Csirkemáj tejfölös mártásban

Csirkemáj tejfölös mártásban

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Csirkemáj	1 kg.
Tejföl	200g.
Hagyma	1 db számítógép.
Cukor	1h l.
Mustár	1h l.
Só, őrölt fekete bors	íz
Őrölt koriandermag	íz
Növényi olaj sütéshez
Liszt a panírozáshoz

Főzés módja

• Mossa meg a májat, távolítsa el a filmeket. Minden májat kettévágunk. Lisztet öntünk egy lapos tányérra, összekeverjük egy csipet sóval, átgörgetjük benne a májat.
• Melegítsen növényi olajat egy nagy serpenyőben, és folyamatos keverés mellett aranybarnára sütje a májat. Külön tálba tesszük.
• Tegye ugyanabba a serpenyőbe karikára vágott hagymát, szórja meg cukorral, és aranybarnára sütje.
• Adjunk hozzá tejfölt és forraljuk fel. Fűszerezzük sóval, borssal és korianderrel. Forraljuk 3 percig, adjunk hozzá mustárt és alaposan keverjük össze.
• Tegye a májat tejföl-mustár szószba. Keverje jól össze, hagyja forrni, és azonnal vegye le a tűzről. Zárja le a fedelet és hagyja 10-15 percig forralni.
• Egyél örömmel !!!

jegyzet

Miss Raspberry fényképe

[Fagyöngy]

Fagyöngymilyen érdekes recept. Időnként megpróbálok főzni. Köszönöm!

[szakács]

szakács, próbáld ki !!! Ez a recept ebédidőben már száz éves - úgymond idővel tesztelt !!

[Omelk]

Omelk, ez az a recept, ugye ??? Itt van egy remek fickó, aki eloltotta - olyan finom !!! nagyon gyengéd máj derül ki, és a szósz - megnyalja az ujjait! Fagyöngy Egy személyes beszélgetés során adta nekem, így szinte megettem egy serpenyővel, olyan finom volt !!!

[Omelk]

Omelk, ez az a recept, ugye ???

Lisséké, EZ !!! Régóta nem főztem, de akkor nagyon szerettem volna !!!

Bokor! Igen, ez egy új szó a kreatív főzésben!

Fagyöngy, mustár van a receptben - por vagy kész mustár egy üvegből?

korsóból kész

Lisss KÖSZÖNET

[Fagyöngy]

Fagyöngy Köszönöm! Megfőztem, és majdnem nagyon megettem egy serpenyővel.
Még kedvesem (egyáltalán nem eszik májat) evett egy adagot és kérte, hogy javítsa ki a receptet,
hogy mindig főzök rajta, és ne rögtönözzek.

[Lyalya Toy]

hogy mindig főzök rajta, és ne rögtönözzek.

Lyalya Toy, kedves csók !!!

Fagyöngy, nagyon szokatlan recept, de tudsz ilyen marhamájat főzni? Csirke. minden bizonnyal gyengédebb. Valószínűleg idővel valahogy változtatnia kell?

[Omela]

Omela, a receptje szerint májat készített, a férjemmel mindkét arcán ettünk, ezt nem szeretem a májat.
Nagyon megtetszett, bár legközelebb teszek 2 hagymahagymát. Családunkban a hagymát nagyon tisztelik.
Itt van egy fénykép, bár nem túl sikeres.

[Maria]

Maria, örülök, hogy tetszett! Most én is tettem fel több hagymát.

[Omela]

Omela, Ennek a receptnek megfelelően készítettem a májat. Finom, finom. Remélem, hogy a fő kóstolóknak is tetszeni fog, amikor hazajönnek az iskolából. Magamnak külön megpirítom a hagymát és hozzáadom. Az íjam valahogy nem túl jó, de imádom.
Köszönöm a receptet!