Körte-torta torta

Körte-torta torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Körte	2 db
Aszalt szilva	4 dolog.
Dió	2 db
Kristálycukor	4 evőkanál. l.
Vaj	2 evőkanál. l.
Porcukor	4 teáskanál
Élesztő nélküli leveles tészta	1 réteg 250 g
Vaníliás cukor	1 tasak

Főzés módja

• Vágja félbe a körtét, hámozza meg, vágja le a magot - kényelmes zajcsillaggal, faragókéssel csinálni. 1 darabot berakunk a lyukakba. aszalt szilva és fél dió.
• 
• Közben főzzünk egy serpenyőben karamellát - oldjunk fel cukrot, vaníliás cukrot és 1 evőkanál. l. olajok. Enyhén kinyújtjuk a tésztát, és négyzetre vágjuk. A megfordított körte felét szorosan fedjük le negyed tésztával, a felesleget vágjuk le a kontúr mentén.
• 
• A "sült" körtét egy serpenyőbe tesszük olvasztott karamellával, egy kis darab vajat teszünk a tetejére, megszórjuk porcukorral és elküldjük 180 fokra előmelegítettre^{ról ről} sütőben 20 percig.
• 
• Célszerű sűrű körtét venni. Nos, és hogy a serpenyőnek levehető vagy fém fogantyúval kell rendelkeznie, valószínűleg nem emlékszik.

Az edényt arra tervezték

4 darab

A felkészülés ideje:

30 perc

[Dopletochka]

Dopletochka, kaphatnék egy darabot? Nagyon szép és finom!

Ma a TNT-n egy kulináris programban hasonló receptet mutattak, csak egy csillagánizs csillagot tettek a közepére. A diós aszalt szilva közelebb és kedvesebb hozzám. Esetenként főzni kell. Finom?

Hűvös finom

[Lorik]

Lorikmilyen finom !!! És minden szerepel a listán !!! Jelenlegi leveles élesztő tészta.

Azt hiszem, a recept nem fog sokat szenvedni attól, hogy lecseréljük a körtét az almára? Szeretném kipróbálni, de nem a nyers körtét utálom.

[kirch]

Köszönöm lányok, ez finom! kirch, igen, láttam, de a csillagánizs, a körtebe helyezett vaníliahüvellyel, engem sem inspirált, ezért a magam módján átalakítottam. Sőt, nagyon szeretem a töltött körtét a tésztában, mint például ezek. lesik_lbiztosan nem sérül meg! A legfontosabb az, hogy olyan sűrű fajtájú gyümölcsöket válasszon, amelyek a hőkezelés során nem kúsznak.

[Larissa,]

Larissa, kísértő nő! : bravo: Olyan finom ...! Sűrűsödött a jelzálog

Larissa, és vékonyra tekerjük a tésztát? És mégis, a sütő után lehúzódik a tészta a körtéről? Mint egy tányér. A kolbásztokon a tésztám megkeményedett, mint a krutonnal, rosszat tehetünk.

[írisz. ka]

írisz. ka, vékony, de nem túl, papír állapotig, kb. 3 mm. A tészta nem hámlik le, és nem lesz száraz, lédús lesz! És milyen kolbászról beszélünk? Candy kolbászaz olajban sült teteje ropogós legyen, belül pedig puha. Ha olyanok, mint a sós kekszek, az azt jelenti, hogy túl vékonyra főzted vagy hengerelted a tésztát. A virágkolbász - lágyabbak.
Igen, már láttam, melyik kolbász száradt meg, olvassa el őket. Nos - túlexponált, természetesen! Ennek ellenére mindenkinek más a sütője.