Valami nincs rendben Morphy Richards-szal

aki a kenyérkészítőt használja -Morphy Richards
hónap mióta megvettem. előtte volt egy chromex kenyérkészítő, amely 5 évig úgy működött, mint egy óra. de ezzel valami nincs rendben.
Mi a véleményed?

Az enyém jól működik. Mi bajod van a tieddel?

Morphy Richardsom is remekül működik.

[Szeszély]

Szeszély , itt egy másik témában megtudtuk, mi a probléma - a kályhánk csak kicsi

[cigány]

cigány, akkor most mit próbálunk kideríteni?

[cigány]

cigány, akkor most mit próbálunk kideríteni?

Nem tudom .. ahogy megértem, önmagában a technikának nincsenek nyilvánvaló problémái.

[Üdv mindenkinek! Nem tudom, mit tegyek, az utóbbi időben minden kenyeret fedeztek, lisztet cseréltek, csökkentette a víz mennyiségét, rábeszélte, és fedő nélkül, bármilyen módban süt. Az "ARNAUTKA" 3. mód mellett a tökéletes kenyér, gyönyörű kéreggel!Mit tanácsolsz?]

Üdv mindenkinek! Nem tudom, mit tegyek, az utóbbi időben minden kenyeret fedeztek, lisztet cseréltek, csökkentette a víz mennyiségét, rábeszélte, és fedő nélkül, bármilyen módban süt. Az "ARNAUTKA" 3. mód mellett a tökéletes kenyér, gyönyörű kéreggel!Mit tanácsolsz?

Ezt a kérdést más fórumtémák is megvitatták. Ennek több oka lehet:
1. Túl sok élesztő.
2. Túl sok folyadék.
3. Az üzemmód nincs megfelelően beállítva.

[1) élesztő - mennyit kell csökkenteni?2) 50 g-os vízzel megtisztítva, kell-e még több?3) mód, mint a receptekben, többnyire 1 basszus, és 3, mások nem használták]

1) élesztő - mennyit kell csökkenteni?
2) 50 g-os vízzel megtisztítva, kell-e még több?
3) mód, mint a receptekben, többnyire 1 basszus, és 3, mások nem használták

Nos, ki ad konkrét számokat? Próbálja empirikusan

Két kérdésem lenne:
1 a keverőt nem lehet eltávolítani (vagy mi a neve ennek a dolognak)
2 valamilyen oknál fogva csak ki kell tépni a kenyeret a vödörből.
Mondd, mi a probléma?

alonka_12 ha a keverőt nem távolítják el, öntsön egy kis vizet a vödörbe, és hagyja állni, csak alá kerül, és a tészta megsül, és nincs semmi szörnyű, és ne azonnal vegye ki a kenyeret a vödörből, hagyd állni egy kicsit, és normálisan kijön.

Helló mindenki!
Csak 2 napja vettünk pamutot .. ilyen kérdés .. Már 4 különböző kenyeret sütöttem benne, mégpedig egy barátom receptje szerint fehéret, kétszer szürkét .. és egy mazsolával, ami pamut könyvbe kerül .. Tehát valamilyen oknál fogva mindannyian nem mennek fel a tetejére .. valahol a padlón egy vödör magasan .. tegnap szürke másfél adagot dobtam, így magasra került ... mi derül ki több adagot kell mindenhova tenni? 1. módban sütem és nagy méretet választok.

Először is érdemes megnézni, nagyon is lehetséges, hogy egy kisebb cipóra (450-650 gr.) Teszel ételt. Ha igen, adjon hozzá még ennivalót.
Nagyon is lehetséges, hogy Morphy Richards-ban a vödör szélesebb, mint a barátod kenyérkészítőjében, akinek receptje szerint kenyeret sütsz.

Ami a barátom vödrét illeti, és számomra teljesen lehetséges, hogy ez így van. De akkor hogyan értsem meg, mit sütök például egy pamut füzetből, mazsolával kenyeret teszek, amint az egy nagy cipó és kijön is, nem nagy ...

Nos, próbáljon ki egy erősebb lisztet, mint a Stibel 2 és más élesztő. Bár azt kell mondanom, hogy megfelelő tárolás esetén a száraz élesztő sokáig megőrzi tulajdonságait.

ma 2-es tűvel sütöttem ... de tévesen 2 teáskanál helyett evőkanál sót tettem .. és a kenyér egyáltalán nem emelkedett fel ... bár később több cukrot tettem szándékosan .. Mégis ez a liszt nem olyan egyszerű liszt ... és a receptnél többet kellett hozzáfűznöm, különben a tésztát nem jó golyóvá gyúrták, hanem a formához ragasztották ..
És egy másik kérdés nem biztos, hogy a témában van ... Vettem egy csizmát 7, milyen kenyeret tudsz vele sütni? Ez rozsliszt, nem?

Próbáljon meg sütni Darnitsky kenyeret https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
Ellenőrizze az élesztőt is. Ha a kenyér nem emelkedik egyenletesen, akkor lejárhatott.

És ha később emelkedik és esik?

Ha pedig felemelkedik és beesik - olvassa el a fórumot. Itt egy egész szakaszt szentelünk ennek.