Olaj torta "Réteges"

Olaj torta "Réteges"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	600 g
Zabpehely	150 g
Növényi margarin (olajra váltás)	120 g
Tejpor	4 evőkanál. l. (csúszdával)
Száraz élesztő	2,5 - 3 teáskanál
Cukor	6 evőkanál. l.
Só	2,5 tk
Őrölt koriandermag vagy kardamom	1,5 tk 1 tk
Víz	380 g
Mazsolák vagy oda dobja	teljes adagoló
Kandírozott gyümölcs vagy felaprítva	50 g

Főzés módja

• "Emelkedés" mód, ha adagolót használ, vagy "sütés", ha közvetlenül egy vödörbe helyezi.
• XL méret
• A kéreg közepes.
• Semmi nem reped. Pontosan maga a fedél alá illik - ebben a tekintetben NEM ajánlom adagoló használatát, le tudja törni róla a torta tetejét.

Főzés program:

Program

jegyzet

Ennek ellenére, hogy a sütemény sajátos állagú legyen, kísérletileg megállapítottam, hogy a vaj, a zabpehely és a búzaliszt kombinációja "sütemény laminálást" és sűrűséget biztosít, miközben megmarad a porozitás.
Külön - nem, legalább megöli magát. És kiderül, csak finom, vajas édes kenyér.

Általában a receptem a következő. "Lean" változatban próbáltam - kiderült, hogy SHIKARYO.

Sok szerencsét!

KatRin Photos

Sajnálom, az első bejegyzésben kijavítottam az olaj mennyiségét.
újraolvasni.
Nem 70g, hanem 120.

De mi a helyzet tojás nélkül?

Hozzáadhat 2 sárgáját, de utána eltávolít 10 ml-t. víz.

Bár tojás nélkül csodálatos.

Érdekes recept. Még pár óra és megírom a benyomásaimat. Feltettem egy adagot, hozzá tettem mazsolát, aszalt szilvát, szárított barackot. Nem volt koriander, tett hozzá egy kis gyömbért, fahéjat

Itt a húsvéti tortám
Igaz, vacsorára készültem, forrón vágtam. Finom. De legközelebb beteszek még cukrot. Sárga a kurkuma

Tényleg tojás nélküli húsvéti torta?

[Anna 1957]

Anna 1957, a férjem azt mondta, hogy kenyérnek tűnik, de ilyen süteményeket árulunk. Gyermekeimnek nem lehet tojása, én megfőzöm, de vaníliát, még cukrot és vajat adok hozzá, akkor teljesen húsvéti torta lesz)

Köszönöm a tájékoztatást