Májleves gabonakeverékkel (Kakukk 1054)

[Multicooker CUCKOO 1054]

Májleves gabonakeverékkel (Kakukk 1054)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
tyúkhúsleves	1 l
Borjúmáj	300 g
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Sárgarépa	1 db számítógép.
Édes paprika	1/3 db.
Cseresznyeparadicsom piros	6 db
Krumpli	1-2 db.
Keverjük össze a leveshez "6 gríz"	3 evőkanál. l.
Friss fokhagyma	1-2 fog
Friss zöldek	1-2 evőkanál. l.
Levesfűszerek	1 tk
Növényi olaj sütéshez	1/2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Főzés Multicooker CUCKOO 1054
• Készítmény
• Vágja darabokra a zöldségeket.
• A paradicsomot és a paprikát a fagyasztóból lehet használni, majd nem kell felolvasztani, és pörköléshez fagylaltba kell fektetni.
• Bármilyen húsleves használható (marhahús, csirke). Levest csak a májon készíthet, csak vizet adva a leves sűrűsítéséhez.
• A legjobb, ha a leveshez sűrű állagú májat használunk (nyúl, pulyka, borjú, marhahús), akkor a máj sértetlen marad, kevésbé bomlik fel, és zavaros üledéket ad.
• Készítmény
• Bekapcsoljuk a multicookert Pörkölés mód... Melegítsen egy serpenyőt növényi olajjal, adjon hozzá zúzott fokhagymát.
• Hagymát, sárgarépát, paprikát, paradicsomot, fűszereket tegyen az olajba, és rövid ideig pirítsa.
• Hozzáadjuk a hosszú csíkokra (krumplira) vágott, de nem egészen vékony májat, mindent összekeverünk, zöldségekkel sütjük, amíg a folyadék elpárolog. A májban sütéskor a pórusok bezáródnak, a fehérje felgörbül, akkor a húslevesben nem lesz zavarosság.
• Kapcsolja ki a multicookert.
• Adjunk hozzá burgonyát, gabonaféléket, sót, gyógynövényeket, kész húslevest (vagy vizet) a kívánt vastagságig.
• Bele is foglaljuk Többfőzési mód 8 perc, 110 * С és készenlétbe hozza a levest.
• 
• 

Főzés program:

Multicooker CUCKOO 1054

jegyzet

Már többször főztem ilyen levest, különböző májjal, vízben és húslevesben. Leginkább a pulykamájjal és a csirkehússal készült opció tetszett.
A máj gyengéd, puha darabkáknak bizonyul!
Tálalhatunk zöldhagymával és tejföllel!
Könnyű és élvezetes, alacsony zsírtartalmú leves!

Jó étvágyat kívánunk!