Egyszerű párolt zsemle a Brand 6051 multicooker gyorsfőzőben

Egyszerű párolt zsemle a Brand 6051 multicooker gyorsfőzőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt (50% prémium minőségű, 50% teljes kiőrlésű gabona	300 g
Száraz élesztő	3 g
Só	íz
Víz	100 ml + mennyi kell

Főzés módja

• /]
• A tésztát kenyérsütőben gyúrjuk bármilyen tésztagyúró program segítségével.
• Ezután megformáljuk a kívánt alakú termékeket.
• Enyhén kenje meg a pároló rostélyt olajjal, tegye rá a zsemlét. A zsemle alá tehet málna-, káposzta- vagy répaleveleket.
• Öntsön forró vizet a gyorsfőző edényébe, szerelje be a gőzölőt termékekkel, állítsa "Kézi" üzemmódba - 1. fokozat - 50 fok, 20 perc; 2. szakasz - 45 fok - 20 perc; 3. fokozat - 35 fok - 20 perc. Ha elkészült, állítsa be a "Steam" módot - alapértelmezés szerint. Még 10 percig hagyjuk "Fűtés" -en.
• A folyamat befejezése után nem rohanunk felnyitni a fedelet, hanem megvárjuk, amíg a nyomás enyhül.
• Kenje meg a késztermékeket olajjal.

jegyzet

A fórum receptjei a párolt kenyérre vonatkoznak. Beírjuk a fórum keresőjébe "Párolt kenyér"

Hajdina és mások a MISH-től
Párolt kenyér Karolinából
Teljes kiőrlésű masinen
Kínai gombóc Babushkiból

stb.....

Olya, remek zsemle!
Köszönöm a receptet - nagyon hasznos, különösen melegben.

Olya, KÖSZÖNÖM !!!

Rács alá tettem volna őket kéregért, különben, mint egy kopasz egér - soha nem szokom meg a tészta megjelenését

[jachtkikötő]

jachtkikötő, köszönöm a borravalót! Érdemes kipróbálni, ázsiai konyhából származik - miért ne? Megcsinálom magam, nekem jól esett!

Tanyusha, kedves vagy! Ha megvan a szükséges kéreg, akkor könnyen megsütöm akár a sütőben, akár a "Cukrászda" ugyanabban a gyorsfőzőben, anélkül, hogy a levegő szárítóhoz ugranék! Egészség neked!
Benyomások a második napon - van egy kéreg, de nem sült. Íz - eltér a hagyományos pékárutól.