Új benyomásokkal!

Hálával jöttem hozzád rózsaszínű lazac muffinodért. Természetesen az a szépség, mint a fotóján, nem jött be nekem, de az íze valami, amit egy pillanat alatt felzabáltak! Köszönet a srácaimtól is

Újra ég ... Ez egyfajta őrület. A recept szerint készítettem, a mozzarellával gyengédebb, mint a chechil és kevésbé sós! Még egyszer köszönöm a receptet !!!

Igen, lányok, kb.

A fiú odajön hozzám, bólint a muffinra, amelyet kihúztak a sütőből, és megkérdezi, hogy mivel vannak. Almával és sárgarépával mondom. Annyira csalódott: "A halakkal gondoltam!" Úgy tűnik - kényszeríteni a gyerekeket, hogy halakkal péksüteményeket fogyasszanak ...

[Madárijesztő]

És az enyémek kifejezetten bekapcsolódtak ...

Madárijesztő
Natus, az enyém is! Ma megint megsütöttem őket:

🔗

A lányom azt mondta: "A legjobb!", Én még mindig azt hiszem, vagy szidott, vagy valami mást ... de három cupcake-t elsöpört egy lélegzetvételével, valószínűleg még mindig megdicsérte őket!
P.S. Natus, köszönöm ezt a receptet, nagy-nagy-nagy!

Jóképű férfi. Ezután próbáld ki a túrót, füstölt lazacgal.

Íze olyan lesz, mint a Szentpéterváron népszerű Stolle pite.

Emlékeztetnek a Stolle hal süteményekre? Mindent megteszek! A Stolle egy dal! Sőt, Szentpétervárról származik, Moszkvában már valami nincs rendben ...

szuper recept! És ami a legfontosabb - kész adag snack, amikor "ital útközben"
Csak hamarosan terveznek egy kirándulást a természetbe, ilyen csodát fogok tenni joghurttal és tonhalal.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, csak kivette a muffint a sütőből. Szinte a recept szerint csináltam mindent, csak mozzarella helyett orosz sajtot és 1 teáskanál homokot tettem. Anyámmal 2 darabot ettünk forrón, bármennyire is rossz volt az öregasszony, a fényképpihenőt küldöm

Madárijesztő, nagyon finom, váratlan és gyors! Köszönöm, mint mindig

Jól néznek ki! Régóta nem csinálom őket.

Natakh, még egy köszönet a cupcakesért! De én, mint mindig, eredeti voltam ... a hűtőben feta áram volt, és rózsaszínű lazacot vettem (vakon) paradicsommártásban. Az eredmény kiváló

Madárijesztő, köszönöm a receptet. A cupcakes kiderült, mondhatja "a világon egy húr", a recept, de a hely a rózsaszín lazac - sült lazac hagymával. Kapor vagy zöldhagyma helyett - fagyasztott borsó, mint Alexandraé. Plusz sajt "orosz" kockákra vágva. A muffinok nedvesek, halas sajtok és általában nagyon ízletesek voltak. Nagyon köszönöm mindenkinek. Mindenképpen felteszek egy fényképet, de később.

Kérem, mondja meg azoknak, "akik a páncélvonaton vannak" Hogyan keveredik a töltelék a tésztával? Ezt már a formában kell megtenni? Egy kanál tészta, mélyedés a tésztában + egy kanál töltelék + egy kanál tészta? Teljesen dilettáns vagyok ebben

Keverjen össze mindent egy tálban, és tegye a formákba

Csak ne verje a lazacot a tésztával. Keverje össze a tésztát amivel csak akar (habverővel, keverővel, turmixgéppel), tegye a halat és óvatosan keverje össze egy kanállal a tésztával.