Kefirfonat (Mesterkurzus)

[Omelachka]

Omelachka , Most küldtem a harmadik fonatot a férjemmel Szentpétervárra a lányomhoz. Hogy őszinte legyek, magamnak még nem volt elég. Holnap szeretnék magamnak sütni, bár a házi erjesztett sült tej készletei lejártak, kefiren kipróbálom.
Lányok csatlakoznak, nagyon, nagyon finom !!!

[Gouache]

Gouache, egyél és szőj egészségért !!!

nakapustina , és eszel, édesem !!!!

Omelochka, én is hatalmas köszönetet hoztam: rózsa: Ma tette, vagy inkább a sütőben volt. Ekkora És a tésztával öröm dolgozni, bár a számítógép mellé szőve nézte a képeket, mint a szőtt. Annyira tetszett. Minden nagyon hozzáférhető: yahoo: Röviden: nagy örömet szereztem. És köszönöm a vegyészeknek a zászlót. Olyan érdekes, nem is tudtam. :) speckla olyan gyönyörű. Igaz, nem tudom, hogyan kell fotót beilleszteni: rózsa: sokszor megteszem, köszönöm

[** Irinka **]

** Irinka ** , üdvözlöm a fórumon! Örülök, hogy a kenyér ennyi pozitív érzelmet adott neked !!!

Hogyan illesszünk be egy fotót egy elolvasott üzenetbe ITT

Ma végre unokám bemelegített az óvodában, kint esik az eső, nincs meleg, és most ... vigye egyenesen a kemencéből Ksyushka szörnyemet

Remek, tetszett a folyamat

[Omela]

Omela

Itt egy csodálatos MK! Feltétlenül vegye fel a könyvjelzőket, amint forró a víz - nos, már megszoktuk a civilizáció előnyeit - sütök és beszámolok!

[dió]

dió , nem szörnyeteg, hanem csoda !! Milyen ízű ???

Fekete macska , Köszönöm! Sok szerencsét!

[dió]

dió , nem szörnyeteg, hanem csoda !! Milyen ízű ???

És íze van Omela mindig csodálatos!

[Fagyöngy]

És itt van a fonatom. 4 fonatból szőtt. Finom ... mmm ... és a szaga .... Nagyon szépen köszönjük, Fagyöngy, receptenként.
Néhány változtatást mégis megtettem. 0,7-gyel csökkentve elkészítették a tésztaszivacsot, így az élesztő mennyisége 5 g-ra csökkent. Nos, imádom a piskótát, de itt egy ilyen tészta csodálatos.

[Öröm]

Öröm - szépség és hogyan tették fűszeressé - ossza meg részletesen, ha Fagyöngy nem bánja

Ha a Fagyöngy ellene van, törölheti ezt az üzenetet.
Újraszámolás után a recept így nézett ki:
Liszt - 420g
Cukor - 1,4 evőkanál l.
Só - 0,7 teáskanál
Élesztő - 5g (ez nem újraszámítás, így vettem)
Kefir + víz - 175 g (a víz 60 g volt)
Sl. olaj - 52,5 g
Tojás - 1 db. (Nagy)
A tésztához a kefir vízzel, 220 g liszttel és 5 g élesztővel készített keverékét vettem. Gyúrjuk a kombájnba 6 percig. Erjesztés 2 órán át.
Aztán minden mást hozzáadtam a recept szerint. 15 percig gyúrjuk sima tésztáig. 1,5 órás erjesztés.
Ezután vágás és korrektúra 1 órán át.

[Öröm]

Ha a Fagyöngy ellene van, törölheti ezt az üzenetet.

Akkor a választás? Baba Yaga nem bánja !!!

Öröm, kitűnő fonat !!!

Diómiért hallgat az ízéről?

Miért, miért maradj csendben - ez egy szar dolog - még nem ... szinte a fennmaradó részből most krutont fogok sütni. Itt ülsz itt a számítógépnél, egyrészt a lemez forog, másrészt a szörny áll és mit tegyek

Itt ülsz a számítógépnél, az egyik oldalon a lemez forog, a másikon a szörny áll, és mit tegyek

A lemez továbbra is ugyanaz, 25 képkockával? Hogy vagy?

A fiam vett egy kis tejet, készül a kefirchik, nincs több erő, ezért szeretnék egy zsinórt halmozni

[Zsiráf]

Zsiráf mi lehet az eredménye, ha a fagyöngy szinte minden nap recepteket mutat be

:) Nos, nincs mód a kedvünkre, hogy a farkasokat etessék, és a juhok biztonságban legyenek

Itt ülsz a számítógépnél, az egyik oldalon a lemez forog, a másikon a szörny áll, és mit tegyek

Ir, ismeri ezt a mondást: Ha a munka megzavarja a személyes életet, akkor minek nekünk egy ilyen munka !! Fogja a kapcsolatot?

[Omela]

Omela Nagyon köszönöm egy ilyen fonat ...

A radikális nálam nem működik, hibát ír ... istenem ... ... Az egész tepsire kinyújtom
magasság - bomba ........... nem élhet fénykép nélkül

Igaz, hozzá kell adni a cukrot, szeretem édesebbet, majd mazsolát, fahéjat és illatot adtam hozzá ................. kinyújtva ........ wow

Hoppá ...... szerzett ..........



talán kicsit megforgattam, de többet megtudok

[Svetik_]

Svetik_ , gyönyörű fonat !!!!

talán kicsit megforgattam, de többet megtudok

Ott a jobb oldalt is ki kellett tölteni a központi hevederek alatt, valamint a bal oldalt is. És a többi -

[Fagyöngy]

Fagyöngy..... igazolás után kirúgták, nem zavartam magam

[Omela]

Omela,: rózsa: fogadd hálával a fonatomat ..

[Lora0209]

Lora0209 , krasotischaaaaaa !!!!! És a pletyka egyértelmű, mint egy tankönyv !!! Okos lány !!

Soha nem fogok sütni
mindegyiknek van egy akkora asztala

Soha nem fogok sütni
mindegyiknek van egy akkora asztala

Készítsen 0,7 adagot, nem lesz olyan ijesztő. De végül is, egy pillantásra egy teljes adagra, két kiló halmozódik fel a testben.

hogy igen ... olyan hatalmas, igen olyan finom, tegnap letéptem egy darabot és gyorsabban morogok, különben nem fogom megkapni

Készítsen 0,7 adagot, nem lesz olyan ijesztő. De végül is, egy pillantásra egy teljes adagra, két kiló halmozódik fel a testben.

Nos, itt egy másik dolog, tekerje ezeket a hámokat, sodorja össze őket monogramokban, hogy aztán 10 perc alatt minden eltűnjön. NAGYAT fogok csinálni!

[Luysia]

Nos, itt egy másik dolog, tekerje ezeket a hámokat, sodorja össze őket monogramokban, hogy aztán 10 perc alatt minden eltűnjön. NAGYAT fogok csinálni!

Luysia , Tényleg gyorsan megették !!!!

És mondja meg, íze kenyér vagy zsemle a teához?

[Fagyöngy]

Nos, nem mondanám, hogy ez a sütés ... hiányzik belőle cukor, vanília, akkor, ha hozzáadod ... öntött -

Nos, ez nem megy kenyérre ............

Általában szeretem a zsinórokat, ez a sokféle .............. szuper
legközelebb sütni fogok, nos, adok hozzá egy kis cukrot, nos, ez pont olyan, mint nekem, és a mazsolát is magam teszem oda

Fagyöngy ne sértődj meg szerintem ???

[mobi]

mobi , Támogatom Svetika - ez nem sütés. Közelebb a kenyérhez!

Nos, általában sikerült. Természetesen helytelenül feltekertem, de az ok igaz: szent helyet foglaltak el a számítógépnél, emlékként tették. Az emlék cserbenhagyta Peklát az AG-ben, de mivel a családnak tetszett, legközelebb a sütőben fogom megtenni, véleményem szerint valamiféle tökéletlenség maradt, de a férjem azt mondta, hogy rendben van. Kicsit több cukrot tett, a lánya mazsolát kért, de a fiú nem eszik mazsolával, ez legalább kipukkadt. Nos, a grill teteje kissé megbarnult.

Általában mindenképpen megismételjük. A férj elmondta, mi az a tészta, és megy húsvéti kalácsra. Nagyon szépen köszönjük.

[zsiráf]

zsiráf , örülök, hogy tetszett!!! És tanulj meg szövni !!!!

[Omela]

Omela, köszönöm a receptet! A fonat szuper!

A receptet 450 g liszttel számoltam. És itt van a kontyom ...

Ó, milyen szép lett

Ó, milyen szép lett

Minden tőlem telhetőt megtettem. A tészta csodálatos - szeretek vele dolgozni.

[poiuytrewq]

És itt van a kontyom ...

Wuxi-pushi !!!! És ki jött hozzánk !!!! És ki ez a kicsi és ápolt !!!

shl. poiuytrewq , nagyon elegáns zsinór lett !!!

Wuxi-pushi !!!! És ki jött hozzánk !!!! És ki ez a kicsi és ápolt !!!

Ha! Ez egy apró csoda az asztal padlóján!

Ha! Ez egy apró csoda az asztal padlóján!

Úgy néz ki, mint egy kis asztal!

Hátba lőttem ...

Igen, én is el akartam mondani. Tészta ízlés szerint - túrós sajttorta - teljes érzés. Osztály!

Én, Omela is, a jelentésemmel, bár kissé elterjedt

Nagyon tetszett a fonat, köszönöm.

A lányok a legérdekesebb az, hogy nem kell gőzfürdőt venni, hogyan ne dörzsölje ... még mindig szép és szokatlan

És most, miután csak összegyúrtam a tésztát, elkezdtem finomítani a szövést. és mit látok? 250 kefir helyett fél litert dobogtam. Meglátom, mi lesz most.

Végül felvettem a fonatot. Megéri. Olyan magasra sikeredett, félek, hogy nem süt. A tésztát kenyérsütőben gyúrták. A flagella kialakulása után összezsugorodtak, nyújtani kellett őket. A szövés nem úgy sikerült, ahogy kellene. Kicsit nem értettem, hova ragaszkodjam a végén. De mi történt. Akkor jelenteni fogok

[Tanyusha]

Tanyusha , kitűnő fonat !!

250 kefir helyett fél litert dobogtam. Meglátom, mi lesz most.

zsiráf , Gee ... kiderül MEGApletenka !!!!

Kicsit nem értettem, hova ragaszkodjam a végén.

Ezért szeretem a fórumunkat - a részletekért !!!!!
kirch , tegyen 3 bal és 3 jobb köteget a középső 3 alá, ők pedig a fonat alá.

A flagella kialakulása után összezsugorodtak, nyújtani kellett őket.

Ennek megakadályozása érdekében fokozatosan kell kialakítani a flagellát .. vagyis kissé kinyújtani - elhalasztani, másikat kezdeni tekerni stb. Annak érdekében, hogy a tesztnek lehetősége legyen "pihenni".

Legközelebb a flagellával fogok szem előtt tartani. A jóképű férfi süt. A sütőm kicsi, a teteje már megpirult, le kellett takarnom, hamarosan megkapom

... hamarosan megkapom

Szeretném megosztani az Omelochka csodálatos fonatának örömét és elbűvölő benyomásait is.
Itt ő az én szépségem

Tényleg kissé elszakadt, de ez nem olyan fontos. A lényeg finom.

A tészta csak szuper! Olyan rugalmas és szép vele dolgozni
A méret pedig minden bizonnyal lenyűgöző. 0,7 adagot készítettem, és három napig eszünk.
Fagyöngy, nagyon köszönöm a receptet!

[VikaAll]

VikaAll , szépség - superrr !!! Örülök, hogy tetszett !!!

A méret pedig minden bizonnyal lenyűgöző. 0,7 adagot készítettem, és három napig eszünk.

Gee ... valamit ebben homályos kétségek gyötörnek !!!!

Jól értettem. Igaz, ehhez a számítógéphez húztam magam a dosztochkával, odaadtam a lányomnak, szigorúan a fényképnek megfelelően helyeztem el és szövettem. Az extra kefir és minden más recept ellenére, kivéve a lisztet, természetesen a tészta tökéletesen megemelkedett, és a családom eszi, máris repedezik a fülük mögött. Ha holnap valami tisztességes dolog marad, lefényképezek, most nem szeretem a világítást, nincs kifolyás. 4 fonatra osztva AG-ben megsütjük. Köszönöm mégegyszer!

Fonatot sütöttem. Nem, ez nem fonat - ez egy fonat. Attól féltem, hogy az oldalai nem pirulnak meg, mert nagyon magas volt, és a teteje gyorsan sötétedni kezdett. De minden rózsás és gyönyörű lett. Csak a sütési folyamat során kissé leülepedett és kissé elmosódott. Miért nem értettem. A tészta megfelelő állapotban nagyon jól megtartotta az alakját. A férj már megfelezett.