Zsemle "Cinnabon"

[Anyuta]

Igen, Anyuta, ez a tétel fahéj nélkül van. Nagy szemű!
Csak vaj és barna cukor van. De nagyon finom is. A krémsajtot Philadelphia vette.

MIT! .. a fahéj hozzáadásához legutóbb ilyen öntetet készítettek! (nos, rajtam kívül senki sem eszi meg) ... most fahéj nélkül csinálom!

nos, rajtam kívül senki sem eszi meg

Sült zsemle szombaton! 27 darab lett. A férjem aggódott, hogy ilyen sokan vannak, és nem tudunk elsajátítani egy ilyen számot, de vasárnap estére elmentek! Fahéj nélkül készült (az én családomban a férfiak nem szeretik) - A zsemle félelmetes !!! Krémsajtban Philadelphia. Úgy döntöttem, hogy legközelebb csokoládé habot készítek a zsemle belsejében. Mindenképpen mázas képet készítek. Nagyon köszönöm a szerzőnek
Nos, akkor jött a következő alkalom, zsemlét sütöttem csokimázzal. Először is, még mindig jobban tetszett vajjal és cukorral (fahéj nélkül), a férjem pedig azt mondta, hogy csokoládéhoz jobban illik; másodszor, a teteje kissé megégett (egy percig túlexponált a felső grillen); harmadszor, a tejszín túl sok sajtot (Philadelphia) és nem elég cukrot készített. De mint kiderült, csak én vettem észre, a család többi tagja is örül. Nos, az egészségére !!! Még egyszer köszönöm a receptet.

Igen, teljesen elfelejtettem, fotóriport:

Jó nap))

A recept pompás)))) Egy kérdésem lenne: hogyan gyúrja a tésztát kenyérsütőben, csak tegye bele az összes hozzávalót és kapcsolja be? Vagy még mindig fel kell verni a tojásokat és megolvasztani az élesztőt a tejben? és milyen módban? Van egy Panasonic 2500 készülékem. Most kétféle mód közül választhatok: pizza és gombóc (meredek tésztához). Tanácsolja, hogyan lehet a legjobban csinálni, különben nem tudom, hogyan kell a kezemmel csinálni, és alig egy hete vettem egy kenyérsütőt .... és nagyon szeretnék ilyen zsemlét !!!

Jó nap))

A recept pompás)))) Egy kérdésem lenne: hogyan gyúrja a tésztát kenyérsütőben, csak tegye bele az összes hozzávalót és kapcsolja be? Vagy még mindig meg kell verni a tojásokat és megolvasztani az élesztőt a tejben? és milyen módban? Van egy Panasonic 2500 készülékem. Most kétféle mód közül választhatok: pizza és gombóc (meredek tésztához). Tanácsolja, hogyan lehet a legjobban csinálni, különben nem tudom, hogyan kell a kezemmel csinálni, és alig egy hete vettem egy kenyérsütőt .... és nagyon szeretnék ilyen zsemlét !!!

Jó estét! : girl_romashka: Kenyérsütőben gyúrtam a tésztát. A termékek normája kissé megváltozott (különben alig fértek el a lapon).
170 ml. tej
9 gr. száraz élesztő
liszt 530 gr. minden mást a recept szerint (az első oldaltól). Mielőtt a tojásokat a kenyérsütőbe tenné, keverővel keverje fel őket, állítsa be a 13. programot (fő). Ezúttal a tészta kissé tovább maradt a sütőben, és majdnem elfogyott a vödörből.
A tekercsek nagyon kiválóak, a családom örül, és nem is működnek. Sok szerencsét !!!

Ó, Anna a Panasonic 2500 programban 12

Jó reggelt lányok !!!! Ezeket a zsemléket is meg akarom sütni. Fájdalmasan mindegyik megdicséri őket, nyáladzik ... Mondja, kérem, ha kenyérsütőben gyúrja a tésztát, akkor tegye a "tészta" programot, és a végén (1 óráig van ez a program) faraghat zsemlét

jó reggelt "Fani", megvan az egész tésztaprogram a Panasonic-ban, a 2h20min emelkedéssel együtt, és utána azonnal zsemlét készítek

Nagyon köszönöm a receptet. Nagyon finom zsemle jött ki, az embereimnek tetszett ez a finom. Igaz, a fiam szerint a zsemléim nem túl hasonlítanak a "Cinnabon" -ra. Azt mondják, hogy van egy speciális fahéj, és így tovább, és így tovább, de úgy gondolom, hogy csak hibát találok, mert mindent megettek, nem volt időm egy szemet pislogni. * Viccelődve * Kérje meg, hogy sütje a következő hétvégén

A zsemle finom, gyengéd! Egy hátrány - azonnal megeszik őket !!!

A zsemle finom, gyengéd! Egy hátrány - azonnal megeszik őket !!!

Eh, mondd meg az igazat, * viccelődni * De van még egy hátránya - annyira kalóriatartalmúak, ilyen kísértés a diétázók számára

Nemrég kipróbáltam az igaziakat. Tehát nekem ez a recept jobban ízlik ... Köszönöm a receptet! A pokol már tízszer. Mindig durranással távozz!

Többször csináltam, csak fahéj helyett mákot tettem és a mázhoz Hochland túrót használtam, remekül sikerült. A tészta HP-t készít, nem volt gyújtás. A lényeg, hogy ne tegyük túlzásba a sütőben. Köszönöm a receptet

Ma újra elkészítettem ezeket a zsemléket ...
A liszt 630 grammot vett fel. A kapott tésztát felére osztottuk. A felét kakaóval, a másik felét fahéjjal + cukorral készítettem ...
Tehát ebből a kötetből további 14 korongot küldtem a fagyasztóba - úgymond félkész terméket készítettem .. Úgy tűnik, hogy este nem eszünk meg minden tekercset, és reggel már azok is száraz ... nem tudom mi sül ki ebből a félkész termékből - akkor biztosan leiratkozom ..

[nem rosszabb]

Még 14 korongot küldtem a fagyasztóba - úgymond készítettem egy félkész terméket. Úgy tűnik, hogy este nem eszünk meg minden tekercset, de reggel szárazak lesznek ... nem Nem tudom, mi lesz ebből a félkész termékből - akkor biztosan leiratkozom ..

Jelentés ...
A "fagyasztott félkész termék" 3 napot töltött a fagyasztóban ... A negyediknél kivettem őket - betettem az MV-be (leolvasztáshoz és korrózióhoz), és dolgozni mentem. Ez alatt az idő alatt az alátétek nagyszerűen leolvasztódnak és a mennyisége megemelkedik ... A maradék alátéteket többfordulós sütőben megsütöttem, majd a tetejét (pontosabban megpirítottam) a sütőben "megbarnítottam", bekentem krémmel és kiderült nem rosszabb mint a frissen készített tészta!


röviden, most mindig ezt csinálom (lefagyasztom a munkadarabot), ha nincsenek vendégek ezeken a tekercseken!

Tegnap drukh hirtelen édes zsemlét akart. Megtalálta ezt a receptet a könyvjelzőkben. A kenyérkészítőt "rézmedence" borítja, most mindent gyúrom Keshben. A tészta jó lett, szigorúan a recept szerint készítettem. Kevesebb fahéjat tettem a töltelékbe, különben kaptam volna egy kalapot. A mázban vanília krémsajt maradványait használtam fel, amelyeket tesztelésre vettem először. Így aztán kiderült, amilyen még soha, egyébként. Ezek a finom tekercsek, amelyeket kaptunk.

Nagyon köszönöm a receptet, eleinte elkészítettem a norma felét, másnap még meg kellett csinálnom. Igaz, kisvárosunkban nincs túró, túrós masszával csináltam, szintén nem eredeti recept, de nagyon ízletes ...

Köszönöm, fantasztikus finom tekercs. Korábban azt hittem, hogy nem szeretem a fahéjat

A zsemle csak szuper !!!


KÖSZÖNÖM a receptet !!!

Nagyon köszönöm a receptet !!!
Ezek a zsemlék a mi családunk slágerévé váltak! Finom, őrülten finom!



Egyszerű cukorral és barnával csináltam, utóbbival finomabban! Nos, kettős-háromszoros krémet készítek))))))

És a tésztám 630 g liszthez szorosnak bizonyult, xn-be gyúrtam. De a zsemlék egyébként finomak lettek. De szerintem kevesebb liszt kell. Kérem, mondja meg nekem a teszt összes komponensének pontos normáját grammban és ml-ben.

[elenakrasa]

elenakrasa, olvassa el az egész témát - 7 oldal nem annyira ..., ott többször felvetődött a kérdés a liszt és egyéb összetevők mennyiségével!

Köszönöm a receptet, kipróbáltam - egyszerűen összehasonlíthatatlan volt, tettem 500 g lisztet (előtte egy barátnő sütött meg, javasolta), a tészta remek lett, egyáltalán nem folyékony, csikorgott, a zsemle puha volt . Töltelékként tejfölt vettem 200g + porcukor 100g + vanillin (valahol olvastam, hogy ezt kipróbálhatod, csak "rögzítsd" a tölteléket a sütőben). 20 percig sütjük, öntéssel lefedve és további 5 percig sütőben. Finom!

Köszönöm a lisztes zsemle finom receptjét, 500 grammot vettem, a tészta remekül sikerült. Fél barna cukor szokásos cukorral. Krémből még egy kicsit zsemle került minden oldalra. A zsemle finomabb, mint a megvásárolt zsemle, és vettem észre egy sajátosságot a megvásároltnál, nehéz volt a gyomrom, de nem az otthoni

Hálát hoztam a szerzőnek nem annyira a receptért, mint a vágás és üvegezés elvéért.
A lányoknak - köszönöm a sok lelkesedést, amely meggyőzött arról, hogy EZT mindenképpen ki kell próbálni, különben mindenki ismeri EZT, szeret és összehasonlít, és még mindig "sötétek" vagyunk
Ne zuhanyozzon papucssal, de nem osztom a lelkesedést: az én ízlésemnek annyira megédes volt, hogy megnehezítette az íz megértését, vagy a barna cukor hiányának megértését, legközelebb kivonom.
A tészta kellemes, jól jött és jól mozgott, sütés közben remekül megnőtt, de valószínűleg kevesebb lisztre lett volna szükség, kiöntöttem 600 g lisztet, elvesztettem az őrséget, bár tapasztaltak figyelmeztettek, 24 darab jött ki.
A fudge is nagyon édesnek tűnt, Almetta vette a sajtot, így íze teljesen elvesztette az édességet és a fahéjat, kár volt
A férjemmel úgy döntöttünk: meg kell ismételnünk, de tejszínes karamellszósszal
A kezelt barátok el voltak ragadtatva, és még egyszer erősen azt tanácsolják, hogy nyissanak saját elit kávézót ...

Végül megköszönhettem a cinnabonokat. Két hete sütöttem. Mindent szigorúan a recept szerint tettem, zsemlét este kilenckor sütöttek, én három darab Kipróbáltam egy keveset (este nem eszem), a gyerekek megpróbáltak egy zsemlét, és mindenki lefeküdt. Reggel valami okból két cinnabonka egyedül feküdt az aszfalton, ahol a többi nem volt világos. Sürgősen el kellett készítenem a második adagot, hogy jól bánjak nagymamámmal, és mi magunk is teázhassunk. Három napja pedig újra csak fahéj helyett sütöttem, mákot használtam, de a fahéj jobban tetszett - annyira illatosak !!!!!

ennek a fórumnak és az ilyen kézműveseknek köszönhetően megtanultam és megkóstoltam ezeket a zsemléket, nagyon finomak)

Nagyon köszönöm az egész családnak a receptet. Finom!!
És akkor egy barátom nemrég vonszolt egy ilyen kávézóba. Finom volt ott, de az árak természetesen irreálisak. És akkor megtaláltam ezt a receptet - és egyszerű, nagyon finom és költséghatékony. A zsemlék egy részét reszelt csokoládéval szórták meg.

eljött köszönetet mondani a receptért ... és feltenni pár kérdést. a tészta rugalmas, nem túl puha, talán sok a liszt? 620 grammot vettem ... de aztán azt írták, hogy 500 mi-vel sütöttek ... milyen tészta legyen?

és hibát is követett el - azonnal összekeverte a bevonatot és ráterítette. egyesekben olyan jól terjedt. Azt hittem, szuper lesz, mivel nagyon szeretjük a tortát, de a bevonat kiszivárgott a sütőben. nem rontotta el az ízét, de nem is néz ki jól. legközelebb szigorúan a recept szerint fogom megtenni

Itt van egy fénykép

Tegnap éppen sütöttem ezeket a zsemléket. Mindent félig csináltam. A tészta is eleinte nagyon rugalmas volt - nagyon jól. hozzáadunk 20 ml-t. tej és minden normális lett.

kijavította a hibát ma. 560 gramm liszt sokkal jobb lett



köszönöm a receptet!

Jelentés ...
A "fagyasztott félkész termék" 3 napot töltött a fagyasztóban ... A negyediknél kivettem őket - betettem az MV-be (leolvasztáshoz és korrózióhoz), és dolgozni mentem. Ez alatt az idő alatt az alátétek tökéletesen kiolvasztottak és mennyiségük megemelkedett ...

Ki akarom próbálni! Mondd, beraktad őket a multikukar tálba, és csak otthagytad őket? Kiolvasztották és felálltak mindenféle rezsim nélkül, nem tartottak össze? Előre is köszönöm válaszukat!

Ki akarom próbálni! Mondd, beraktad őket a multikukar tálba, és csak otthagytad őket? Kiolvasztották és felálltak mindenféle rezsim nélkül, nem tartottak össze?

Most vettem ki a hűtőből, betettem egy tálba és dolgozni mentem, de a házam meleg. Nem tartalmazott semmilyen módot.
A tekercsek összetapadnak - a priori nem tudnak, de nem tapadnak össze, hacsak nem egy tekercset tesznek az egész tálra.

Anyuta, köszönöm! Tegnap zsemlét készítettem és fél adagot lefagytam. Most megpróbálom!

Lányok, osszátok meg a csokoládé töltelék és a belsejében elterített csokoládé (fahéj nélkül) arányát, pliz
Ma este meg akarom sütni a születésnapi unokámat.

csokoládé (nincs fahéj)

Nos, akkor adhat kakaót magához a töltelékhez. A férjem nem ismeri fel a fahéjat, így fahéj helyett kakaót öntök magára a rétegre, és ennyi ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, köszönöm A belső töltelékkel egyértelmű, de ha közönséges kakaót ad a töltelékhez, akkor ideje lesz feloldódni, és nem ropog a fogain? A kakaó nem mindig jó meleg állapotban, de itt még a töltelékben sem minden meleg. Nem vagyok speciális szakember, ezért érdekel, hogy fel kell-e melegítenünk vagy valami mást, vagy a nesvik irányába kell néznünk. Kár, hogy nincs idő egy kísérletre.

Valamint melegben nem mindig jó szétszóródni, de itt a töltelékben minden nem is meleg.

Kezdek kicsit félreérteni! Miért van szüksége forró környezetre? Ha csak "ki kell festenie" a tölteléket, akkor csak beleöntheti a kakaót. Nos, végső megoldásként "hígítsa" szó szerint 1 teáskanál. forró vizet, csak nézze meg a konzisztenciát (végleges), hogy ne váljon nagyon folyékonynak, vagy még jobb, ha a kakaót forró olajban hígítja - víz nélkül - minden bizonnyal fel kell oldódnia. (Gyakrabban használom a Nesquik-et).

Pontosan, Anyuta, forró olaj! Mikronban forralhatjuk kakaóval, mint a jegesedésnél, majd lehűtjük és összekeverhetjük sajttal. Nem csak színezésre, hanem a töltelék csokoládébb ízére is vágyom. A szem megpihent a "puha vaj" recept szavain, nos, azt gondoltam, hogy a kakaó nem fog jól hígulni. Köszönöm az ötletet, Anya

A szem megpihent a "puha vaj" recept szavain

A vajat mindig "lágyítom" a mikróban - nagyon gyorsan és egyszerűen. És kényelmes, mert ott bizonyos mértékű konzisztenciát lehet elérni.
Sok sikert a kísérlethez, mutassa meg később, mi történik ...

[TatianaS]

Nos, itt vannak a szinabonjaim. A tésztát KhP-ben gyúrták a Tatyana-TatianaS... Minden elfér egy tepsiben. A zsemle felét fahéjas töltelékkel készítettem, fehér töltelékkel, a másik felét kakaós töltelékkel töltöttem, és a töltelékhez adtam néhány olvasztott csokoládédarabot. Kettős kitöltést hajtottam végre. Nos, nagyon, nagyon, nagyon ízletes és jobb, mint egy szinaboni kávézóban.
Köszönet a szerzőnek mindenkinek, aki megosztotta tapasztalatait

Cinnabon zsemlét akartam, ezt a receptet kereséssel találtam meg, köszönet mindenkinek, aki írt, és a szerzőnek.
A receptet 500 gramm lisztre változtatták. 11 tekercs jött ki. A töltelékben lévő cukrot 100 grammra csökkentettem, a krémsajtot 70 grammra emeltem, 100 grammot készíthet. A krém közvetlenül a recept mellett van. Élesztő 9 gramm sütéshez. Vaj margarin helyett. A kenyérkészítő gyúrta. A tészta levegősnek - gazdagnak bizonyult, amikor kihúztam még egy gramm 100 lisztet elköltöttem a poron, hogy ne ragadjon. Nem az állványt csinálta. A tészta még egy órán át volt a kenyérsütőben, dagasztás után, miközben az üzletekben rohangáltam, és kerestem sajtot tejszínhöz. Egy óra dagasztás kenyérsütőben, egy óra felkelés.

Egy speciális oldalon kiszámoltam a tészta, a töltelék, a tejszín teljes kalóriatartalmát, összesen 4012 kalóriát, vagy 100 gramm 305 kalóriát kaptam. Sütés után 11 tekercs 365 kalóriából derült ki, ami elég kevés. Egy igazi Cinnabonban egy 200 grammos zsemle 880 kalóriát tartalmaz, ami egy nő számára borzalom. Azok számára, akik gondolkodnak az ábrán, teljesen lehet enni egy ilyen zsemlét reggelire egy csésze kávé mellett.)) Többet, természetesen nem, nem)) legközelebb megpróbálom lefagyasztani a félkész terméket termék.
Egyébként a fahéjban a fagyasztott tekercsek száz százaléka kerül értékesítési pontokra, így a minőség mindenhol azonos, ott felolvasztják és megsütik. A receptben szereplő krém nem hasonlít a Cinnabonéra, de létjogosultsága is van. Esetleg próbáld ki a tejszínt cukorral .. De legközelebb.

Itt vannak a cinóberjeim

a kályha sajnos, míg a teteje süt, az alja már ég. Ezért nem olyan szép, mint a tied, de ami finom, az tagadhatatlan!
A krémhez ricotta sajt maradványait használtam.
köszönöm a receptet!

Köszönöm a remek receptet! Túróval kezdtem tejföllel és a tetejére kentem ugyanezt a túrót tejföllel, nagyon finom lett!

Lányok, kérem, mondja meg, milyen állagú legyen a tészta?

[degteva]

degteva, a tészta normális, élesztő.
Nagyon jó lesz. rugalmas, kiváló munkavégzés, guruláskor sem a kéznél, sem az asztalnál nem tapad.

Nemrég kiáltottam fel: mi vagyunk mindannyian cinnabons és cinnabons nélkül?!
Kevesebb, mint három órával később ... tadam!

Hogy szeretjük őket!

Sinnabonchiki ma sütött! Finom, könnyen elvégezhető! Használt szentjánoskenyér (a fotón sötétebbek) és fahéj (világosabb)
Köszönöm a receptet!

[Aprelevna]

Újra megsütöttem a zsemlét. Első alkalommal nem jártak sikerrel. Nem egészen aktív élesztő jött elő, és fél adagra 330 gramm lisztet vettem. A tészta hűvösnek bizonyult, bár tejjel hígították, mégsem jött ki túl jól. Finom meleg, és holnapra öröm nélkül megeszik. És ezúttal minden összejött, és vett 250 g élesztőt és lisztet. (KöszönömAprelevna, egy tipp a tesztről. És a 23. posztban korábban kiállított fotód vezérelt), majd a kívánt állagúra öntöttem. Lányok, a kitöltésem nem olyan fehér, mint a címfotón, és forró tekercsekre terjed. Lehet, hogy a már hidegeket be kell fedni krémmel? Egyszóval ezúttal a finom szinabonok alakultak ki. : bravo_girl: Harmadik napon meg is ettem az utolsó zsemlét nagy örömmel

Lányok, és valószínűleg lusta vagyok ... Nem tudtam, hogy hívják ezeket a zsemléket, de nagyon könnyen megcsináltam. Kihúzta a megvásárolt élesztőtésztát, az egész réteget bekenette túróval, tekercset tekert, vágott, lapított, sütött. Sütés közben elkészítettem a tölteléket: tejfölt + cukrot, forró tekercseket öntöttem ezzel a mártással egy tepsibe, és teljesen fóliával lezártam, amíg teljesen kihűlt. Finom ... és még én sem vagyok lusta.