Hús tekercs pite

Hús tekercs pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Házi tészta	400 g
Darált hús	500 g
Főtt krumpli	1 db számítógép
Tojás	1 db számítógép.
Reszelt torma	1 evőkanál. l
Mustár	1. sz. l
Bolgár paprika tarka	0,5 hüvely
Csedár sajt	75 g
Fűszeres paradicsomszósz	2 evőkanál. l.
Teljes kiőrlésű krutonnal	1 db számítógép.
Száraz kakukkfű	1. sz. l.
Fekete bors	íz
Só	íz

Főzés módja

• A pite készült házi teszt
• Töltő:
• A főtt burgonyát egy turmixgépben aprítsa fel, vagy szitán dörzsölje át. Darált hús, burgonya, tojás, torma. Keverje jól össze a mustárt .. Sóval, borssal ízesítse, adjon hozzá száraz kakukkfüvet. Az édes paprikát csíkokra vágjuk, és kevés vízben felforraljuk.
• Nyújtsuk ki a tésztát 35x25 cm-es téglalapra, tegyük a darált húst a tojásfehérjével kikent tésztára, szórjuk meg reszelt sajttal, zúzott zsemlemorzsával, és tegyünk rá borscsíkokat.
• Tekerjük fel tekercsbe. Kenjük meg tojássárgájával. Dekorációkat készíthet a tekercs felületén.
• Az első 15 percben 220 grammal sütőben sütjük, majd 20 percig 200 grammon főzzük. Sütés előtt feltétlenül aprítsa fel a pitét, hogy az jól megsüljön benne.

Főzés program:

Sütés a sütőben

jegyzet

Ezt a pitét abból a tésztából készítettem, ami mindig kéznél van a hűtőben. De kész leveles tésztából is nagyon gyorsan elkészíthető. A sütemény tölteléke nagyon lédús, enyhén csípős, aromás, és sok pitéhez passzol ..
Főzz és egyél az egészségedre!

Hasonló receptek

Élesztő pite hússal és tökkel keleti módon (Alexandra)

Köles pite hússal és burgonyával (Cvetaal)

Chefirde Pie hússal és karfiollal (Olya_)