Forró saláta sárgarépa és burgonya

Forró saláta sárgarépa és burgonya

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Friss kis sárgarépa	300-400 g
Krumpli	3-4 db. középső
lilahagyma	1 db számítógép.
Ecet	1 teáskanál
Só	csipet
Zöld hagyma - apróra vágva	2-3 st. l.
Petrezselyem - apróra vágva	2-3 st. l.
Tankolás:
Növényi olaj	3 evőkanál. l.
Aromás ecet	1 evőkanál. l.
Mustár szemekkel	1 evőkanál. l.
Adjika száraz	1/3 tk
barna cukor	1 teáskanál
Só	íz

Főzés módja

• Forralj burgonyát, sárgarépát a héjában. forrón hámozzuk meg, durvára vágjuk, salátástálba tesszük.
  
• 
  
• Célszerű a sárgarépát göndör késsel vágni, lenyűgözőbb és gyönyörűbb lesz.
  
• 
  
• Amíg a zöldségek forrnak, vágjuk vékony csíkokra a lilahagymát, adjunk hozzá egy csipet sót, egy evőkanál aromás ecetet, pépesítsük a hagymát, hagyjuk pácolni.
  
• 
  
• Az apróra vágott zöldségekhez adjunk pácolt hagymát, apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet.
  
• 
  
• Készítsen egy öntetet, amelyhez keverje össze az összes hozzávalót, kóstolja meg, ha savanyú a mártás, adjon hozzá több cukrot - kívánatos, hogy egy kis édes-savanyú ízt kapjon.
  
• 
  
• Adja hozzá az öntetet a salátához és keverje meg.
  
• Célszerű egy ilyen salátát forrón tálalni.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

jegyzet

Nagyon sok sárgarépa van a salátában. De a sárgarépa önmagában friss, frissen betakarított, vékony, ropogós, édes.

És nagyon jó friss sárgarépa főtt burgonyával és ecetes hagymával, friss fűszernövényekkel. Nos, nagyon jól esett, mint egy forró saláta!

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Furcsa, hogy egy ilyen receptet nem vettek figyelembe.
Nagyon szépen köszönjük!
Burgonyát és sárgarépát hámozott, azonnal felvágta és kettős kazánban főzte. Forrón öntjük a többi hozzávalóhoz, és kész a saláta. Bár az én ízlésem szerint ez inkább köret, mint saláta. De ez nem a terminológiáról szól. A lényeg finom !!
Köszönöm mégegyszer!

[Irisha]

Irisha, egészségedre! Remekül néz ki egy fehér tányéron A legfontosabb az, amit szeretsz te és a lányaid

Számomra olyan, mint egy külön étel, a saláta tápláló, tápláló, minden bőven van