Cukkini lekvár

Cukkini lekvár
Kategória: Üresek
Hozzávalók
Cukkini
Citrom
Cukor
Víz
Főzés módja

Hámozza meg a cukkinit, távolítsa el a magokat, kockákra vágva (2 cm-es oldalával). Egy kilogramm így elkészített cukkinihez 3 citrom kell, szintén hámozva és kockára vágva, 2 kg cukor és 2 pohár víz - szirup elkészítésére használják. Amikor a szirup felforr, tegye bele a cukkinit és a citromot - 5-6 percre. Ezután tegye üvegekbe a cukkinit, és a szirupot sűrűre főzze, és öntsön rá citrommal ellátott cukkinit. Annak érdekében, hogy még változatosabb legyen, hozzáadhat 100 g bármilyen bogyót vagy gyümölcsöt a fő összetevőkhöz.

jegyzet
Régi recept a "Nedelya" újságból

Minden évben elkészítem ezt a lekvárt. Csak én kapzsi vagyok a cukorért - 1 kg. Megtöltöm a cukkinit citrommal cukorral, megvárom, amíg megkezdődik a lé, és közepes sűrűségűre főzöm. Az íze érdekes, nincs mihez hasonlítani!

Olyan lekvárot készített. Húsdarálóban őrölt cukkinit is főztem, a többi is ugyanaz. Kiderült, mint a lekvár.

Ilyen lekvárt is főztem korábban, amíg meg nem untam. Néha gyönyörű lett, átlátszó darabokkal, kissé kemény, mint a kandírozott gyümölcsök. És néha a cukkinidarabok átlátszatlanok és puhák lettek (ezért hagytam abba a főzést). Meg tudná mondani valaki, hogy miben múlik? Vagy talán én is kapzsi voltam a cukorért?

És én, és én is, csak imádom a cukkinilekvárt! Miután sok receptet kipróbáltam, megálltam egynél: 1 kg. kockára vágott cukkinilé és 2 nagy citrom héja + 1 kg. Szahara. Tegyen mindent egy fazékba, és hagyja éjszakán át. Reggel főzzön. Főzés egy menetben, kb. 30 percig, vagy többször (3-4 alkalommal), minden alkalommal, amíg felforraljuk, hagyjuk teljesen kihűlni, majd ismét felforraljuk, és így 3-4 alkalommal. Szeretem egy természetes vanília hüvelyt is adni ehhez a lekvárhoz, akkor nincs szükség héjra. És én is jobban szeretem a cukrot, mint "mohó", 1 kg cukkinira - 0,5 kg. cukor, nekem jobban ízlik.

Szeretem egy természetes vanília hüvelyt is adni ehhez a lekvárhoz, akkor nincs szükség héjra.

Finoman felvágja a vanília hüvelyt, vagy egészben dobja?

[Lyulek]

Lyulek
Teljesen eldobom! Először hosszában vágtam és kapartam ki a pépet, másodszor pedig úgy döntöttem, hogy egy darabbá teszem, nincs semmi különbség, és felesleges mozdulatokat sem kell végezni!

Kenyérsütőben elkészítheti ezt a lekvárt? talán valaki megpróbálta ...
Gyermekkora óta szeretem a hagyományos teljesítményét, de most szeretném használni a technikát.

[Áfonya 1]

Áfonya 1
Próbáltam HP-ben cukkini lekvárot készíteni. Ízletes, nem rosszabb, mint a hagyományos módon főzve. Főttem narancs és citrom, sőt homoktövis. A! Arra is emlékeztem, hogy nagyon finom volt szárított barackkal és citrommal!

Oh, lányok, én is cukkini gombócokat készítettem - olvastam, hogy reggel is mazsolát vittem a piacra, vettem egy mazsolát és beáztattam pálinkába. (Már ivott 100 grammot!) Mi fog kijönni - Leiratkozom

Őrölt gyömbért és őrölt fekete borsot adok a tök lekvárhoz (pár csipet az elsőből és egy csipet a másodikból)

Nos, mennyire hasznos elmenni a kedvenc fórumodra
Hoztak nekem cukkinit - nem tudtam hova tenni, de most elmentem megcsinálni.
köszönöm, hogy emlékeztetted

Tegyen főzni egy kis lekvárt És akkor már unja ezeket a cukkinit

Még mindig ezeket a kocsmákat főzöm! Hozzáadtam 2 banánt, régóta kevergették a hűtőben, és 2 narancsot, konyakba áztatott mazsolát. Jól sikerült - a maradék férje (250-300 gramm - nos, nincs ilyen korsó) evett és megnyalta az ajkát

[Édes ékszerek itallal és citrommal]

Emellett talán lekvárot kell főznie, különben unja ezeket a cukkinit

Svari Lenus, nagyon finom! Különösen imádom ezeket: Édes ékszerek itallal és citrommal és ZOOM ZSEMBÉL BORCSAL ÉS CITRONNAL

[Horgolás]

Horgolás,
Köszönöm. Végül is hamarosan elkezdem kidobni őket - és anyám folyamatosan hozzám tapasztja és ragaszkodik

[Horgolás]

Horgolás,
és anya minden hozzám tapad és tapad

Ha csak valaki belökte ... szeretek nyers cukkinit rágcsálni, finom ...

[Horgolás]

Horgolás,
Kár, hogy messze vagy tőlem. Megérted, Inn, máris ilyen hatalmas állapotban jutnak hozzám - ezért nem olyan ízletesek. Anyunak nincs ideje feldolgozni őket, én pedig nem gyakran utazom - 1-1,5 hetente egyszer

Tehát ma csak remek - rugalmas kandírozott gyümölcsök lettek, amelyek nincsenek mindig ott. Ezt csináltam - cukkini mag nélkül 1 kg kockákban, cukor 0,5 kg, citrom 3 db. közepes (reszelt héja, a többi, miután a magokat a darálóra dobta), egyszerre főzzön legalább 30 percig, ízlés szerint főzök - amikor tetszett, leveszem.

Elfelejtettem - először az szükséges, hogy a cukros cukkinik megbarátkozzanak, mielőtt az utóbbi levét feloldanák, majd a tűzön.