Forralt bor

Kategória: Az italok

Hozzávalók
száraz vörösbor	1 l
narancssárga	2 db
méz vagy cukor (ízlés szerint)	5 evőkanál. l.
szegfűszeg (lófarok)	10 darab.
fahéj	1 tk
őrölt gyömbér	0,5 tk

Főzés módja

kinyomkodjuk az egyik narancs levét, beleöntjük a borba, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és felmelegítjük, de nehogy felforrjon. a kívánt hőmérséklet elérése után (látásból meghatározzuk: van hab, de még nem forr), melegítsük 5 percig, ez elég. távolítsa el a tűzről.
vágja szeletekre a második narancsot. a csikkeket és a legkisebb köröket forró forralt borba dobják, a többi pedig díszítésre megy (a fele egy csészére "feltehető") és uzsonnára
és most leülünk a kandalló elé (akinek nincs - nézheti a tévét, vagy csak gyertyafényben ülhet a kellemes zene hallatán), meleg takaróba burkolózunk, két kézzel veszünk egy csészét és inni ...
Szép estét!

jegyzet

a telet komolyan játszották ebben az évben! a második héten tart a fagy! egy szokásos tél Odesszában +10 a fedélzeten és zöld fű a gyepeken !!! és itt ... jégcsapok, jég és fagyos ... általában fel kell melegednünk! Elővettem a csokoládéfőzőmet, betöltöttem a varázskorsót, azt mondtam: "fazék, főzni", ő pedig ... ragyog, de nem melegít !!! egy mérnök, aki éjjel fél tizenegykor forralt borra vágyott, szinte olyan, mint a "halál a náciknak", vagyis "halálra állok, de pénzt keres tőlem!" egy halom tesztelővel, vezetékekkel és egyéb szeméttel felfegyverkezve, amely a haldokló, felmelegedni nem akaró motor felett pórul járt. Ennek eredményeként diagnosztizálták, hogy "ma már holttest", és elvágódtak, hogy egy közönséges fazékban csodálatos italt főzzenek, hihetetlenül ízletesek az elektromos tűzhelyen!
és holnap újraélesztjük a csokit!

A forralt bor vörös (ritkábban fehér) borból készült forró ital, cukorral és fűszerekkel (általában szegfűszeg és fahéj). A főzési folyamat során nagyon felmelegszik (felforralható), és mindig magas poharakban forrón tálaljuk.