Rozsos puding mézeskalács

[Igyon egy jó teát!]

Rozsos puding mézeskalács

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
édesem	300 gramm
cukor	120 gramm
hámozott rozsliszt	380-450 gramm
tojássárgája	2 darab
tojás	1 darab
vaj (margarin)	90 gramm
mézeskalács keverék	1,5 tk
só	csipet
szóda	1/3 teáskanál
sárgája + víz	1 + 1 st. a kanál
bármilyen hab	dekorációra
forrásban lévő víz	50 gramm

Főzés módja

• Olvassa fel a mézet alacsony lángon, és melegítse 65 fokosra.
• Tegye a fűszereket mézbe, és alaposan keverje össze.
• Amíg a mézet melegítik, karamellát készítünk.
• Tegye a cukrot egy vastag aljú edénybe, és addig olvasztja, amíg karamellás nem lesz. Ne feketedj. Kell, hogy legyen egy szép szín.
• Öntsön 50 gramm forrásban lévő vizet. Vigyázat!!! Gőzölje erősen, megégetheti magát.
• Mindent egy csomóba fogunk venni. Hevítsük, és keverjük, amíg homogén massza nem lesz.

• mint ez.

• Öntsük mézbe, fűszerekkel, alaposan keverjük össze.
• Adjunk hozzá sót és fél lisztet. Folyamatos keverés mellett főzünk, hogy ne legyenek csomók.
• Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá vajat vagy margarint. Várjuk, hogy megolvadjon. Keverjük össze.
• A szódát 1 teáskanál vízzel hígítjuk, beleöntjük a tésztába.
• Amikor a tészta meleg, egyenként adjuk hozzá a sárgáját és a tojást.
• A maradék lisztet fokozatosan öntsük ki.

• Ilyen viszkózus tésztát kellene kapnia.

• Egy napig a hűtőben hagytam. A forrás szerint azonnal süthet.
• Ha azonnal süt, akkor a tésztát jól le kell hűlni, kihűlni, liszttel megszórni, és liszttel meghintett asztalra kinyújtani.
• Kivette, 0,5-0,7 cm-es rétegbe sodorta, majd kivágta.
• 180 fokos hőmérsékleten 15 percig sütjük. (Sütőnkre koncentrálunk).
• 7 perc múlva kivette és bekent a mézeskalácsot víz és sárgája keverékével. Ez egy ilyen máz. Nem kell.
• Visszatettem a sütőbe, és puhára sütöttem.
• Ne süssön túl sokat. A mézeskalács jobb, ha kissé sütetlen
• Sík felületre terítjük, amíg teljesen kihűl. Annak érdekében, hogy simábbak legyenek, megfordíthatja.
• Díszítsük jegesedéssel vagy zsírozzuk mázzal.
• Nagyon sok máz recept található a fórumon.
• 
• 
• Igyon egy jó teát!

Az edényt arra tervezték

1 tepsi

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő, tűzhely, hűtőszekrény

jegyzet

Ezek gyermekkorom mézeskalácsai! Erre az ízre emlékszem. A főzés során ló vagy zebra mézeskalácsot árultak. Csíkokkal díszítették és elég nagyok voltak. A mézeskalács illatos, puha és nagyon édes, ahogy a mézeskalácshoz illik. Annak ellenére, hogy teljesen rozs, a morzsa levegős és nem unalmas. Repedések sütéskor.
Kérem, ne ítélje szigorúan a "festményemet". Általában ezek az első mézeskalács sütemények, amelyeket kissé megőröltem. Előtte egyszerűen öntöttem minden mézeskalácsot jegesedéssel, vagy otthagytam úgy, hogy az ne akadályozzon bennünket abban, hogy ne kevesebb örömmel szívjuk magunkba, mint a festetteket.

[Angela]

Ó, milyen szép mézeskalácsok! Köszönöm, Angela!

[ang-kay]

ang-kay, Angelaaaa, vannak monák?
Végül is kár, milyen szépség!

Kérem, ne ítélje szigorúan a "festményemet". Általában ezek az első mézeskalács sütemények, amelyeket kissé megőröltem.

ha ez az első festmény, mi lesz ezután, az asztal alatt fekszem Nagyon szép mézeskalács

[ang-kay]

ang-kay, Angela, micsoda remekmű! Csodálom az ilyen szépséget!
Még mindig azt gondolom, hogy milyen ilyen szépség.

[Lányok, jók,]

Lányok, jók, köszönöm, hogy tudomásul vetted a receptet.

vannak monák?

Nuna! Csak 5 mézeskalács süteményt díszített. A többi meg fogja tenni.

ez az első festmény

Tina, első. Remélem működni fog. Csodálom a lányok remekeit. Ott van a szépség.

Még mindig azt gondolom, milyen ilyen szépség

Igen, mint mindenki más. Nézte, csodálta és harapott egyet. Szépség a "Mézeskalács és sütik díszítése" részben.

[Angela]

Angela, nagyon szép mézeskalács! Ékszer munka!

vannak monák?

Nizyaaaaaaaaaaaaaa!
Soha nem láttam még ilyet! Pont olyanok, mint a lakkozottak!
Angelkaaaa, hát te mester vagy!

[Tanya, Helen!]

Tanya, Helen! Köszönöm. Olyan kampós kezeim vannak. rajzoláshoz. Nem tudom, hogyan. Kár volt kiállítani, miután a lányokat mézeskalácsot nézték. Van egy ékszer. De azt gondoltam, hogy ez először rendben van, még az összes önkritikám ellenére is.
Köszönjük szíves fogadtatásukat. Csak felkeltem.

Olyan kampós kezeim vannak. rajzoláshoz.

Nem kell, add oda nekem. Nekem még ilyenek sincsenek.

Kibérelhetem. Tehát legyenek legalább néhányan

[V-tina]

V-tina, Tin, te vagy a pattalom? Mozdulj át, és veled vagyok

az asztal alatt fekve

[angyal]

angyal, nagyon aranyos mézeskalácsok lettek! Jó az összetétele, szeretem a rozst, sőt a pudingot is
Mondd, jó-e a tészta a kockához?

[Pipa,]

Pipa, Köszönöm. Valójában nyomtatottként van elhelyezve. Ha ez egy közönséges bélyegző, akkor a rajz valószínűleg elmosódik. Ha csak néhány mély résszel. A forrásban azonnal megsül. Talán akkor nem emelkedik túl sokat. A tészta rendben van a hűtőszekrény után. Tartja az alakját, nem deformálódik. Felemelkedik a sütőben. Meg kell próbálni.

[Angela]

Angela, nos, mennyit csúfolhatsz !!!!!!!! olyan szép !!!!!!! amikor van ideje mindent főzni .... nos, csak nincs időd !!!

[ang-kay]

ang-kay,
Angela nagyon szép mézeskalács lett ...
Köszönet a megosztásért ...

[ang-kay]

ang-kay, szépen mondani, hogy ne mondjak semmit) Mézeskalács-imádnivaló

[ang-kay]

ang-kay, Angela
KRASATA ... leírhatatlan!
Mindenképpen megpróbálok mézeskalácsot sütni ... imádom a mézeskalácsot és minden rozst ... de így ülni és díszíteni ... határozottan nem lesz elég!
A "kukákba" vittem a receptet!

[Angela]

Angela, egyenesen Valentine! Szándékosan sejtette, hogy február 14-ig határozottan megérettünk elkészíteni őket? Köszönjük az édes sütemények receptjét rozsliszten - hasznosság.

Nos, az előadás szépségéről - mit mondhatnék - szeretettel és lélekkel. És az a tény, hogy az első alkalom, tehát nem mondod - nem hittem volna.

tarts héten .. Azt hittem, hogy a cukrászaink próbálkoztak! Angela igazat mond - tehetséges ember, mindenben tehetséges.
arany kezed van. mennyire nézem ennek rajzát, annyira irigyellem azokat, akik tehetik.
mézeskalács recept könyvjelzők egyedülállóan! Köszönöm!

félelmetesen szép mézeskalács, ne mondd, hogy az első festmény, nem fogom elhinni
A recepted szerint mindenképpen sütök mézeskalácsot

[Elena]

Elena, Galina, Inna, Elena, Sveta, IrinaNagyon köszönöm a hozzám intézett kedves szavakat. Szeretlek mindannyiótokat. És próbálj meg sütni egy mézeskalácsot. Nagyon méltó.

[Evgeniya]

EvgeniyaÖrülnék, ha a recept jól jönne.

Angela, nagyon szép!

[Tanyulya]

Tanyulya, Próbáltam. Köszönöm.

Angela, a mézeskalács nagyon szép, szép látvány. És milyen íze van, puha, vagy tegyen egy almát egy zacskóba vele?

[Natalia]

Natalia, Köszönöm. A mézeskalács sütiket egy fazékba rakják, fedővel fedik le. Nagyon puha, nem kell semmit puhítania.

De ez nagyszerű! Meg kell próbálnunk sütni. Úgy tűnik, hogy az összes hozzávaló ott van, és nagyon szeretem a mézeskalácsot.

Nagyon tetszett.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, elkészítette a tésztát, a fotó szerint egytől egyig, mint a tiéd. De nem tudom elképzelni, hogyan lehet kihúzni, nagyon viszkózus. Segíts, én nem vízforraló, hanem szamovár vagyok!

Legalább egy éjszakára tegye a hűtőbe. Minden rendben lesz. Ott a tészta megváltoztatja szerkezetét.

Köszönöm!!!

[Yulia]

Yulia, minden meg van írva a receptben. Ha azonnal süt, akkor a tésztának jól ki kell hűlnie, amíg kihűl, és kinyújtja a liszttel meghintett asztalra. És jól hűtsük le a tésztát.

[Angela,]

Angela, mondja meg, mit tartalmaz a mézeskalács keverék?

[Elena]

Elena, 35 gramm fahéj
9 gramm szegfűszeg
2 g őrölt bors
2 g koriander
2 g gyömbér
1 gramm kardamom
1 g szerecsendió
Más arányokat is megnézhet az interneten.

Köszönöm!