Áfonyás muffin "Taste of summer"

Áfonyás muffin "Taste of summer"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
vaj	130 g
porcukor	130 g
tojás	3 db
tej	130 ml
Liszt	240 g
sütőpor	1 tk
friss áfonya	200 g

Főzés módja

• Szeretném folytatni a nyári sütés témáját.
  
• 
  
• A vajat (szobahőmérsékleten) felverjük porcukorral, egyesével felverjük a tojásokat, mindegyik után legalább egy percig verjük.
  
• Keverje össze a lisztet sütőporral, és kezdje hozzá a tésztához felváltva a tejet, állandó habveréssel.
  
• Óvatosan keverje az áfonyát a kész tésztába.
  
• 
  
• Helyezze a tésztát muffin formákba, 2/3-át töltve.
  
• 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 20 percig sütjük, amíg száraz mérkőzés nem lesz.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Jó étvágyat kívánunk!
  

Az edényt arra tervezték

12 db (kicsi)

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

sütő

jegyzet

recept az oldalról 🔗
apró változtatásaimmal, vagy inkább - csaknem 50% -kal növelte az összetevők számát (sütő, szóval sütő!), kivéve a sütőport. Nem szeretem, ha sok van belőle a teszten.

És a mi frissünk még nem érett meg, de a lefagyott táska hever.
Esetleg kockáztasson?

[nakapustina]

És érleltünk áfonyát és epret is! Hogy szeretem ezeket a bogyókat!

nakapustina , megkockáztathatja, csak kiolvaszthatja, és hagyja, hogy a lehető legnagyobb mértékben lefolyjon.
Az biztos, hogy fél evőkanál keményítőt adnék a bogyókhoz, mielőtt a tésztához küldenék.