Leveles tészta dióval és mazsolával

Leveles tészta dióval és mazsolával

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Leveles tészta	1 kg.
Dió	300gr
Mazsolák	300 gr.
Tojás	4 dolog
Cukor	250gr-300gr
Vaníliás cukor	10gr

Főzés módja

• A sütemények nagyon finomak és nagyon könnyen elkészíthetők.
• Kész leveles tésztát használok.
• Egy kicsit megpirítjuk a diót, és apróra vágjuk.
• Öblítse le a mazsolát és jól szárítsa meg.
• Verjen fel 4 fehérjét keverővel, és adjon hozzá vaníliás cukrot. Amikor a fehérek felverik, fokozatosan adjunk hozzá 250 g cukrot. Ha szereted az édesebbet, akkor 300gr.
• A fehéreket ropogósra keverjük.
• Osszuk el a tésztát 4 részre.
• Tekerje meg minden darabot, és megkenje a felvert tojásfehérje negyedével.
• 
• 
• 
• 
• Megszórjuk a dió és a mazsola negyedével
• 
• Görgessen szorosan.
• Kenje meg sárgájával, és vágja darabokra, lehetőleg göndör késsel.
• 
• 180 g-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
• Lehűlés után hajtsa be egy fazékba, és fedje le fedővel. Sokáig tárolták. A fotó az első felet mutatja. Sokat derül ki, gyorsan megeszik.
• Főzz egészségre. Jó étvágyat kívánunk.

Az edényt arra tervezték

55-58 darab

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

A tésztának és a tepsinek hidegnek kell lennie. A második adagot sütőpapíron készítettük el.

ó akar-akar-akar !!!!! Arra gondolok, mi lenne, ha földimogyoróval? 1000 r nálunk dió, nem mintha harapna - ijesztő enni

És hasonló tekercseket készítek leveles tésztából, csak fehérje és cukor helyett van mézem


Leveles tészta tekercs dióval (dopleta)



Ez finom . Boldog új évet, Gayane!

[dopleta]

dopletaKöszönöm, Larochka. Neked is boldog. Egészség és boldogság. Kapsz ala baklavát. Ez is nagyon finom. Adjunk hozzá egy kardamomot.

Hozzáadva: 2016. december 31., szombat, 20:40

aprelinka, Elena földimogyoróval csinálja, csak süsse meg és távolítsa el a héját .. Boldog Új Évet. Boldog új évet.

[Gayane Atabekova]

Köszönet a szerzőnek.

: girl_in_dreams: El kell sajátítanom ezt az aranyos és finom receptet.
Gayane Atabekova, Tudok?

[DonnaRosa]

DonnaRosaEz a legkönnyebben elkészíthető recept. Természetesen lehet. Mindig az új évre teszem, mert nagyon sok romlandó étel van, amelyek ízletesek, könnyűek és tartósak. De nagyon gyorsan megeszik.

Kapsz ala baklavát

Nem mondanám. A la baklava, inkább itt

Szocsi pite (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Lara kedves pite.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gratulálunk avatárral !!! boldog új évet!!! Kedvesség és sok boldog nap családodnak !!!
Imádom ezt a süteményt))) köszönöm a recepteket!

[Zhannptica]

Zhannptica, - Köszönöm a kedves szavakat. Boldog új évet is kívánok. Egészséget és boldogságot kívánok a családjával.

Hozzáadva 2017. január 01., vasárnap 13:32

Boldog új évet lányok mindenkinek. Egészség és boldogság. Ha a dióval van a probléma, készíthet még egy tölteléket. 2 csésze liszt, 2 csésze porcukor, 10 g vaníliás cukor, 100 g ghee. Keverjen össze mindent, lehetőleg keverővel. A tölteléket a tésztára szórjuk. Nagyon finom is.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, kérlek, mondd meg, hogy olyan sütik íze van (nem tudom, hogy mindenhol másképp hívják) kyat vagy gata? Különféle töltelékekkel is előfordul, nagyon finom túrós-mazsolással, és valamilyen krémmel nem tudom miből. Nem igaz?

[Svetlana]

Svetlanamíg Gayane most nincs itt, hadd lépjek be - a gata esetében nem kész leveles tésztát használnak, mint ezeknél a tekercseknél.

[eta-007]

eta-007, Svetlana az egyik variáció a gata témában.Az olvasztott vajjal töltött töltelék másik változatát írtam. Ez egy klasszikus és inkább költségvetési feltöltés. Az ünnepekre dióval csinálom. Máskor ghee-vel.

Hozzáadva 2017. január 4, szerda 19:14

eta-007, Svetlana más tésztát is készíthet. Nekem csak könnyebb a kész. Liszt 2 pohár., Csepegtesse le. vaj vagy margarin 250g, joghurt (joghurt) 1 pohár, csipet só, szóda 0,5 tk. Készítsen apróra vágott tésztát, ossza fel harmadára, és tegye hűtőbe 40 percre. Itt a töltelék valamivel kevesebb, mint 1,5 evőkanál liszt, 1,5 evőkanál porcukor, 80 gramm olvasztott vaj, vaníliás cukor. Három lapot nyújtunk ki, rászórjuk a tölteléket, feltekerjük, megkenjük sárgájával, felvágjuk. Kenj meg egy tepsit olajjal, szórj meg lisztet. 30 percig sütjük 180g-on.

Hozzáadva: 2017. január 4., szerda, 19:48

dopleta, Lara most látta, hogy te Szentpétervárról származol. Szeretem ezt a várost. Minden ház olyan, mint egy műalkotás. Gyakran jártam ott. Két évig Viborgban élt.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, köszönöm, biztosan kipróbálom kész tésztából és házilag is.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Köszönöm! Szeretem a kész leveles tészta lehetőségeit.
A receptedre hasonlítva a nagymamám füzetéből "rózsákat" készítek, csak túrós tésztát. Gyerekként szerettem, most pedig a gyerekeim. Nagyon elégedett voltam a verziójával, futni fogok és gyorsan elkészítem a "rózsákat" a kész tésztán.

A recept nagy értéke abban is rejlik, hogy a fehérjék nagyon ízletesek, míg a sárgája például egy torta pudingjává válik.

Kívánunk egészséget és örömet az új évben!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatiana, nagyon köszönöm a gratulációkat és a visszajelzéseket. Boldog Új Évet neked is. Szeretek kész tésztát használni. Miért kell elszenvedni és bepiszkolni sok ételt, ha megkönnyítheti az életét.

Szeretek kész tésztát használni.

élesztőmentes, valószínűleg?

Minek szenvedni ... amikor megkönnyítheti az életét

arany szavak!

[szem]

szem, Tatyana közönséges élesztő nélküli leveles tészta

egyértelmű köszönöm Gayane

Gayane, köszönöm a sütemény receptjét !!! Nagyon szerettem volna, megyek most főzni a tésztát))) Igaz, nincs mazsolám, kicserélem házi szárított barackommal és szárított szilval))
Nagyon szeretnék mártások receptjét - narsharab és diós, kérem! nem írhat helyesen))) bocs

[olesya26]

olesya26Nem főzöm Olesyát. Ha jól tudom, ez egy főtt gránátalma leve. Készen vásárolunk. Úgy megy, mint a sült hal mártása. A mogyorószósz-baji receptje személyre szabja Önt. Megvolt ez a recept, de fotó nélkül eltűnt.

Dióhéjban írok))) Elszaladok sétálni egy asszisztenssel))) Kipróbáltam, SUPER !!! Majdnem lenyeltem a nyelvemet egy pitével !!! Szóval finom !!
Gayane

Köszönöm a receptet! Imádta a süteményeket. Nem is gondoltam volna, hogy ilyen gyorsan elkészülnek.

Vika egészséges.