Frissen sült kolbász

Frissen sült kolbász

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
frissen sült kolbász

Főzés módja

• Beleket vettünk a piacról (tiszta!), Darált húst készítettünk fűszerekkel, és kaptunk ilyen kolbászt
• Szórja meg a rácsokat olajjal, fektesse le a kolbászokat, hogy kis távolság legyen közöttük, óvatosan szúrja át néhány helyen egy vékony késsel vagy villával, hogy főzés közben ne repedjenek fel, majd megszórjuk olajjal és folyékony füsttel.
• 20 perc 180-200 fokos átlagsebességgel
• Hasonlóan vásárolt friss kolbász.

Hasonló receptek

Sült kolbász kelbimbóval a Panasonic SR-TMH 18 multicookerben (ShuMakher)

Házi kolbász "Krémes" (Rendszergazda)

Lovagi kolbász (tuskarora)

A folyékony füst csak ronthatja hírnevét!

Elronthatja és el is fogja rontani, ha úgy dönt, hogy használ. de a helyes folyékony füst kivonat fenyőfák.
javítás - égerből ...
tegnap sok fenyőt néztem meg a fotón .... reggel összekevertem ..

[Lira70]

Lira70 ha lehetséges, mutasd meg a folyékony füstödet, hogy pontosan tudjam, mit vegyek

[dió]

dió itt van egy fotó a folyékony füst egyik lehetőségéről. Csak ők semmiképpen sem készítik el - nem fenyőből ... nincsenek gyantafák. Csak lombhullató fajok, főleg éger.

(Nem látom, hogy a kép be van helyezve, otthon vagyok a munkából)

Nem fértem el, van egy üveg ilyen füstöm, és ezt mondja a kompozíció: természetes fa füst vizes oldata és minden. És mi van a természetben - senki sem tudja

Lányok, ezt használom (már több éve):



Összetevők: természetes fafüst vízoldata

És nekem is ugyanez van

[dió]

dió
Nálunk a legtöbb helyes a füst !!!

ó .. pontosan .. reggel összekevertem ... égerből ..
még engem is a fenyők vonzottak .. mintha ideje lenne nyaralni)))

általában aki folyékony füstöt akar használni, aki nem akar, nem.
Most sok mérget eszünk, és már alkalmazkodtunk hozzá, így egy kis folyékony füst nem fog ártani.
Elsőként vásároltam a Seven Hills-ben, de az üveg sokáig eltűnt, most olyat veszek, mint a fotón))))
Égerforgácsot tettem le - nincs értelme ... ezért használom ezt, ami a fotón látható)))

végül mindenki maga dönti el, hogyan és mit egyél, és mit főzzön ... hiszen most szinte minden káros ...

És dohányzást használok meleg dohányzáshoz. Harminc éve már zsinórban a hetedik. Mindenféle volt. Mind vásárolt, mind házi készítésű, és házi üzemben megrendelésre készült. Különböző okokból hagyták el a versenyt.
De most már nem tudom elképzelni a konyhai szerszámparkomat füstház nélkül.

Fűtőelemeken dolgozom vele, a szabadban. Dohányzom éger, fűz, hegyi kőris házi forgácsán. Ha hal - akkor 20 perc és egy óra között. Ha a hús mindenféle csirkecomb vagy sertéshús, akkor egy kicsit tovább. De a kolbász még nem történt meg. Itt találtam egy linket a belekről szóló webhelyre - most meg kell próbálnom.