sovány rizottó tenger gyümölcseivel

sovány rizottó tenger gyümölcseivel

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
kerek szemű rizs	1 pohár
izzó	1 db számítógép
olivaolaj	50gr
fagyasztott tengeri koktél	300g

Főzés módja

• pároljuk finomra vágott hagymát olajban átlátszóvá, adjunk hozzá száraz rizst, keverjük össze, a rizst olajban kell áztatni, öntsünk egy kevés vízzel, és ízesítsük a halakat, sót ... adjunk hozzá egy kevés vizet, amíg a rizs majdnem kész lesz. adjunk hozzá egy tengeri koktélt, és folyamatos keverés mellett főzzük puhára. megszórjuk gyógynövényekkel.
  

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

20 perc

Nemzeti konyha

Olaszország

jegyzet

teljesen sovány recept, a nagyböjt idején enni lehet, amikor nem lehet halat enni.

Sajnálom, de ez a recept már szerepel a fórumon. Lát ITT

bocs, de a pilaf ízében és állagában nagyon különbözik a rizottótól

És miben különbözik a paellától? Véleményem szerint a receptek azonosak ...

a rizottó krémes állagúvá válik annak köszönhetően, hogy először száraz rizst olajban sütnek, és vizet (vagy húslevest) adnak hozzá egy keveset, a rizst összekeverve ... a paella és a pilaf morzsás rizst kapnak ...

rendben van igazad

jegyzet

teljesen sovány recept, ehetsz nagyböjt idején, amikor nem tudsz halat enni.

Apánk pedig azt mondta, hogy a nagyböjt idején az ortodox keresztények csak kétszer használhatják a tenger gyümölcseit: az Angyali üdvözleten és Virágvasárnapon, vagyis amikor halat enni szabad.

Nos, kiderült, hogy a papok véleménye hogyan térhet el egymástól ... apánk nem tiltja a tengeri hüllőket, az egyház nem tekinti őket sem állati tápláléknak, sem halnak ... ezért gyakran használunk tintahalat és garnélarákot a böjt idején. Az egyetlen dolog, amit mondanak, hogy ezek finomságok, és a bejegyzés során abszolút egyszerű ételnek kell lennie ... de nekem úgy tűnik, hogy ez korántsem egy finomság hazánkban

adjunk hozzá száraz rizst

Kiderült, hogy piszkos rizst adunk hozzá?

- Öblítse le a rizst, és szárítsa meg egy száraz törülközőn. Ezt mondják a klasszikus receptek.

Apánk pedig azt mondta, hogy a nagyböjt idején az ortodox keresztények csak kétszer használhatják a tenger gyümölcseit: az Angyali üdvözleten és Virágvasárnapon, vagyis amikor halat enni szabad.

A böjt egyedi kérdés. Mindegyiknek megvan a maga mértéke.
De az egyházi szabályzatban valóban említést tesznek arról, hogy V. nagyböjt szombatján és vasárnapján ehet "koponyát", azaz garnélát stb.

és olvastam, hogy a görög ortodox egyház megengedi, és a miénk mindezt halnak tekinti ... de ha belemerülünk a történelembe, akkor elméletileg a görög ortodoxia "örökösei" vagyunk, vagyis ön megteheti .. a logika szerint