Köles pite hússal és burgonyával

Köles pite hússal és burgonyával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta: Köles zabkása, vízben megfőzve	400 g
Liszt (a liszt mennyisége a kása állagától függ)	kb. 380g
Száraz élesztő	2,5 tk
Tejföl 30%	100 g
Olivaolaj	50 g
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	0,5 tk
Töltő:
darált marhahús	500 g
Hagyma	1 db számítógép.
Krumpli	3 közepes darab
Pácolt uborka (opcionális)	1 db számítógép.

Főzés módja

• Gyúrja a tésztát HP-ban "Pelmeni" módban, hagyja, hogy előkerüljön, amíg a tölteléket készítik.
• A töltelékhez: megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a darált húst, majdnem készenlétbe hozzuk, hozzáadjuk a reszelt burgonyát ("koreai sárgarépa" reszelő), még néhány percig sütjük, amíg a burgonya megpuhul.
• Osszuk a tésztát két részre, tegyük a tölteléket 1 részbe, a töltelék tetejére tegyünk egy vékonyra vágott savanyított uborkát (opcionális), fedjük le a tészta második részével és süssük meg.

Az edényt arra tervezték

8 adag

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Ennek a süteménynek a tésztája a maradék köles zabkása ártalmatlanításának egyik módja.

Hasonló receptek

Burgonya krokett hússal (Natusik)

Burgonya süti hússal és sajttal (Tumanchik)

Burgonya rakott hússal (ang-kay)