Zabpehely körte pite

Zabpehely körte pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
zabpehely	100 g
kefir	125 ml
tojás s-1	2 db
citromhéj	1/4 db.
citromlé	1/4 db.
körte hámozott	2-3 db.
só	1/5 teáskanál
cukor vagy édesítőszer
szóda a kefirhez	1/3 tk
sütőpor
őrölt fahéj
szilikon forma d = 18 cm

Főzés módja

• Tegyen szódát kefirbe, keverje össze és hagyja 10 percig.
• Ezután adjon pelyheket a kefirhez, tegyen 2 sárgáját és 100 gramm apróra vágott körtét. Hagyja megduzzadni.
• Ezután turmixgéppel pépesítse.
• Adjunk hozzá cukrot (nekem van édesítőszerem), héját, levét, sütőport.
• Keverjen össze mindent, tegyen még 100 grammot, darabokra vágva, körtét.
• A fehéreket sóval erős habbá verjük.
• Óvatosan adjuk hozzá a teljes tömeghez.
• Tedd a formába.
• Vágja a maradék körtét vékony szeletekre, és terítse szét a tésztán.
• 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 1 órán át sütjük.
• Szerezd meg. Teljesen lehűl.
• Recept az internetről.

Az edényt arra tervezték

4-6 fő részére

A felkészülés ideje:

kb. 90 perc

Főzés program:

sütő, turmixgép, keverő

jegyzet

Puha, enyhén nedves.
Tetszik

Gőzölgő

Hasonló receptek

Sovány körte / almás puff tekercs a Galaxy ostyában és azon kívül (Podmosvichka)

Mézeskalács torta körtével és sziruppal (ang-kay)

Mikrohullámú sütésű körte (Natalishka)

Elena, mit gondolsz, mit lehet tenni szárított körtével?

Olya, biztosan nincs benne a tésztában, a pépre szükség van.
Csak ha kibővíti a tetején.

Köszönöm, és egyáltalán nincs szüksége lisztre?

Ne, csak pelyheket.