Kefirfonat (Mesterkurzus)

[Lyudochka]

Lyudochka, milyen légies! Örülök, hogy tetszett a tészta. És láttam a kenyeredet - szép!

Láttam Husky tegnapi jelentését, eszembe jutott, hogy régóta nem sütöttem fonatot, és elfelejtettem friss élesztőt vásárolni. Mistletok, szárazon nem lesz rosszabb, és mennyit kell tenni, mi?

[Natalia]

Natalia, száraz szükséglet 3-szor kevesebb.

Mistletochka, köszi, tegnap este (vagy ma) csak copfos bárokkal sütöttem, az enyémet már felemésztik. Milyen csodálatos, mindenki számára előnyös Omelochka recept

Hurrá!!!

Fagyöngy! Nagyon köszönöm ezt a remek receptet, és még azokat a képeket is, amelyek megmutatják, hogyan kell szövni az entu fonatot, külön köszönet.Nem számítottam rá, hogy ez ilyen izgalmas tevékenység.
A késztermék mérete nagyon lenyűgöző, de nincs értelme kevesebbet csinálni, mivel a sült tekercs eltűnik, csak elúszik valahova? !!!

[Zolotse]

mivel a megsült cipó eltűnik, csak elúszik valahova? !!!

Zolotse , és észrevetted ??? Örülök, hogy tetszett!

Fagyöngy !!! Baj, baj !!
Egyetlen fotó sem látható !! Hogyan fogok szövni !!
Bár többször tettem, nem emlékszem. Valahányszor megnéztem a képeidet. És most nincs hova kukucskálni !!
Kérjük, amint lesz idő, illessze be galériánkat.

Luda, feltöltöttem a Galériát.

Lányok, segítsetek! Fonatot készítek. A tésztát Panas-ban gyúrtam, szövettem, és egy perc alatt az összes flagella eggyé olvadt és elmosódott. Mi a helyzet? Újra elcsavartam, ugyanaz, míg befejezem, összeolvadnak. Röviden, csakúgy, mint egy kupac.

[Tanya]

Tanya, talán a tésztája túl puha lett. Próbáljon lisztben feltekerni minden egyes torlót.

a fonatípus már alkalmas) lehet-e újra ráncosodni és tekerni? nem ijesztő, hogy már 3-szor hengereltem a teszthez? És miért lehet puha? sok folyadék?

Azt hiszem, ilyen esetben van ilyen formám. A tészta rendben van, tedd oda, hagyd, hogy illeszkedjen és tökéletes legyen a szövés
Nagyon köszönöm a receptet!

És miért lehet puha? sok folyadék?

Igen.

a tojás nagy), de a fonat ízletes és vöröses

Hurrá !!

Többet teszek és lefényképezem)

egyetért!

Fagyöngy, segíts! látod, nekem mindkét bal kezem van, de a fonat nem sikerült! vagy inkább maga a szövés működött6, de a cipót még a korrekció szakaszában is szétszaggatták, a kemencében végül összeomlott, mintha egy kis bomba robbant volna fel benne. a kéreg vastag, sűrű. Mi a hibám? A fonatodat akarom!

[Elena]

Elena, szégyen! Ha széthullott, akkor nem nagyon javították. Ha felrobbant, nem úgy mozgott, ahogy kellene, kevés az idő. Kéreg - A kemence kiszáradt. Milyen morzsát kapott?

[Elena]

Elena, szégyen! Ha széthullott, akkor nem nagyon javították. Ha felrobbant, nem úgy mozgott, ahogy kellene, kevés az idő. Kéreg - A kemence kiszáradt. Milyen morzsát kapott?

nem esett szét, hanem összetört, és a vágás és a bizonyítás folyamán elkezdett törni. Még sokáig féltem is felállni, csak hányt minden irányba. A morzsa pedig nehéz, sűrű, póló, ahogy nagymamám szokta mondani. csirkéket vágott és küldött a fához

[Elena]

Elena, és a tészta az erjedés után megduplázódott ?? Úgy tűnik, hogy az élesztő nem működött.

több mint 2-szeresére nőtt. Arra gondolok, talán túl sok élesztőt ittam. Szárazon csináltam, 7 g-ot tettem.
itt befejezzük a bárot, és próbáljuk újra! Olyan szépséget akarok

A szárazakat rendbe tették, 3-szor kevesebb kell.Ha a tészta normálisan erjedt, akkor a korrigálási idő nem biztos, hogy elég volt. Meddig bírta? és milyen hőmérsékleten?

Fagyöngy, megtaláltam az okát!
Liszt! történt vele valami, valószínűleg megbetegedett. Rájöttem, amikor századik alkalommal kezdtem sütni Romin tejkenyerét. Ugyanaz a kép, a tészta szakadt, a kenyerek megemelkedtek, majd sütéskor tortává szétterültek, a morzsa egyszóval nehéz, sűrű, kellemetlen. Meghajtottam, vettem 1 kg egyéb lisztet, összegyúrtam a fonatodat és voila! minden nagyon jól sikerült! csak a gyerekeket nem szabad hentelni, és HP-ben sütötték, de finom! felébredt a kenyérszagtól. levegős morzsa, félelmetes kéreg! Holnap lefotózom
csak most marad eldönteni, mit kezdjek a régi liszttel, nálam van a táskája
Egyébként a városi tavon található kacsák továbbra is a mi bárjainkat kedvelik, még a bukottakat is, azokkal szemben, amelyeket boltokban vásároltak. tegnap a fiú etette a kacsákat, anya és fia még mindig a közelben álltak, a kacsák ettek és ettek, és mindannyian hozzánk hajóztak

[Elena]

Elena, örülök, hogy megtalálták az okot!

Nagy hálával jöttem! Félelmetes tészta !!! A gyerek pite-t és voilát kért !!!
+ tekercs sajttal a sütőben ...

Házi joghurttal készült, nagyon finom lett. Illatos, bolyhos konty !!! Köszönöm a receptet!

[Tosha]

Tosha, gyönyörű zsemle !!!

lana5039 , örülök, hogy tetszett !!

Fagyöngy, van egy beszámolóm és hatalmas köszönet a receptért



Házi kefirre és száraz élesztőre sütve egy marék mazsolát adtak hozzá. Finom, aromás és ... egyszóval összehasonlíthatatlanul szeretem az ilyen rostos morzsát. Köszönöm mégegyszer
Kicsit rosszul tettem a szövést, és már akkor megértettem, amikor a cipó felemelkedett

[Yulia]

Yulia, nagyon szép fonat !!

[Ksyusha]

Micsoda szépség, Ksyusha! Még mindig nem merem kipróbálni - de annyira csábító ...
Köszönöm, hogy mindent ilyen világosan és nagyon világosan végeztek!

[Marish]

Marish, Köszönöm! : rózsa: Nincs semmi bonyolult, próbáld ki. És a tészta finom !!

Fagyöngy, köszönöm a csodálatos receptet. Soha nem voltam barátja az élesztős tésztának, ezért soha nem sütöttem semmit. Ezt a tésztát nagyon kellemes kezelni, a flagella először kiderült. Általában a fonat szépnek bizonyult, de csak sütés közben szakadt meg kissé, talán sok élesztőt tettem 25 grammot? Várom a férjemet a munkából - meg fog lepődni
Minden fagyöngy recept mindig nagyszerű

[Nataliya]

Nataliya, örülök, hogy tetszett. Megtörhet az elégtelen bizonyítás vagy igen nagy mennyiségű élesztő miatt. 20g elég.

Omela, tegnap ennek a receptnek a szerint sütöttem bagettet - nos, nagyon finomak lettek. Éjhez közelebb sütöttem, így nem akartam kísérletezni a sütővel, bólintottam, féltem elaludni. Költő a KP-ben. Hát ez történt

[jachtkikötő]

jachtkikötő... örülök, hogy tetszett! A morzsa tele van lyukakkal!

Nos, ma én voltam a háziasszony: girl_haha: Nem teszek képeket, mindenki nevetni fog: lol: Van mindenem, mint egy labda, kerek, barázdák nélkül: igen: de oooochchchch, nagyon finom: nyam: vehetnél egy sodrófát és megverhetnél mindenkit, aki van a futás illata: wow: és mindenki futott: többször is sütöm, annál inkább gyúrja a hp-t: girl_manikur: én csak szövök: girl_dance: köszönöm a receptet

[hangmagasság]

hangmagasság, nem fogunk nevetni !!!! Örülök, hogy tetszett !!!!

[Omela]

Omela, fiú! Robbantással fogok tabulálni, és köszönöm! Otak .. Most kaptam ki a sütőből, holnap kivágom, de szaga-ah-ah Mel, csak nekem érzi a gyümölcs illatát? Yauvastorge !!!
🔗

Holnap mintát veszek, beszámolok.Talán sikerül megmutatni a vágást is, bár felmerül a gyanú, hogy míg hazajövök a munkámból, a fonatom már toga

[Diana]

Diana, szükséges olyan montsra taku fonatot készített !!! Nem kell rákattintania a vágásra, és láthatja, hogy bolyhos !!! És igen, sütés közben van aroma !!!

[Omela]

Omela, annyiszor köszönettel fordulok hozzád. Ebből a tésztából készítek, bár nem fonatot, hanem cipót. És ezúttal egy fürtöt is készítettem. Akkor futok a témához Sonadora köszönöm, hogy beszélsz. Itt van egy cipó és egy fürtös mák, amit ezúttal kaptam.

[Luda]

Luda, pompás cipó !!! És milyen csajok !!!!!!!!!! Ilyenek ezek a tisztások?

Ja, mistletochka, ezek kamilla dugattyúk. Mint ezek.

Ez általános fejlesztésre szolgál. Ilyen szépség nem ismételhető meg az életben.

Nagyon köszönöm) ne szidd túl sokat, tanulok)

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/ga...d=76525#top_display_media

Nagyon szép zsinór lett !!!

shl. és a linket nem a címsávba, hanem a szövegben lévő kép alá kell másolni.

Mistletochka, bocsáss meg a seggfejnek, még mindig nem tudom kitalálni, hogyan illesszem be helyesen a táblagépről, 3 évig a bokrok mögül figyeltem