Párolt teljes kiőrlésű kenyér a oursson konyhai processzorában

Párolt teljes kiőrlésű kenyér a oursson konyhai processzorában

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt 1: 1. W / s és teljes kiőrlésű (50/50)	330gr
Meleg víz	210-220ml
Só	1 tk
Cukor	1. sz. L
Élesztőprés	8-9 gr
Forrásban lévő víz	1 liter

Főzés módja

• Öntsön vizet, adjon hozzá sót és cukrot.
• Összemorzsoljuk az élesztőt, és összekeverjük liszttel
• Kapcsolja be a Tészta módot 2 percre, amikor a keverés megy, fokozatosan adjon hozzá lisztet.
• Gyúrja a tésztát 2 perc / tészta módban
• Gyúrás után tegyük a tésztát sütőpapírra.
• Formázzunk egy zsemlét vagy lepényt.
• • Helyezze a lemezt a StemioPro kosárba
• tészta sütőpapírt tegyen egy tányérra, tekerje be a papír széleit, hogy biztosítsa a gőz szabad áramlását.
• • Öntsön forró vizet egy tálba, szerelje be a StemioPro-t és párolja 50 percig / szakács / sk. egy.
• Főzés közben
• 
• Már kész formában
• 
• És a légszárító után 10 percig max hőmérsékleten
• 
• Jegyzet:
• Ennek a kenyérnek a szelete nagyszerű pirítós készítéséhez, vagy enni is így lehet))

A felkészülés ideje:

1 óra 30 perc

Főzés program:

Gőz

[Mása]

Mása, jó példa a processzor és képességeinek elsajátítására, jó recept

BRAVO!

[Mása]

Mása, az első recepttel !!!

Ó, köszönöm)) Most már tudom, hogyan kell feltölteni, és gyakrabban fogom csinálni))
Eddig 10-szer korrigáltam, a lányom 1 év és 8 hónapos, csökkentettem a púpot)))
És ez azt jelenti, hogy a kenyér sikeres volt))

Mása, előre be kell állítania a tésztát?

Nem, ne. Ez egy ilyen expressz kenyér. Főzés közben felemelkedett és 2-szer tágult.

Hú, ez csak egy varázslatos recept, nem is kell vitatkozni, én megsütöm, főleg, ha kicsi a súlya, gyorsan megesszük. Köszönöm a kísérletet.

Csak ültem és gondoltam, és ha egy órán át hagyja bizonyításra, akkor még finomabbnak kell lennie. Maga a kenyérmorzsa nagyon finom volt, és bizonyítás nélkül jött ki ..