Húspástétom "Finom"

Húspástétom "Finom"

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
a sertéshús nem kövér	700-800 g
csirkefilé	300 g
közepes sárgarépa	2 db
hagyma	2 db
tyúk tojás	1 db számítógép
fürjtojás	8-10 db
krémsajt (Buko, Philadelphia)	100 g
sherry vagy madeira	2 evőkanál
olivaolaj	1 evőkanál
öt paprika keverék (őrölt)	1 tk
só ízlés szerint

Főzés módja

• 1. A sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, a hagymát kockákra vágjuk, és lassú tűzön 3-5 percig pároljuk. Adjunk hozzá sherry-t és hagyjuk elpárologni.
  
• 2. Forraljuk meg a fürjtojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg.
  
• 3. Készítsen darált húst sertéshúsból, csirkefiléből és pirított zöldségből. Adjunk hozzá sajtot, nyers csirke tojást, sót és borsot. Keverjük simára.
  
• 4. Kenje meg az edényt növényi olajjal, és tegye a darált hús felét. Rendezzük a fürjtojásokat, és fedjük le a maradék darált hússal. Tegye 180 gr-ra előmelegítve. sütőben és süsse meg, amíg megpuhul.
  

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ez a pástétom gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Íz és megjelenés lehetővé teszi a legigényesebb vendégek kiszolgálását. Erősen ajánlott.

Már a sütőbe teszem)), köszönöm a receptet! Csak addig, amíg kb. Egy órán át készen áll?