Hús fűszeres szószban, Philips HD3060 multicookerben

Hús fűszeres szószban, Philips HD3060 multicookerben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Hús (sertés bélszín)	350-400 gr.
Adjika fűszeres (házi)	3 evőkanál. l.
Víz	150 ml
Só, csípős paprika	íz
Koriander, kömény, gyömbér, rozmaring	íz

Főzés módja

• Mossa meg a húst, szárítsa meg. Fűszerezzük sóval és borssal. Fűszerekkel elosztva. Kb. Egy órán át pácoljuk (több is lehetséges).
• Süssük a húst mindkét oldalon a "Cupcake" üzemmódban 160 ° C-on 15 percig
• Kicsit hűtsük le a tálat. Addig elkészítjük a mártást. Keverjük össze az adzsikát vízzel.
• Öntsük a mártást a húsra
• 
• "Kása" üzemmód 2 óra
• 
• 

A felkészülés ideje:

15 perc + 2 óra

Főzés program:

Cupcake 160 ° С, zabkása

A Mannochka egy másik remekmű, szuper recept

[Karinochka]

Karinochka, köszönöm kedves

[Karinochka]

Karinochka, köszönöm kedves

Csak a férj járkál valami hasonlóért, bár nem túl fűszeres, úgyhogy megfőzöm. Könyvjelzőkre vitt

Ó, milyen finom aaa! Adjikát kell készíteni, különben ennek vége.
Mann, adj egy pár kanál adjichkát, szomszédos?

[Karinochka]

Karinochka, ez a mártás nagyon fűszeres lesz (ha az adjika fűszeres)

Mann, adj egy pár kanál adjichkát, szomszédos?

Gyyy, egy drága adzhichka elhagyja Zamkadye-t Moszkvába, hogy valamit cipeljen

Karinochka, ez a szósz nagyon fűszeres lesz (ha az adjika fűszeres)

Köszönöm Mannochka, megfontolom

Nagyon köszönöm a receptet, Manna! De van egy kérdésem - ugyanúgy készítek marhahúst, mustár töltelékkel töltem meg és hőmérséklet szerint (hőmérővel mérem) egy óra alatt készen áll. A hús ízletes, puha. És ma arra gondoltam, talán egy kis óra? Nem szeretném túlszáradni ... Mondja, kérem, mi a baj?

[Alla]

Alla, ha a hús ízletes és puha, a belső hőmérséklet elegendő, akkor miért ne elég?