Rizottó sampinyonval

Rizottó sampinyonval

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: olasz

Hozzávalók
Rice Arborio	250 g
Csiperkegomba	300-500 g
Sárgarépa	1 db számítógép
Izzó hagyma	1 db számítógép
Fokhagyma	3 fog.
Friss zöldek
fehérbor	RENDBEN. 50 ml
Só, bors, fűszerek	íz
Víz / húsleves

Főzés módja

• Számos hasonló recept található az interneten. Ha hirtelen abszolút egybeesések tapasztalhatók, akkor nem teszem úgy, mintha szerző lennék, itt azt írom le, amikor magam főzök.
• Apróra vágjuk a sampinyonkat, megpirítjuk növényi olajban, és kivesszük a fazékból.
• Ezután növényi olajban két gerezd fokhagymát megsütünk késsel összezúzva (az ízesítés érdekében), és eltávolítjuk őket. Ezután ugyanabban a helyen megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, hozzáadunk száraz rizst, és keverés közben hagyjuk, hogy kissé beázzon olajjal. Adjunk hozzá fehér bort, keverjük össze. Ízesítsük sóval, borssal és ízesítőkkel.
• Ezután adjunk hozzá egy kevés forró vizet vagy húslevest, időnként megkeverve, amíg a rizs kész nem lesz. Ezután adjuk hozzá a sült gombát, a friss fűszernövényeket, az apróra vágott fokhagymagerezdet, és ha szükséges, a vizet / húslevest. És főzzön még néhány percig.
• És tanácsos azonnal tálalni, bár másnap az előmelegített étel is finom volt, csak a rizs lett szárazabb, mivel az összes folyadék felszívódott, amikor kihűlt.

Az edényt arra tervezték

3 nagy adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Hasonló receptek

Rizottó csirkével és zöldségekkel a Brand 6050 gyorsforralóban (Lerele)

Rizottó gombával és mascarponével (Csavar)

Rizottó kagylóval (multicooker Redmond RMC M4502) (Arka)

Mostanában a férjemmel is belekötöttünk a rizottóba. Gombával még nem csináltam, megpróbálom. Általában nagyon jó főzési módszer a rizshez. A végén egy szelet vajat is teszek hozzá, akkor az (rizottó) krémesebb és a sajt is kemény.

A végén egy szelet vajat is teszek hozzá, akkor az (rizottó) krémesebb és a sajt is kemény.

Természetesen nagyon finom lesz! A rizottó univerzális étel, mindent elkészíthetsz kedved szerint.
Jó étvágyat kívánunk!

LaraN, ma a recepted szerint készítettem rizottót. Nagyon tetszett a család, jegyzeteltem
Köszönöm

Liana, egyél az egészségedre!

Gomba helyett használhat tenger gyümölcseit, mindenféle húst, egyéb zöldségeket, vagyis ízlésének megfelelően válassza ki az összetevőket.

Ma, a böjt első napján jól jön a gombás rizottó receptje. Nagyon köszönöm a receptet, finom!

Nagyon örülök! Egyél egészségedre !!!

Ez egy tengeri rizottó



A recept ugyanaz, csak gombák helyett - tengeri koktél csomagolás. Kiolvasztja a tenger gyümölcseit, és néhány perccel a főzés vége előtt hozzáadja. Hozzáadhat 1 kanál citromlevet (ízlés szerint)