szakács

Szűz, nem fogod elhinni ... a macskám ropogtatja a tésztát.
Nagira
Idézet: Cook

Szűz, nem fogod elhinni ... a macskám ropogtatja a tésztát.

Igen ... örülök ...

És azt is gondolom, hogy ez a tészta valószínűleg hozzáadható egy salátához (uborka, paradicsom, gyógynövények), szerintem hozzá kell adnia a fűszert.

makimajomnagyszerű, hogy tetszett!
Ha a tésztát salátaöntetként akarja használni, akkor hozzá kell adnia egy kis folyadékot - én az olajbogyóból vettem a savanyúságot, hogy ne adjak túl sokat az amúgy is világos ízhez ... és olajat az ösvényen. ne bánja meg
Kenésként - a tészta minden zöldséghez jó: karikára vágva és egy kanál tészta a tetején
celfh
Irina, visszatérő látogatáson vagyok. Nagyon részletesen leírta, hogyan használja a kaviárt kenyérből és fokhagymából. Nem mondhatom el ilyen részletesen, hogy mivel eszem az olíva-mandula pasztát. Miért? Mert talán minden mellett megeszem, a gyümölcs kivételével. Ma zsemlemorzsát terítettem tésztával, sovány káposztalevest öntöttem savanyú káposztával és olyan finoman ettem, majd öntöttem teát, készítettem egy másik szendvicset és nagy örömet szereztem. Megértem, hogy a kapribogyó és az olajbogyó nem barátságos a teával, de nekem nagyon finom volt
Nagira
Idézet: celfh

Mert talán minden mellett megeszem, a gyümölcs kivételével.

Tanya, DRUHKH és én ugyanazok vagyunk
Dana
Szóval "köszönöm" a tésztát. Először a víz leeresztése után kezdtem el őrölni a diót, és az egész bőr hosszú rongyokban ment a turmixgép barázdáiba (nekem merülőm van). Pánikszerűen mindent kihúztam és befejeztem a pasztát. Nos, oh-oh-oh-nagyon finom. Másodszor, amikor okosabb voltam, leöntöttem a vizet, és hagytam az anyákat 10 percig állni. A bőr időnként eltört. Igaz, a következő probléma merült fel: miközben a konyhában pörögtem, íme, és már volt egy fél üveg olajbogyó, felfalta forgatták a pogányok. Úgy csináltam, amilyen volt, gondoltam holnap megveszem és közbelépek, futottam, majd elfelejtettem, végül az "új" recept egy napig élt, aztán nyugodtan megették.
Nagira
Danahány kaland

Nagyon örülök, hogy tetszett
Dana
Ma elkészítettem egy zöldségsalátát: uborka, paradicsom, saláta és zöld. hagyma. Megtöltöttem olívaolajjal, majd a szemem a tésztára esett. Nos, én és ő, drágám, ott ... 2 teáskanál csúszdával és összekeverve. Ilyen ízlés! Nmm!
celfh
Idézet: Dana

2 púpozott teáskanál és keverjük össze. Ilyen ízlés! Nmm!
Nekem is ezt kell tennem, különben elkészítem az összes szendvicset
Nagira
Dana, Celfh, lányok, köszönöm, hogy megosztotta benyomásait és kísérleteit

Idézet: Dana

Ma elkészítettem egy zöldségsalátát ... 2 púpozott teáskanál tésztát és összekevertem. Ilyen ízlés! Nmm!

Salátákhoz is tettem, de télen, vagyis főtt zöldségekből, de frissekkel még nem próbáltam ...

Dana
Nagirochka, a friss saláták a legjobbak! Ma pizzát készítettem, így a ketchup tetejére kentem egy kis tésztát. Dukhmyan ment, ez valami. Igaz, a dió hűvös, akkor jöttek rá a fogakra. ; D Megevett, de legközelebb úgy döntött, hogy nélkülük kever be olívabogyót és kapribogyót
celfh
Legutóbb konyakot tettem hozzá, a jobb megőrzés érdekében, mert vannak ünnepek, sok az étel. Nem tetszett a konyak. Kicsit jobb az ízlésemnek, de nincs konyak
Nagira
Idézet: celfh

Legutóbb konyakot tettem hozzá, a jobb megőrzés érdekében, mert vannak ünnepek, sok az étel. Nem tetszett a konyak. Kicsit jobb az ízlésemnek, de nincs konyak

Tanya, és nem öntötted a konyakot, úgy tűnik, enyhe árnyalattal válaszol ...
Nos, az ízek különbözőek, én sem mindig használom ... Gazdaságossági okokból
celfh
Idézet: Nagira

Tanya, és nem öntötted a pálinkát
nem naya lehet és kiöntött. De azóta pálinka nélkül csinálom
Sens
Ez az információ hasznos lehet!
Fontos - a hőkezelés során a kapribogyó szinte minden hasznos tulajdonsága elvész és abszolút íztelenné válik, ezért a kapribogyót soha nem hajtják végre! A gyártók pácolják őket, nekünk, felhasználóknak pedig tálalás előtt hozzá kell adnunk a kész ételhez, vagy külön tartályban kell letennünk az asztalra, hogy mindenki kedve szerint vegye be a kapribogyót. Rossz, hogy általában ecetben pácolják őket, és idegen ízt adnak a köpenyek igazi ízéhez - annak eltávolításához öntsük az ecetet, vegyünk ugyanannyi olívaolajat, és kissé melegítsük fel az olajat gyógynövényekkel: rozmaring, oregánó, kakukkfű, oregánó. Amikor az olaj kihűlt, töltse fel kapribogyóval, csukja le a fedelet és küldje el pár napra a hűtőszekrénybe, majd természetes kapásból valódi kapribogyók állnak előtted.

Ha a mandulát hosszabb ideig vízben tartják, akkor a tejszerű érési szakasz ízét megszerzik. Használható-e olyan mandula, amelyet régóta vízben áztattak?
Nagira
Idézet: Sens

Ha a mandulát hosszabb ideig vízben tartják, akkor a tejszerű érési szakasz ízét megszerzik. Használható-e olyan mandula, amelyet régóta vízben áztattak?

Sens, köszönöm az információt, az ebben a receptben szereplő kapribogyókat nem hőkezelik, ezért minden hasznos az Ön számára!

Az áztatott manduláról pedig csak feltételezhetem, hogy ez befolyásolhatja a paszta eltarthatóságát a csökkentés szempontjából ...
Rita
Végül jól értettem az összetevőkkel, és elkészítettem ezt a pasztát! Köszönöm! Isteni finom!
Nagira
Rita, az első kóstolóval! Remélem, most már az O-M-pasta szerelmeseinek klubjában is részt vesz
izumka
Tegnap elkészítettem ezt a dióval készült tésztát (mandulám nincs, de sürgősen meg akartam főzni!) És olaj nélkül (szigorú post a héten) olaj helyett egy kevés zöldséglevest tettem hozzá. Ilyen dió-kapros fincsi !!! Nagyon kifinomult íz!
celfh
Néni, olvassa el figyelmesen! Olivkovo- mandula paszta ...
de reménytelen ... a néni nem tud figyelmesen olvasni, vagy talán egyáltalán nem tud olvasni, ha olajbogyót vásárolt? Dobta őket a pasztába, és annyira meglepődött, amikor a paszta sötét árnyalatot kapott?
Irina, röviden elmondtam magamról
Ez nem azt jelenti, hogy a tészta nem ízletes ... csak egy másik tészta ... de hiányzik belőle a sav. Most ülök és gondolkodom, mit tegyek hozzá? Olajbogyó vagy kapribogyó, milyen sav volt?
Nagira
izumka
Örülök, hogy végre kidolgoztam az összetevőket ... 2011 tavaszán ...
Néha hosszú ideig célzok valamilyen receptre is ...
A lényeg, hogy megkedvelje! Örülök neked és köszönöm a visszajelzést!

celfh
Tanya, te és én valószínűleg a legnagyobb szerelmesei vagyunk ennek a tésztának, és ennek nagyon-nagyon örülök!

De a kísérletekkel, bár önkéntelenül is, de lelkiismeretes voltál.Nos, sokáig ígértem az olajbogyós változatomat ... És vannak képek ... Megyek postázni ...

Olíva mandulás paszta kapribogyóval bagetthez és zöldséghez Olíva mandulás paszta kapribogyóval bagetthez és zöldséghez

Ugyanakkor még egy egyszerű, nem is recept ... hanem az olajbogyó "finomításának" módja:
Olíva mandulás paszta kapribogyóval bagetthez és zöldséghez
celfh
Irina, Nagy szerelmeseim vannak a tésztában a munkahelyemen. Kezeltem az alkalmazottat, most a csapatunkban van

Nagira
Tanya, szia az alkalmazottnak! Nagyon szép
Számomra ebben a pasztában minden olyan kiegyensúlyozott, hogy meghaladja a versenyt ...
A versenyről - az olajfajtákról beszélek. Ezek nem rosszak, de nem olyan sokoldalúak, mint az olívaolaj
Igen, jómagam egy évvel ezelőtt válaszoltam a kérdésekre:
Idézet: Nagira

...
3. És mégis, lehet-e helyettesíteni az olajbogyót olajbogyóval, vagy nem ugyanaz lesz ...
Szeretem az olívabogyót és az olívabogyót egyaránt, és van receptem az olívabogyóhoz készült tésztára, de különböző összetevőkkel. Ízlésem szerint - az olívabogyóban és a kapribogyóban eltérő savanyúság és fűszer terjedelmessé és harmonikussá válik, és az olajbogyó nem kombinálható kapribogyóval (IMHO-szerű ketchup és majonéz)
És még nem gondoltam az olajbogyó tésztájának keverésére - ez nem olyan fényes és sok mindenre alkalmas, mint az olíva.

És arra késztettél, hogy megosszam az olajbogyó élményét. Remélem, hasznos lesz valakinek.
matroskin_kot
Csak arra gondoltam, hová lehet mandulát sütni a tejből ... És akkor a recept! Megcsináltam és most megkóstoltam. Hozzáadtam a mustárt, kiderült, hogy állagú paszta, mint a vastag majonéz, talán annak köszönhető, hogy a torta nedves. Finom. Várom a fő kóstolót ...
Nagira
Irinkahogy a torta milyen nagyszerűnek bizonyult az üzleti életben ... és íze valami új
Remélem, a kóstolónak is tetszeni fog! Különösen, ha nem felejt el konyakot adni a pasztához
Egyébként elmulasztotta a "ragaszkodó" pillanatot? Három vagy négy nappal később a tészta íze jobb, kiegyensúlyozottabb - az összes hozzávalónak "meg kell barátkoznia"
matroskin_kot
Még nem tettem hozzá a konyakot ... El kell foglalnom a férjemtől a grammot ... És valahogy hiányzott, hogy "ragaszkodjak". De azonnal megtetszett, ragaszkodás nélkül. Anya körbejár és sóhajtozik, hogy a böjti menü unokája "gazdagabb" ... De van valami más ... állítólag nincs kapribogyó.
Nagira
Nos, konyakos nada-nada ... Irisha, de kit csaltál ott kapribogyóval - nem értettem ...
matroskin_kot
Nagymama, vagyis anyám ... Az utóbbi időben valahogy nagyon éber volt, hogy sehol ne hiányozzon semmi ízletes. Öregszik ... Édességek, csokoládék, stb. A babával egy szinten vásárolom, és a fürdés után mindig követelni fogja a sört a férfiaktól. Már nem ellenállnak. Egy pohár öntik ...
Nagira
Ah-ah-ah, mi a baj ... különben azt gondolom, hogy van ez így - valaki "gazdagabb", de valamiért valakinek nem szabad a kapribogyót ... Talán nem tudok a kapribogyóról ... Irishka, türelem neked
dió
A téma elolvasása után készítettem egy pasztát is. Eddig még az érzéseimről sem tudok nyilatkozni - nem szeretem az olívabogyót és az olívabogyót, a kapribogyók rettenetesek az olívaolajhoz képest, nem vagyok kiképezve. Magáról a tésztáról azonban nem tudok rosszat mondani - az íze sajátos, de nem visszataszító. , vagyis fél óra próbálkozás után. , Szerettem volna a mélyére jutni elvittem a chill-nikbe, és pár nap múlva megtudom, hogy xy eat xy Girls, mellesleg az üvegben pontosan szerepel az olajbogyó súlya - a "nettó tömeg" felirat után a "főtermék súlya", vagyis maguk az olajbogyók szerepelnek. Megnéztem - 100% -ban megfelelt
Nagira
Irishka-dió,
Nem is tudom, mit válaszoljak ...
Örülök, hogy lenyűgözött és elkészített egy pasztát ... és félek az érzéseidtől két nap alatt ...
Nem szereted az olívabogyót ... nem szereted az olívabogyót ... nem szereted a kapribogyót ... hogy lehet itt szeretni a tésztát ...
Adott hozzá pálinkát? meg tudja menteni a helyzetet?

És senki sem szereti a kapribogyót, ők SPICE. Emlékszem, hogy elborzadtam, amikor olvastam a lányok bejegyzéseit az irántuk érzett undoruktól, miután megkóstoltam egy kanállal a dobozból ...

Még mindig remélem, hogy a családjában legalább valaki kedvelni fogja ezt a tésztát
matroskin_kot
Igen, amikor először vásároltam kapribogyót - (hát persze - mindenki ír róluk, de én még soha nem próbáltam ...), ezért először arra gondoltam, hogy azt mondják, milyen jó, hogy az üveg kicsi - nem kár kidobni ...: őrült: Íz ... Nem tudom mi, de kölni illattal. Még jó, hogy nem dobtam el. A hodgepodge szuper! Salátákban. Csak egy picit, az ízesítő jól megy .... Tehát régebben a savanyított gyömbérre és a savanyú káposztára hasonlítottam kölnivel, de most már csendesen felfalhatok egy korsót, nos, olajbogyót, olajbogyót, persze, először nem tetszett, most nem tudom letépni
Tarhuncik
Irina, köszönöm a receptet! Eddig csak olíva-mandula pasztát készítettem, de már nagyon finom!
Féltem betenni a kapribogyót - hoztak egy korsót, és a rügyek szürkeek. Ritkán foglalkozom velük, és nem vagyok teljesen biztos abban, hogy egy ilyen rajtaütés elfogadható-e. Most megpróbáltam megvizsgálni a fényképét, és úgy tűnt számomra, hogy vannak ugyanazok. Ennélfogva valójában a kérdés, mint tapasztalt ember - hogyan néznek ki általában a kapribogyók? Színük egyenletes, vagy ez a poros megjelenés normális?
dió
Szűz, sokkos vagyok Ha figyelembe vesszük, hogy nem állhatok minden egyes hozzávalót külön-külön, de a tésztában minden SUUUPER-nek bizonyult, akkor már a harmadik szendvicset eszem, és még mindig az első nap a hideg szobában el tudom képzelni, mi fog történni holnap
Nagira-Irishka - Nagyon köszönöm a receptet, és hogy megtanított minket, engem, mindenesetre ennyire egészséges dolgokat enni
P.S. - Olajbogyót is vettem és savanyítottam
Nagira
Irishka-dió !!!

Olíva mandulás paszta kapribogyóval bagetthez és zöldséghez

Élvezze egészségét !!!
És ne rohanjon az olajbogyó kipróbálásával az első napokban, hagyja, hogy beázzanak! Bár ha kimagozódnak, gyorsabban pácolódnak.
És miért nekem mindez ma? Irin, menjünk testvériségbe, na

Tarhuncik
Feltétlenül tegyen kapribogyót, ez az ínyenc árnyalat! A lepedék természetes: először a kapribogyót sózzuk meg.
dió
Egyetért
Nagira
Egyetért!
Gnú
Nagira
Ezt a tésztát csak olajbogyóval készítettem. Tetszik. Megkenődik a friss kenyérrel, és örömmel dorombol.
Kissé áztattam a kapribogyót, féltem, hogy nagyon sós lesz.
Nagira
Svetlana, örülök, hogy tetszett, bár az olajbogyóval teljesen más ízt kapsz, igaz?
Az olajbogyó éles ízű és kissé durva, ezért megköveteli a nemesítő partnerséget - mandula vagy finom sajt (ez általában én vagyok, nem erről a tésztáról).
És az olajbogyó olajos íze, sajnálom a tautológiát

Tehát a tésztájának puhábbnak kell lennie, mint a kísérletét az olajbogyóból megismételni ... különben szokás kérdése ... Megpróbáltam valami hasonlót ábrázolni az olajbogyóból, de más összetevőkkel itt egy recept, ha érdekel - Olíva tészta: Egyszerű és szuper vitamin
fel
Milyen nagy tészta! Az íze kiváló, kenyérhez és burgonyához is illik, ezt a boltban vettem, de a receptje sokat segített nekem, mert most kedvem szerint készíthetek tésztát, a saját tésztám pedig olcsóbb. Köszönöm!
Nagira
Nadenka
Köszönjük, hogy a tészta valóban sok éven át örvendeztet meg minket sokoldalúságával, ízével és könnyű elkészítésével.
És persze nagyon jó, hogy talált egy házi alternatívát a "bolti" tésztáknak. Csak akkor hívtam fel a figyelmet az üzletre, amikor magam is elkezdtem ezt csinálni, az árak túl magasak voltak
Anhen
Megkezdődött a böjt és ismét a kedvenc tésztámat készítem !! Milyen örülök, hogy egy időben nem hagytam figyelmen kívül ezt a receptet, hogy megéreztem a belemben, hogy tetszeni fog! Tetszett - nem a megfelelő szó! Ennék és ennék. Sokat segít átvészelni ezeket a heteket, amikor feladja kedvenc ételeit. Nagyon szépen köszönjük!!
izumka
Nagira, és a bejegyzésben azonnal eszembe jutott ez a finom tészta! Reggel kenyérért - olyan ízletes és kielégítő! Olyan jó, hogy a kapribogyók már kaphatók az ATB-ben!
Madárijesztő
És én, gyalázat, még nem értem el ezt a pasztát ... De szükség van rá. Ez a recept érthetetlen módon vonz engem.)))
Nagira
Idézet: Anhen

Megkezdődött a böjt és ismét a kedvenc tésztámat készítem !! Mennyire örülök, hogy annak idején nem hagytam figyelmen kívül ezt a receptet, hogy megéreztem a belemben, hogy tetszeni fog! Tetszett - nem a megfelelő szó! Ennék és ennék. Sokat segít átvészelni ezeket a heteket, amikor feladja kedvenc ételeit. Nagyon szépen köszönjük!!
Idézet: izumka

Nagira, és a bejegyzésben azonnal eszembe jutott ez a finom tészta! Reggel kenyérért - olyan ízletes és kielégítő! Nagyon jó, hogy a kapribogyók már kaphatók az ATB-n!

Oh lányok Anhen és izumka, köszönöm, hogy emlékeztek! örülök, hogy régen megnézted, és ne felejtsd el

Idézet: Madárijesztő

És én, gyalázat, még nem értem el ezt a pasztát ... De szükség van rá. Ez a recept érthetetlen módon vonz engem.)))

Natasha, emlékszem, milyen régen vonzott téged ... már két éve ... annyira gyanítom, hogy együtt kell érnünk, majdnem hosszabb vagyok, mint a tied Pite lazacdal, brokkolival és túróval Megpróbálom ... otthonról néha megeszek egy halat, és így miközben összegyűjtem az összetevőket, megnézem - már egy hal van hátra ... Philadelphia togos ...
Liliom
Nagyon köszönöm a receptet! Van egy kis eltérítés, a bankban 100 g kapribogyó és a PDS olaja volt. tombola. olíva hozzáadásával ... Nagyon-nagyon ízletes !!! Most a tészta elment a hűtőbe, várok 2 napot (bár lopni fogok)
celfh
Minden alkalommal megköszönöm Irinának a receptet. Egyáltalán nincs ára neki posztban. Idén egyszerre készítettem egy dupla adagot
Liliom
Te, Tanya, igazad van, a poszt maga a lényeg. Azt hiszem, ezt a "segítséget" elég gyakran meg fogják tenni. Köszönöm!!!
Nagira
Liliom, Nagyon örülök, hogy tetszett! És hogy a tészta szerelmeseinek klubja rendelkezik utánpótlással!
Kár, hogy csak a posztban emlékeznek rá.

celfh
Tanyushaköszönöm kedves, hogy ilyen állandóan szimpatizálsz
Gnú
Nagira, ne dobd rám a papucsodat. Tegnap elkészítettem ezt a tésztát olajbogyóval és dióval, a többi hozzávaló változatlan maradt. Természetesen az íze megváltozott, de a legkevésbé sem romlott.
Most megpróbálok más dióval.
Liliom
Idézet: Nagira
Kár, hogy csak a posztban emlékeznek rá.
Ne sértődj meg, azt hiszem, hogy nem csak a bejegyzésben ... Most találtam ezt a receptet a bejegyzés alatt. Egyébként nagyon aktívan kezelem és terjesztem a receptet, az embereknek is tetszik

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése