Almás sütemények kétféle tésztával

Almás sütemények kétféle tésztával

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Omlós tészta
Búzaliszt	200g
Mandulaliszt	80g
Vaj	200g
Sütőpor	1 zacskó (10g)
Só
Élesztős leveles tészta
Töltő
Nagy alma	4 dolog
Cukor	1/2 csésze
Fahéj	Íz
Keményítő	3 evőkanál
Egy citromlé
Egy citrom héja
Só
Vaníliakivonat	választási lehetőség
Terjesztés
barna cukor	1 pohár
Fahéj	3 evőkanál
Elöntött vaj	4 evőkanál

Főzés módja

• Előkészítettem ezeket a süteményeket, kipróbáltam és rájöttem, hogy mindenképpen meg kell osztanom veletek! A piték jók, vagy melegek egy gombóc fagyival, vagy másnap lehűltek. Másnap még jobban megkedveltem őket.

• Omlós tészta főzése. Az összes száraz hozzávalót összekeverjük.

• Adja hozzá a száraz hozzávalókat a kockákra vágott vajhoz, és gyorsan gyúrja össze a tésztát.

• Formázzuk a tésztát golyóvá, csomagoljuk be fóliával és tegyük a hűtőbe.

• Készítsük el a tölteléket. Ehhez vágja kockákra az almát, adjon hozzá citromlevet és héjat, cukrot, sót, fahéjat, kukoricakeményítőt, vaníliát és mindent keverjen össze.

• Ideje terjedni). Keverje össze a barna cukrot, a fahéjat és a vajat.

• Nyújtsa ki a leveles tésztát téglalapra. Kenje rá a fahéjas cukorunkat, és tekerje fel.

• Vágja a tekercset vékony tekercsekre.

• Vegye ki az omlós tésztát a hűtőszekrényből, nyújtsa ki és óvatosan helyezze át egy pergamennel bélelt formába. Darabokra fektethető és már a formában kiegyenlíthető. A tésztát villával felaprítjuk.

• Tegye a tölteléket a tésztára, és zárja le tekercsekkel a tetején. Kenje meg vajjal. Sütjük süteményeinket a sütőben 190 fokon, körülbelül 40 percig.

• 
• Ezt a süteményt melegen tálalhatja, és egy gombóc fagylaltot tehet mellé. Hozzáadhat savanyú bogyókat, például ribizlit.
• 
• 
• Tálaláshoz tejszínhabot habos cukorral és 33% tejszínnel felvertem. De még ezen kiegészítés nélkül is nagyon méltó a torta!
• Ezeket a pitéket könnyű elkészíteni, az összetevők is egyszerűek, az eredmény pedig egyszerűen csodálatos!

Az edényt arra tervezték

30/24

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Bármilyen omlós tészta használható. Nagyon szeretem a mandulalisztes tésztát.

Iraaa, megőrülhet ilyen szépséggel.Csak műrepülés! Elvittem a könyvjelzőihez, és beletettem a legfontosabb prioritások közé !!! Köszönöm a receptet !!!

Svetochka, köszönöm! Akár hiszed, akár nem, ötödször próbálom kitenni ezt a receptet!
Itt és most kellemetlen volt - a konzolok leestek. Szerkesztéskor folyamatosan kudarcot vall (és a szabályoknak körültekintőnek kell lenniük, egy másik számítógépen. Holnap megnézem - kihagytál valamit?)

Osztály !!!

Micsoda szépség!

[Ira]

Ira, nincs szó, most ennék, kérem, foglaljon

[IRINA]

IRINA, Istenem, milyen piték szépek. Egy kérdés: mikor kezeli mindezt?

Gyönyörű !!!!
A mondás szerint minden ötletes egyszerű, vagy annál egyszerűbb, annál jobb, ebben az esetben finomabb !!!
Irishik, köszönöm a megosztást, elvitte!

Kedves nyuszim !!!! Nagyon köszönöm a kedves szavakat aaaa !!!!!!
Ha tudnád, mennyit szenvedtem ezzel a recepttel (már köpni akartam, és nem terjeszteni! Még nem volt ilyenem!

Milyen finom! Hogy szeretem mindent almával! Nem teszem őket a borscsba
Irochka, köszönöm az ilyen ízletes csemegét

Irina, milyen kedves!
És micsoda hangmagasság!
Köszönöm a csodálatos receptet!

[Irishka]

A recept természetesen wow, de mi az előadás !!!

Hát ez egyszerű !!!

Nekem lustán gyenge ...

Irishka, te egy hős hős vagy nekem !!!

Hadd öleljem meg, de szorosabban !!!

Nem teszem őket a borscsba

De te vagy te, lány, hiába ...

Mikor kezeli mindezt?

Nos, mondd el !!!

Sok évig ez rejtély maradt számomra ...

Ha ennyi gyereket adnának, alig lenne időm lélegezni, egyszerűen nem lenne elég idő minden másra ...

Wow pie tortán húzza ezt a remekművet

Ír, gyönyörű sütemények! Szép munka! Minden nagyon tisztességesnek tűnik.

[ír]

Ó, ír Magam nem eszem péksüteményt, így legalább örülök a tiédnek. Nos, nagyon klassz!

Nem! Nem is enném ezt a remekművet! Attól is félnék, hogy hozzányúlok, hogy ne zavarjam meg ezt a szépséget !!! Csak ülnék, üresen bámulnám ezt az egészet kerek, éhes, szánalmas szemekkel, nyeltem nyeltet, fulladozva ... de nem mernék hozzáérni!
Nincs több szavam! És nincs fantázia sem!
Hűha !!!!

Irisha! Köszönöm a receptet. Amikor a fiam visszatér az utazásról, biztosan meg fogom csinálni. A hírcsatorna pedig külön történet!

[nem üveg]

nem üveg, Anyut, ha szereted az almát, akkor ez neked szól! Ahh, és ha fahéj is, mert tényleg nagyon sok van itt !!!
alba et atra, Lenochka, nagyon köszönöm az ilyen magas értékelést! Valójában az édesipari fúvókák csodákat tesznek)
Horgolás, Nyuszikám, már írtam a bemutatóról, semmi különös, nem neked való a torták faragása. És nincs mit rágalmazni, arany kezed még nem olyan szép!
gála10, Checkmark, köszönöm az ilyen értékelést és figyelmet a receptre!
Rendszergazda, Tanya, mintha nekem is szépséget faragnék, de nem ennék)))
Guzel62, Guzelka, igen Lan, micsoda remekmű, így apróságok, könnyen megfőzheted az egészet!
Oroma, Olya! Örülök, ha a recept jól jön, és tetszik neked és a fiadnak)

[Irochka]

Irochka, gyönyörű sütemények!
Gyönyörűek, finomak és hiszem, hogy finomak és finomak!
Nagyon jó!
Soha nem főzök ilyeneket, de teljes szívemből imádni fogom itt.
Ira, köszönöm!
Csodálatos!

Ó, milyen torta. Elolvasta a receptet, és megértette - nagyon finom lesz, és el kell készíteni!

[Rituslya]

Rituslya, Rituel! Hagyd abba a rágalmazást! Én kifejezetten azt írtam, hogy minden nagyon egyszerű!
Nos, keresse meg önmagát - könnyű omlós tésztát készíteni, ez nem egy keksz, amely felett nem lehet lélegezni! További alma, nos, minden világos. Nos, a leveles tészta készen áll. Összes!!!!
Tehát, gyere, ne kerüld el)))



VitaVM, Vitul, imádom a szavamra !!!! várni fogok

a torta remek !!! köszönöm mester !!!
Ira, csak egy kérdés, de élesztőmentes puffadás nem? nem fog menni?

[Irisha]

Milyen csodálatos sütemény, ízek tűzijátékai! Irisha, köszönöm, hogy mindannyiunkat elhoztál!

Irisha, te egy igazi bubochka vagy!
Nagyon szép!

[echeva]

echeva, Zhen, nagyon köszönöm az értékelést! Természetesen élesztőmentes is használható. Én inkább az élesztőt részesítem előnyben - levegősebb vagy ilyesmi. De! Ha szeretnék pitét készíteni, és csak élesztőmentes lenne, bátran főznék!



win-tat, Tanyusha, magam is örülök, hogy sikerült elhoznom! A hét folyamán többször is kísérletet tettek, de nem jártak sikerrel!



Olga VB, Olgushaaa !!!! Hurrá! Bubochka vagyok !!!

[IRINA]

Természetesen élesztőmentes is használható. Én inkább az élesztőt részesítem előnyben - levegősebb vagy ilyesmi.

IRINA, számomra úgy tűnik, hogy a leveles élesztővel közelebb lesz egy zsemlyéhez (egy csodálatos zsemle), és az élesztő nélküli puffhoz szintén figyelemre méltóan ízletes, de más módon. Ira! Nem a szerző érdemeiért könyörögök, hanem engedjék meg, hogy hülyét játsszak?)))

[echeva]

echeva, Zhen! Igen az egészségre! Hooligan lope, aki tetszik neki)))
Pontosítom, hogy nem formáltam zsemlét - a tésztát vékonyra tekerjük, nos, a sűrű terítési réteg miatt egyfajta levegős kérget kaptunk.
De ne felejtsd el megosztani velünk az eredményt!)))

[IRINA]

IRINA, Ki kell próbálnom ezt-azt ... Aha, beszámolok ...

Ír, mennyi leveles tésztát vett be súly szerint?

[Irina F]

Irina F,
Irina, csodálatos érdekes recept! Elviszem a könyvjelzőihez. És talán hamarosan megfőzöm. Egy csomag élesztő leveles tészta hevert a mélyhűtőben.
Csak el kell játszania és ki kell igazítania a receptet. Születésem óta nincs barnacukorom, mandulalisztem pedig régóta. És azt hiszem, a közeljövőben, belátható időn belül nem fog megjelenni ... az ár nagyon magas
Gondolod, hogy a recept helyettesítése erősen tükröződik?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, leveles tészta 250g
Fél csomag készet elvittem, lusta voltam az otthonomba kavarni.
nila, Nel, készítsen tetszés szerinti omlós tésztát! Csak van ilyen lisztem, tésztához vettem, de nem tőlem mentek, így bárhová betoltam. Omlós tésztát készíthet főtt sárgájával - így nagyon gyengének bizonyul, amire szükségünk van!
Ami a barna cukrot illeti, szerintem rendben van, ha fehérre cseréled)

[Nelya]

Születésemkor soha nem volt barnacukorom

Nelya, Fehérből barna cukrot készítek, sötét melaszt adok hozzá, és az Ozone-ban értékesítik

Világosbarna cukor
1 csésze cukor
1 1/2 evőkanál melasz
Sötétbarna cukor
1 csésze cukor
3 evőkanál melasz
Itt erről

🔗készítsen saját barna cukrot

Azta!!!! Tan, klassz !!!!! Soha nem is hallottam róla!
Írd fel !!! Köszönöm)

Igen, ír, régóta nem zavarom a barna cukor vásárlását.

Elmentem és elolvastam a linket. Kiderült, hogy juharsziruppal megteheti. Van egy külföldről hozott füge-szirup nevű dolgom), egyenes sötét színű, mint a melasz. Meg is próbálhatja.

A juharral csak szín, más aroma és ennek a polgári szirupnak az ára lesz.
A melasz esetében ez a helyzet

Nooo, Tan, határozottan nem fogom megtenni juharral! Bár nekem van, mint egy bolt (én is hoztam), de a szirup ... ááá! Van datolyaszirupom !!!! Általában megpróbálom vele, mert nincs melaszom)

Szirup fiyinikektől, és ilyen egzotikus cukor ... nem jobb, ha valami finomat öntünk nekik

puff 250g

Köszönöm!

Szirup fiyinikektől, és ilyen egzotikus cukor ... nem jobb, ha valami finomat öntünk nekik

Lana, rábeszéltem), enni fogok ilyen datolyákat, és melaszt rendelek az ózonra)

[Irina F]

Irina F, remek recept, köszönöm

[Irina F]

Irina F, IRINA, szuper ..

[louisa]

louisa, kristina1, lányok! Nagyon köszönöm a figyelmet! 😘😘😘