Zsemle "Cinnabon"

Jó nap!!!! Sokszor, sokszor sütöttem ezeket a zsemléket, és minden alkalommal nagyon boldog vagyok! Még egyszer mondom: KÖSZÖNÖM a receptet! A voronyezsi Anyutának köszönhetően most felét lefagyasztom, és így meghosszabbítom az "édes" ünnepet. Most szeretnék kipróbálni friss élesztővel sütni, a lányok ebben a Temkában azt javasolták, hogy szükségem legyen 30 g friss élesztőre. Ha valaki friss élesztővel készítette ezt a receptet, mondja meg: mennyit tesz bele, és vannak-e finomságai (meleg-hideg, azonnal vagy sem?). Köszönöm szépen előre

[Candy light]

Candy light, Csak frissen, 30 g-mal sütök,
Mindig friss élesztőnek adok időt a játékra: meleg tejben elmorzsolom, élesztőt, öntözök egy teáskanál cukorral és liszttel
Habverővel kevergetem és 15-20 percig a melegben, van egy sütőm 50 fokra felmelegedve,
amikor megjelent a kalap, ez azt jelenti, hogy elkezdtek játszani. Tovább a recept szerint. Igen, 580 g lisztet öntözök.Sok sikert!

Köszönöm!!!!

A fenébe rohadt !!!!! Sietve megnevetteti az embereket: a reggel nagyon mozgalmas volt, és mindenki várja a zsemléket ... Röviden: élő élesztőt hígítottam, és sem cukrot, sem lisztet nem adtam a meleg tejhez. Nos, nem tettem hozzá, bár négyszer elolvastam Aprelevna tanácsát (még egyszer köszönöm!). A kalap kicsi volt, de a kész tészta nem kel fel! Mit gondolsz: meg tudom javítani vagy meg tudom sütni úgy, ahogy van?

[Candy light]

Candy light, nos, a cukor és a liszt nem teljesen kötelező, csak felgyorsítják a bólogatás folyamatát, nos, ezt gondolom
Azt tanácsolom, süssön már, ha a tészta sem emelkedett meg, el akartam dobni, és akkor azt gondolom, hadd próbálkozzak,
így a sütőben lévő zsemlék annyira felfújtak a sütés során, hogy alig volt ennivalójuk

Nagyon szépen köszönjük! Úgy döntöttem, hogy nem várok, be is tettem a sütőbe korrekció céljából. Feltámadtak !!!! Nem úgy, mint általában, de mégis. Remélem, hogy hibáim valakinek hasznosak lesznek, és a pékek felelősségteljesebben közelítik meg a folyamatot!

Felvettem őket a könyvjelzőim közé, mert érdekesek és népszerűek. Olyan szokatlant akartam. Csak amikor elkezdtem mindent főzni, észrevettem, hogy mennyi cukrot sütöttem bennük, alig vártam, amíg kihűlt, hogy megpróbáljam. Tetszett, és a lányom, tudom, értékelni fogja. A férjem és a fiam pedig nem olyan édesszájú. A férj kiadta: édes, csak teával.
Nos, mire sütök?
Csak nekem tűnt, hogy kissé túlszárítottam őket. Bekapcsoltam a konvekciót, 10 perc alatt már rózsásak voltak rajta. Sütés közben már üreg keletkezett a rétegek között. Alacsonyabbra kell-e állítani a hőmérsékletet a konvekcióhoz? Itt nem vagyok pék, kicsit, csak uchus ...
Köszönöm a receptet, itt futottak a fia és lánya, finomakat mondtak

Remek recept. Köszönöm. Szép és ízletes.


PS Kicsit ragaszkodtak a tepsihez (nos, persze, a cukrot ugyanitt karamellizálták) - valószínűleg jobb papíron sütni, de ők is ragaszkodnak hozzá ...

Égette Cinnabonát a "klasszikusok" szerint.
A receptben kissé eltér az eredetitől, de a fényképet mindenképp kiteszem.
Ez a súly fájdalmasan ízletes!
Lefektetés:




Már készen áll a felszívódásra)))
Nos ... az első elment !!!

Szépség ...

Nos ... az első elment !!!

Nos, jól elküldtem párat ezekből útközben

Nagyon szeretjük ezeket a zsemléket, köszönet a receptért: rózsa: 18 darab lett belőle, mások fahéjjal, mások fahéj nélküli cukorral, és több darabot nem kentek el fondanttal. Minden háztartásának örült. :) Liszt 550 gramm.

Nagyon köszönöm a receptet és a beszámolót!
Nagyon finom, finoman rostos és fahéjas.
Igaz, a korrektúra után a sinabonochkijaimat kissé levágták ... De ez semmilyen módon nem befolyásolta az ízét - nos, nagyon finom

[Tricia]

Tricia, micsoda szépség!!!

[Helen3097, Lena]

Helen3097, Lena, Köszönöm!
A megjelenés kedvéért úgy döntöttem, hogy hosszabb távolságot tartok tőlük, hogy levegősebbek és szálasabbak legyenek.És helyesen cselekedtem - a morzsa olajos-nedves, porózus-rostos. Két tekercset mosás nélkül elsöpörtek, és nem volt teljesen száraz. Mérsékelten édes, nagyon aromás! De a fahéjunkkal egy defekt jött ki: nem illatos. Volt amerikai fahéjam, egy bioboltból - volt egy szag! Most arra gondolok, hogyan lehet ilyen illatos fahéjat találni itt ...

[Nastenka!]

Nastenka! Milyen finom csemege van! Még az illatát is érzem

[Hópehely_2011]

Hópehely_2011Nagyon szépen köszönjük! és egy jelentést. Mindent a recept szerint csináltam, a krémet kivéve. A krémsajt hiánya miatt a hűtőszekrényben találtak)) puha túrós konzerv 0%. Próbára használtam. Van hova lenni !!! Csodálatos tészta, szép. Íz, aroma - mmmmmm.

[Lёka]

Lёka, milyen finom képek. Ezt a receptet folyamatosan használom. De a fotográfia csak rettenetes az Ön számára

Ezeket is meg akarom sütni, szépség. Csak akkor, ha minden megsült, nem megyek be az ajtón

Itt vannak a Sinanbonik. Nagyon köszönöm a receptet !!! OOO Nagyon finom.

Eljutottam ezekhez a zsemlékhez is, sokáig alaposan megnéztem, ma sütöttem. Finom. Köszönöm a receptet.

[Lёka]

Lёka, milyen finom képek. Ezt a receptet folyamatosan használom. De a fotográfia csak rettenetes az Ön számára

Degteva, Kissé későn válaszolok, de köszönöm a bókot.

Tegnapelőtt elmentünk egy kávézóba teához és sütihez, és ott "mint a Sinnabony" van az ablakban. Szórakozásból kipróbáltam ... ... tündér
A kóstoló után a pékek linket akartak adni weboldalunkra ... hadd tanulják meg a stollt

Köszönöm a receptet))) ma nagyon finom és egyszerű. Az enyémeknek nagyon tetszett, azt mondták, még többet kell tennünk 😙

Nagyon köszönöm a receptet. Az első alkalommal minden sikerült. Nemrégiben a fórumon, és ez egy istenverés!

Én készítettem őket, ez csak egy bomba, óriási akaraterőre van szükséged, hogy megállj egynél

Lányok, szia! Azt akarom kérdezni, hogy van elektromos vagy gázkemencéd? Meddig kell beállítani a hőmérsékletet és a főzési időt egy gáz helyiségben?

Kár, hogy a szerző már nem látogatja a fórumot.
És ne köszönd meg neki.
A zsemle finom!
Ha valaki kételkedik abban, hogy süt-e vagy sem - süssön határozottan

A fahéjas tekercs a kedvenc tekercsem. Valamit elfelejtettem róluk. Főznünk kell, miután az iskolában a gyermek matiné is be kellett szállnunk a nadrágba ..

[Seagerl]

Seagerl, jobb, ha a matiné előtt bejutsz a nadrágodba

Luchche, hogy a matiné előtt beüljön a nadrágomba

Aha, mindannyiunknak!

Köszönöm a receptet, a zsemle finom. Fantasztikus !!! Mondta a fiam

Helló! Ki gyúrta a tésztát a kenyérkészítőben, kérem, mondja meg, hogy az összetevők milyen sorrendben kerültek elhelyezésre: a recept szerint vagy az utasításokban feltüntetettek szerint. Van egy Panasonic kenyérkészítőm, és minden receptnél először lisztet használnak.

Van egy Panasonic kenyérkészítőm, és minden receptnél először lisztet használnak.

Nekem is van egy Panasonicom, és a legtöbb esetben, ideértve ezt a receptet is, először ráöntöm a folyadékokat és a lisztet. (Ez nekem kényelmesebb.) A könyvjelző sorrendje nem befolyásolja az eredményt.

[Chitos]

Chitos, Anastasia, 10 éve van egy Panasonicom, valószínűleg mindig a kályha utasításai szerint raktam.