Párizsi krém (Creme De Parisienne)

Kategória: Péksütemények
Párizsi krém (Creme De Parisienne)

Hozzávalók

Liszt 250 g
Friss élesztő 10 g
Cukor 50 g
1/4 teáskanál
Tejpor 8 g
Vaj 25 g
Tyúk tojás 25 g
Víz 130 g
A krémhez:
Liszt 26 g
Cukor 60 g
Tej 200 g
Vaj 25 g
2 sárgája körülbelül 36 g
Vanillin

Főzés módja

  • Helyezze a tészta összes alkatrészét a HP vödörbe, „Tészta” módba. Panasban 2 óra 20 perc.
  • A krémhez: az összes hozzávalót (kivéve az olajat, sört), majd hozzáadjuk az olajat, összekeverjük. Nyugodj le.
  • Osszuk el a kész tésztát és a tejszínt 8 részre, és készítsünk zsemlét.
  • Párizsi krém (Creme De Parisienne)
  • Párizsi krém (Creme De Parisienne)

Az edényt arra tervezték

8 tetemes darab

A felkészülés ideje:

Óra 4

Főzés program:

Különféle

jegyzet

Remek recept! Kiderült, hogy nem tekercs, hanem sütemény.

Recept egy nagyon érdekes blogból 🔗./2005/10/cream-de-parisienne.html japán webhelyre mutató linkkel 🔗

Kérjük, vegye figyelembe, hogy mit változtatok kisebb változtatásokkal.

Itt van egy másik két finom töltelékkrém: Citromos Patisier és Chocolate Patisers from natapit
Jó étvágyat kívánunk !

Gasha
Ó, Anyuta! Mit csinálsz? Most kinyalom a képernyőt !!!
kézműves
Oh! Oh! Szív elégtelenség!
Qween
Köszönöm, Gashenka!
Jobb vagy, mint a sült zsemle, túlesd magad és csalja meg vejét. Ezek a tekercsek tiszta sütemények, egyél, és nem tudsz megállni.

Oksanochka, és ők párizsi nők, van csokoládé és kávé!
Rita
Idézet: kézműves

Oh! Oh! Szív elégtelenség!
A szívem megállt ...
A szívem megállt ...
Egy darabig állt és újrakezdődött.
Gasha! Menjünk együtt nyalni!

Rettegtem a japán királyi zsemléktől!
Suslya
Anyut, de a linkem nem működik .. azt írja, hogy nincs ilyen oldal

Oh! minden sikerült! Anh, de száraz. tejre van szükség ugye? különben megvan .. bogarak ettek
kézműves
akar! Csokoládét akarok !!!! És kávé !!! És még jobb - csokoládé és kávé!
Vitalinka
Félelmetes zsemle!
Gasha
Idézet: Qween

Jobb vagy, mint a sült zsemle, túlesd magad és csalja meg vejét. ...

És a veje már elment !!! És olyan kövér vagyok !!!

Idézet: Qween
Ezek a tekercsek tiszta sütemények, egyél, és nem tudsz megállni

Ez az...

Anya, ez neked szól ... Örömömre!

Öröm
Gasha, Rita, vegye be a harmadikat, hogy megnyalja a monitort. A zsemle vágása elképesztő.
Gashun, Én is kövér vagyok, és egy pár ilyen zsemlét mindenképpen megmérgeznének.
Gasha
Mariska, nyaljuk a zenét !!!

Öröm
A zenére, sőt erre ...
Qween
Eeeeeh, lányok, lekapcsolták a villanyt, és eltűnt az internet. Jelenleg megjelentem, és elküldöm neked, amit írtam, és nem volt időm elküldeni:

Lányok, a recept a legegyszerűbb, ezek nem csokoládépuffadások. Süss, nem fogja megbánni!

Este gyakran teszem a tésztát az időmérőre (reggelre), és gyorsan megfőzöm a krémet. És reggel bam! és friss, legédesebb párizsi lányokat sütött.

Ó, a lámpák kialudtak ... kialudt az internet ... én nem így játszom. Küldök egy üzenetet, amikor kigyullad a lámpa.
Most válaszolok a kérdésekre.

PS: Nincs ilyen klub "Szomszéd retek, nincs több erő"? , Regisztrálnék. A fény hiánya alatt már töltöttem 50 gramm konyakot.

Gasha
Idézet: Qween

A fény hiánya alatt már töltöttem 50 gramm konyakot.

Tyuyu ... az ő választása? öt percre kikapcsolt?
SchuMakher
A könyvjelzőkhöz kellett vinnöm ... Nem akartam, de az akaraterő nem a pokol ...
Qween
Gashenka, köszönöm az őszinte dalokat !!!

És most feltettem Yolkin friss dalait a bejövő hívásra. És előtte enyhén szólva sem érte utol.

Tanya, itt különböző módon készítettem japán recepteket, mind tejjel, mind tej nélkül. Egyet mondhatok: ha nincs száraz, ne cserélje frissre. Akkor jobb a vízen. IMHO.
Egyszer kidobtam egy liter tejesport, aztán megvettem, amikor rájöttem, hogy van jelen is.Japán süteményekhez (náluk van, ahogy lennie kell) és majonézhez tejporral (Dzhuliferochka) tartom.
poiuytrewq
Idézet: ShuMakher

A könyvjelzőkhöz kellett vinnöm ... Nem akartam, de az akaraterő nem a pokol ...
És vannak idegeim ..., - "megölték" is.
Qween
Idézet: Gasha

tyuyu ... az ő választása? öt percre kikapcsolt?

Nem, csak ez alatt az idő alatt sikerült felhívni a regionális végrehajtó bizottságtól, és új "örömökkel" közölni, hogy retek szomszédom furcsa.

Még harapok. Nézd, lányok, elengedtem a férjemet vadászni, most ti vagytok felelősek értem, ha megbetegedek.

Idézet: ShuMakher

A könyvjelzőkhöz kellett vinnöm ... Nem akartam, de az akaraterő nem a pokol ...

Mása, vigye magával, nincs elég étel ott. A japánok látják, hogy a Toko csodálja a tekercseket, de nem esznek. Látta, hogy van egy csepp a liszt receptben 250 g + a tejszínben. Miért kell aggódni valamit?

SchuMakher
poiuytrewq ó, megjelent kedves barátom
SchuMakher
Idézet: Qween

Látta, hogy van egy csepp a liszt receptben 250 g + a tejszínben. Miért kell aggódni valamit?

igen, takarékos ... Tehát nem vagyok magamnak, aggódom a családomért, kapzsiak erre az üzletre ...
Gasha
Idézet: Qween

a liszt receptben 250 g + egy csepp tejszín. Miért kell aggódni valamit?

hee ... naiv ... Megszorozzuk a tutzha-t kettővel !!!
Qween
poiuytrewq, itt van az a zsemle, ami a vágásban van, én kezelem önt (egy zsemle két fele). Mindig a legjobb darabokkal kedveskedtél nekem!
Lányok, sajnálom.
Qween
Idézet: Gasha

hee ... naiv ... Megszorozzuk a tutzha-t kettővel !!!

Pontosan naiv. És még mindig sütök 250 grammot - nem fejezem be, kiderül.
IRR
Idézet: Gasha

hee ... naiv ... Megszorozzuk a tutzha-t kettővel !!!

naiv, jól úszol, lányok

Idézet: IRR

Röviden: a receptben mindent megszorzunk 11-gyel.

könyvjelzőkhöz!
celfh
Qween, öröm nézni, nemhogy enni ...
Már könyvjelzőkben
poiuytrewq
Idézet: ShuMakher

poiuytrewq ó, megjelent kedves barátom
Itt vagyok.
Idézet: Qween

poiuytrewq, itt van az a zsemle, amely a vágásban van, én bánok veled (egy zsemle két fele). Mindig a legjobb darabokkal kedveskedtél nekem!
Lányok, sajnálom.
Qween, osztály! Köszönöm a csemegét! Valóban jók. Talán elmegyek és megiszok négy pohár pálinkát ...
kézműves
Idézet: Qween


Még megharapok. Nézd, lányok, elengedtem a férjemet vadászni, most ti vagytok felelősek értem, ha megbetegedek.

Idézet: poiuytrewq

Talán elmegyek és megiszok négy pohár pálinkát ...

Összegzés: Creme De Parisienne, erősen mámorító szer
poiuytrewq
Idézet: Mester

Összegzés: Creme De Parisienne, erősen mámorító szer
vagy egy jó "snack" ...
kézműves
Nos, nem tudom. Gyakorlatilag eszel, de iszol - a valóságban.
poiuytrewq
Idézet: Mester

Nos, nem tudom. Gyakorlatilag eszel, de iszol - a valóságban.
A művészet ereje!
Arka
Oh-oh-nagyon szeretem a pudingot! És ha konyakot iszol ...
Köszönöm a receptet!

És általában itt fog fogyni veled!
A ruha már repedezik ...
Zhivchik
Idézet: Arka

És általában itt fog fogyni veled!
A ruha már repedezik ...

Öltözz, aztán a fél gond. Vásárolhat újat. Bár szeretem a rózsaszínű organzát. Olyan aranyos kis stílus. De mi van a kezekkel? Otak, eszik egy fincsi ételt, aztán fröccsölt kézzel járkál ...
natapit
csodálatos zsemle !!! Mindenképpen sütök és jelentem !!! mmmm ...: nyam: és a tejpor helyettesíthető porított instant kávé krémmel!
Gasha
Idézet: IRA szeptember 29-én. 2011, 22:36
Röviden: a receptben mindent megszorzunk 11-vel.

Idézet: Arka

És általában itt fog fogyni veled!
A ruha már repedezik ...

Párizsi krém (Creme De Parisienne)
Qween
Idézet: natapit

és a tejpor helyettesíthető porított instant kávé krémmel!

natapit, Köszönöm .
Valahogy olvastam az ilyen krém összetételét, és nem veszem meg. Tejpor vagy tejszín egyáltalán nincs.
fugaska
ki utoljára nyalja a képernyőt? Én vagyok a következő !!!
Köpködtem a fogyással, csak frissítettem a szekrényemet. Attól tartok, hogy hamarosan olyan leszek, mint a képen látható modell)))))))))))))))))))))))))))))))))
Lehet @
Anyuta, és csak a sárgája kell, hogy legyen a tejszínben, vagy lehet egy tojást tenni két sárgája helyett?
Qween
Mainochka, vagy 2 sárgáját, vagy egy sárgáját + a többi tojást tettem a teszthez.
Lehet @
Anyuta, köszönöm, elmentem a tésztát rakni, nem tudok nyugodtan nézni rá. Csak én fogok dupla adagot csinálni, mi az apróság?
Horgolás
Annushka, az én f sokkés ... fél szemmel mentem nézni Mit adszb és elvakította a szépség ... mindkét szemében ... Látásával együtt elvesztettem a nyugalmat, az alvást és az étvágyat (ez utóbbit nem bánom egy kicsit) ... Elmentem tanulmányozni a részleteket, de ezt sem tudod megtenni?!

Anya, levesz és enni tehetség előtt a kalap !!!
Lehet @
A tésztaolajat fel kell melegíteni vagy sem?
Qween
Kicsi, köszönöm. Biztos vagyok benne, hogy ezeket a tekercseket nagyon könnyen elkészíti, ne is habozzon - tegye meg.

Mainochka, a lágyítottat teszem. A mikrohullámú sütőben egy percig görgethet minimális teljesítmény mellett.
Lehet @
A következő kérdésnek, a "koloboknak" kell kiderülnie?
A tésztám olyan volt, mint a palacsinta, dupla adaghoz 60 g lisztet kellett adnom. De az egyértelműen kifejezett "kolobok" nem sikerült. A tészta nagyon puha, kissé ragad a kezéhez, alulra kenve.
Várom a szakember válaszát ebben a csodálatos krémes pite-ben.
Qween
Mainochka, nem akarom rákényszeríteni a nézőpontomat, de többször írtam, hogy nem játszok semmilyen "kolobokot". A természetben NINCS "kolobok" szabály: aki ízletesé teszi, az süt.

Biztos vagyok benne, hogy nem "ölte meg" a tésztát annyi hozzáadott liszttel - ez így is finom lesz. De összehasonlításképpen próbáld meg ne állni liszttel a kenyérkészítő felett. Hagyja, hogy kissé bekenje az aljára, legyen türelmes ... a gyúrási folyamat során glutén fejlődik ki, fermentálja a tésztát, és akkor látni fogja, hogy nagyon jó, könnyű tésztát kap.

A kész tésztát növényi olajjal kikent asztalra vágtam. Olyan puha lesz, hogy sodrófa nem szükséges.
natapit
Qween- Anya!Sietek jelenteni - ez valami !!!! finom, nincs szó! Tényleg mandulát tettem a tejszínbe (készült citrom), és 1/2 teáskanálnyit adtam a tésztához. citromhéj. jó, hogy 1,5 normával sütöttem !!! Köszönöm szépen, nem egyszer megismétlem !!!

PS a kezével gyúrta a tésztát, kissé ragacsos volt, de akkor modellezéskor csak liszttel porolt ​​be.

Párizsi krém (Creme De Parisienne)
Gasha
Natasha, te egy szuper elektromos seprű vagy !!! A dolgok csodálatosak !!!

IRR, emlékeztetnek valamire?
Lehet @
Usyo megértette, de csak abban vagyok biztos, hogy nem öltem meg a tésztát, mert ragacsos maradt és kissé elkenődött az alján. Úgy tűnik, hogy minden, a kérdések véget értek, várja meg a jelentést. 🔗
natapit
Idézet: Gasha

Natasha, te egy szuper elektromos seprű vagy !!! A dolgok csodálatosak !!!

IRR, emlékeztetnek valamire?
aha! hogy tudott ellenállni! de ..... csak egyet ettem .... de megtehettem .. na ... leszállhatsz, vagy aztán megint 3 nap és kefir!
Qween
Natasha, egészségedre!
Milyen szépségek derültek ki!
Szeretem a süteményekben található citrusjegyeket is.

Mainochka,
natapit

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése