Bork. Finom fehér kenyér

Miért nem lehet a tetejét egyáltalán megsütni?

Ha csak gyári hiba. Volt egyszer ilyen esetünk. Itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0.

Ha a kenyér a vödör közepére emelkedik. akkor lehet egy világos felső is.

Omela, köszönöm a receptet! A kenyér kiváló, szellős. Nagyon ízletes
Most már tudom, mit kezdjek a megmaradt kefirrel, amit már senki sem inni))) Van Redmondom, a receptje szerint nem az összes lisztet adtam a receptje szerint, még egy kis vizet is kellett hozzáadnom, pár kanál, különben vastag volt.

[Tatyana]

Tatyana, örülök, hogy tetszett! És helyesen, hogy vizet adtak hozzá. A tésztára kell összpontosítania!)

[Omela]

Omela, Nagyon hálás vagyok! Csodálatos fehér kenyér !!! Nagyon ízletes! Nem először süt (HP Kenwood)!

Nem először süt (HP Kenwood)!

Néha meg is sütöm ezt a kenyeret (pedig a HP Hitachi is). A kenyér kedves. Igen, a fórumunkon nincsenek mások

[Fenya]

Fenya, örülök, hogy tetszett!

[Omela]

Jó napot mindenki!
Fogadj el újat, nos, vagy nem egészen, régóta vándoroltam a fórumon, bár egyre inkább süteményekben. Ma hirtelen "láttam", hogy sok recept van a kenyérre. És eszembe jutott, hogy a HP Bork x500-asom porot gyűjtött, és hála annak retek állampolgárok, akik receptkönyvet készítettek ehhez az egységhez ... Nos, mint kiderült, ilyen "boldogság" nemcsak nekem történt
Omela, Úgy döntöttem, hogy még egyszer utoljára megkockáztatom, és megkaptam a receptjét. Most a kályha (15 perc múlva) meghozza a folyamat logikai következtetéseit, ezért futottam regisztrálni, hogy elmondjam neked egy hatalmas KÖSZÖNET! Egyedül a szag megőrjít, először ad ilyen illatokat. 🔗 🔗 🔗
Ahogy lehűl, mindenképpen képekkel jövök ...
P.S. Elnézést a bőbeszédért ...

[Bossa]

Bossa, Tanya, üdvözlöm a fórumon! Nagyon örülök, hogy a kenyér ennyire boldoggá tett! Süssük a jó egészség érdekében!

Itt van az én (még egyszer köszönöm fagyöngy!) Jóképű ...

Beillesztettem egy fényképet, de nem tisztáztam ... Lehet-e nagy fotókat beilleszteni, vagy helyesebb-e a "kattintás nagyítása"?

[Tanya]

Tanya, jóképű !!! Nem, nagyon szeretem a nagy képeket, mindent láthatsz !!!

Gyakran sütöm a kenyerét is, Omelochka annyira szeretem a szendvicsekhez
Köszönöm a receptet!

Fagyöngy, köszönöm a dicséretet Maga is megdöbbent, amikor megkaptam ... erre a pillanatra egyharmada maradt
Alacsony meghajlás előtted egy ilyen csodálatos receptért, nem tértem el tőle egy csöppet sem. Még elmentem keresni a kenyerét!

[Olga]

Olga,Tanya, örülök, hogy a recept jól jött!

Olga, Tanya, örülök, hogy a recept jól jött!

Annak érdekében, hogy ne legyen alaptalan, íme a mai kenyér. Scarlett csökkentett adagból (200 g kefirből) sütve

Olya, milyen szép!

Olya, milyen szép!

Köszönöm, Omelochka!
Ezt akartam megkérdezni: adnék egy kis cukrot az ízlésemhez. Ebben az esetben meg kell változtatni a többi összetevőt (nos, van folyadék, liszt, élesztő ...)

7 Ha nem sok, akkor semmit sem kell megváltoztatni .. ha jelentősen, akkor az élesztő kissé csökkenthető.

7 Ha nem sokkal, akkor semmit sem kell megváltoztatni .. ha jelentősen, akkor az élesztő kissé csökkenthető.

Nem, nem sok - 1 evőkanál. kanál. Élesztővel rájöttem, megpróbálom

Akkor ne változtass semmit.

Ezt akartam megkérdezni: adnék egy kis cukrot az ízlésemhez

Nekem azonnal van 2 evőkanál. l. Sütöttem cukrot és nem egyszer. Bár a sütőm nem Bork, szeretem a kenyeret, és amikor el kell dobnom a kefirt, ehhez a recepthez folyamodom. Köszönöm, Ksyusha

[Albina]

Albina,

Mistletochka, és ha keverővel kevered, akkor a recept ugyanaz ??

[Elena]

Elena, Igen.

Köszönöm a receptet. Mindent úgy csináltam, ahogy írtam, a kenyér először kiderült, mindenkinek tetszett.

[Vladislav Belun]

Vladislav Belun, Örülök, hogy megcsináltad!

A specifikáció minden pontosan a recept szerint alakult, nagy elvárások voltak. De végül valami hülyeségnek bizonyult. Még fel sem állt.

És először csináltam, fincsi, máris fejből tudom a receptet, minden nap megsütöm és köszönöm a csodálatos és egyszerű receptet.

[fellángolások]

fellángolások, furcsa, ez gyakorlatilag referencia recept, kiderül mindig ... Talán más elvárásai voltak?

És jól csináltam először

Még fel sem állt.

Talán elfelejtették feltenni az élesztőt? Vagy meghaltak.
Ezt a receptet négy HP-n teszteltem: Bork 500 és 800, LG, Unold. Az eredmény tökéletes.

Akkor használom ezt a receptet, ha gyorsan el akarom dobni a kefirt

[fellángolások]

fellángolások, üdvözlöm a fórumon!

Talán elfelejtették feltenni az élesztőt? Vagy meghaltak.

Ennek oka valószínűleg az élesztő. Vagy öreg, vagy elfelejtettem feltenni, vagy túlmelegedett kefir.

Van egy Binatone kenyérkészítőm. Először mindent a recept szerint sütöttek, de úgy tűnik, hogy az élesztőnek egyszerűen nincs ideje arra az állapotra emelkedni, amely itt van a fényképeken. Új élesztő, egy napja vásárolták. Egy barátom azt mondja, hogy az erjesztett tej környezet zavarja a tészta megemelését, ezért a kefirre gondolok. Általában itt van egy fénykép az első sütésről, úgyszólván undorító ízű:



Tegnap úgy döntöttem, hogy magam keverem ugyanazt a receptet, és éjszakára felteszem. Reggel a sütőben sült. Az íze nem tökéletes, ahogy itt mondják, de inkább kenyérre hasonlít. Itt egy képernyőkép:

[fellángolások]

fellángolások, a fotó alapján a kenyér erjedt, plusz felesleges folyadék (a tető nem domború). Milyen állagú volt a zsemle gyúráskor? Milyen márka élesztő?

[fellángolások]

fellángolások, a fotó alapján a kenyér erjedt, plusz felesleges folyadék (a tető nem domború). Milyen állagú volt a zsemle gyúráskor? Milyen márka élesztő?

Dr. Oetker élesztő. Zöld tasak 7g., Írásbeli gyors hatású 500 gramm liszthez. Egy tasakból termékenként 1,5 teáskanál és további 1 kanál marad.

Nem láttam, milyen következetesség van a kenyérkészítőben, mert mindent eldobtam, amire szükségem volt, és munkába szaladtam. Kézzel keverve elég vastag, de mégis ragadós.

A massza ne legyen ragacsos, próbálja kissé csökkenteni az élesztőt és a kefirt. Van élesztő Saf-pillanatom.

Zöld élesztőzsák, pizzára való, talán ez is számít?

Egyébként az élesztő nagyon aktív. 7 g / 500 g liszt több, mint a kenyér saf-moment.

[Erdő]

Zöld élesztőzsák, más néven pizza

Nem, Erdő, Etkerovskie, mindenre / bármilyen sütésre alkalmasak:

[Erdő]

Nem, Erdő, Etkerovskie, mindenre / bármilyen sütésre alkalmasak:

Semeeyen Semyonich, itt vagyok egy gazember, csak összetévesztve Szafovval

Akkor használom ezt a receptet, ha gyorsan el akarom dobni a kefirt

Gyyyy, én is
Amint a hűtőmben elidőzött a kefir, azonnal eszembe jut ez a finom kenyér.
A recept soha nem bukott meg, minden összetevőt tökéletesen megterveztek.
Mindig HP Kenwood 450-ben sütök.

Jó reggelt mindenkinek! Mondja meg pzhl-nek, hogy a hp moulinex ow311e32-en milyen üzemmódban kell sütni ezt a csodálatos kenyeret? A fő mód itt nincs feltüntetve, a leghosszabb sütési módok a francia kenyér 1 kg-ra 3,10 (az összes ciklus 2,05 + 1,05 sütés) és a sütemény 3,30 (az összes ciklus 2,40 + 0,50 sütés). Nagyon köszönöm előre egy kezdő péktől.

[néni rossz idő]

néni rossz idő, mintha az öszvérek tulajdonosai természetesen megmondanák, de amíg nincsenek ott, a magam módján azt mondom, hogy van HP Homer-em, fő módja időben hasonló a franciájához, én sütöm tovább ez minden remekül alakul.

[Olesya]

Olesya, köszönöm a segítséget, ma este munka után megpróbálok sütni

Ma a te recepted szerint készítettem kenyeret. Nagyon finom és buja! Nagy! Szerettem volna feltenni egy fotót, de kiderült, hogy olyan nehéz, zavaró ezt itt megtenni (menj oda, ide, kódok stb.)stb.) Először találkozom ilyen nehézséggel, hogy elhelyezzem a fényképemet egy receptért, és beszámoljak az elvégzett munkáról! Nagyon, nagyon sajnálom !!! Nagyon köszönöm a remek receptet.

[Ludmila-63]

Ludmila-63, üdvözlöm a fórumon! Örülök, hogy kiderült a kenyér!

Nem nehéz behelyezni fényképeit, amikor a "válasz" gombra kattint, a legelső piros ikon "fényképet illeszt be az üzenetbe". Kattintson, és megnyílik a galéria. Töltsön fel egy fényképet oda a számítógépéről, és másolja a linket a válaszmezőbe. amely a fotó bal oldalán lesz.

Nagyon köszönöm a tippet !!! Minden sikerült! Fotót tett közzé! Itt a kenyerem! Mindent a recept szerint csináltam, a kéreg színe közepes. Még egyszer köszönöm a receptet !!! Milyen finom !!!

[Ludmila-63]

Ludmila-63, Lyudmila, nagyon szép kenyér lett !! És a vágás olyan szellős !! Szép munka!

Jó nap! Receptje szerint sütöttem kenyeret. Nagyon ízletes. Az OGO felment .. gondoltam, hogy a HP borító megemelkedik, és a teteje nem sül meg (de minden sikerült, 5 mm volt hátra, amíg az ablakot meg nem nézték) a férjemmel maradt dolgozni. Köszönöm a receptet