Túrós-almás pite

[Tészta]

Túrós-almás pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
Liszt	200 g
Sütőpor	kés hegyén
Cukor	60 g
Citromlé	1 teáskanál
Vaj	120 g
Tojás	1 db számítógép.
Töltő
Tojás	3 db
Cukor	100 g
Citromos esszencia	10 csepp
Keverék	40 g
Citromlé	1 teáskanál
Túró 18% zsír	500 g
Alma (nagy)	3 db
Mandula szirmai	40 g

Főzés módja

• A tésztához keverjünk lisztet sütőporral, adjunk hozzá cukrot, citromlevet, darabokra vágott vajat. Mindent morzsára vágunk. Hozzáadjuk a tojást. A tésztát jól (de gyorsan) összegyúrjuk. 26 cm átmérőjű formát tésztával kibélelünk, miközben alacsony oldalt készítünk. A formát a tésztával hűtőbe tesszük.
• A töltelékhez a tojásokat ledaráljuk cukorral, hozzáadjuk az esszenciát, a "Túrós" keveréket, a citromlevet és mindent jól felverünk. Ezt követően szétmorzsolja és belekeveri a túrót (ha a túró nedves, akkor elnyomás alá kell helyezni, hogy a felesleges folyadék kijöjjön).
• Az almát megmossuk, meghámozzuk, negyedekre vágjuk, magozzuk és nagy kockákra vágjuk. A formát a tésztával kivesszük a hűtőszekrényből, és túrós masszával töltjük meg. Tegyen almát a tetejére, és szórjon meg mindent mandula "szirommal".

A felkészülés ideje:

70 percig sütjük a tortát.

Főzés program:

A sütőt 190 C-ra melegítjük.

jegyzet

A pite finom. Kellemes túrós szuflés töltelék, édes-savanyú almakockák, citrom és mandula aroma.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, egy érdekes recept. A kérdés az - hogyan lehet a "Toropysh" keveréket kicserélni, vagy elmagyarázni, mi ez?

A "túró" burgonya és kukoricakeményítő + vanília keveréke.

A "túró" burgonya és kukoricakeményítő + vanília keveréke.

Soha nem sejtettem volna. És keményítő azonos mennyiségben?

És keményítő azonos mennyiségben?

Sajnos nem tudom a százalékot - a gyártó ezt nem jelzi. Így néz ki a csomagolás:

Hoztam neked köszönetemet és fotóriportot!



Köszönöm a receptet - nagyon tetszett: gyorsan elkészíthető, a pite finom, gyengéd, aromás lett.

[MariS]

MariS, köszönöm a jelentést! Nekem is nagyon tetszik ez a torta ... minden valahogy összeállt: egyszerűség, íz és textúra kombinációja.