Bork. Finom fehér kenyér

[lettohka ttt]

lettohka tttmilyen szép kenyér, nagyon szerettem volna éjszaka nézni

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, de az egereim ??? 🔗 🔗 🔗
Milyen pompás kenyered van! Elnézést a késésért!

Hozzáadva: 2016. november 22., kedd, 21:20

Attól tartok, estig nem marad semmi

Irina, micsoda pocakos !!!! Sikerült mégis kipróbálni ???

[Omela]

Omela, Szeretnék köszönetet mondani nagyon!
Úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy új receptet, a tiét választottam. amit most látok az ablakban xn boldoggá tesz, és ez csak a második tapasztalatom. Első recept Rendszergazda, szintén durranással!
A kenyér lehűl, nagyon szép! A fénykép nem illeszthető be

Hozzáadva: 2016. december 3., szombat, 22:01

Segítettek kitalálni a fotót.

Egy órán át sütöttem a kenyeret, de eltűnt



Nagyon ízletes!

[Кsanka]

Кsanka, üdvözlöm a fórumon! Pompás kenyér lett! Szép munka!

Köszönöm, kaptál egy illatos kenyeret! Az alapanyagok remekek! Sütés Mulinex házi hülyeségekben)))

[Anjutik]

Anjutik, üdvözlöm a fórumon! Örülök, hogy megcsináltad!

[Omela]

Omelaismét hálával
A kenyér nagyon sikeres, különösen értékes, hogy gyors. Sütök kritikus esetekben, amikor valamilyen oknál fogva nem tudok bejutni az üzletbe, de kenyérre van szükség.
Tegnap berepültünk a vakációból, csak egy bekerayka dolgozik vasárnap, lusták voltunk, eszembe jutott a kenyered, gyorsan mindent beletettem a kenyérsütőbe, mivel nálunk hosszú eltarthatóságú kefir van, ez történt.



A kenyér nagyon jó és mindig kiderül !!!!

[Omela]

Úgy döntöttem, hogy megváltoztatom Suprushkámat, 6 év jó munka után elkezdtem kiborulni. Vettem egy gyakorlatilag fel nem használt Bork X500-at a kezemből, és úgy állítottam, hogy próbálja ki az Omela legfinomabb kenyerét. Kicsit eltávolodtam a recepttől, tejjel helyettesítettem a kefirt. A kéreg kissé elszakadt, és a keverő magától kiugrott, mert egy légbuborék képződött közvetlenül a keverőn belül. Háziállatok körbejárják, nos, mikor lesz lehetséges)))Omela, nagyon köszönöm a receptet !!! Nos, most kísérletezünk a kéreggel, hogy ne szakadjon el.

Milyen szép kenyér

tegnap vásárolt Gorenje BM1400E
most valahogy át kell dolgoznom a HP receptjét

[lesovik]

lesovik, és mit kell újra megtenni? Ha csak az összetevőket helyezi a sütőbe, mint a Panas-ban - először szárítsa meg! És így minden recept felhasználható MINDEN kenyérsütőben! Például régóta csinálom ezt.

[anavi]

anavi
a kenyér nagynak bizonyul, de szeretnék egyszerre 2 különbözőt sütni

[lesovik]

lesovik, tehát van egy vödör 2 darab 450 kenyérhez? Binatonban van. Tehát minden felére felezzen mindent, és ennyi! Az egyikben - egyikben, másikban - másban. Mennyire nehéz?

a kenyér nagynak bizonyul, de szeretnék egyszerre 2 különbözőt sütni

Nincs probléma! Kétféle tésztát tehet egyszerre, a búzát és a búza-rozst, és két különböző kenyeret kaphat. Csak emlékeznie kell arra, hogy a kenyér receptjeit egy dagasztási és sütési móddal kell kiválasztani.
A vödör körülbelül 300-350 gramm lisztből veszi a tésztát, a kész kenyér körülbelül 500 gramm lesz.

A vödör kb. 300-350 gramm lisztből veszi a tésztát

Tanya, 250 gramm van a Binatonban. liszt egyenként!

[Olya]

Olya, Könnyen lehetséges
Nézze meg az x / sütő receptkönyvet, ebben meg kell jelölni a kenyér receptjét, beleértve azt is, hogy mennyi lisztre van szüksége, és milyen kenyérhozam lesz.

300 g lisztért fehér kenyér futott egészen a legalsóig
A fekete magvak pedig a széléig emelkedtek, majd valamilyen oknál fogva elsüllyedtek

300 g lisztért fehér kenyér futott egészen a legalsóig
A fekete magvak pedig a széléig emelkedtek, majd valamilyen oknál fogva elsüllyedtek

A fórumon már meg kell tanulni a sütés alapjait

Sok kis kenyeret sütöttem.És ha nyomon követi az összetevők hozzáadásának módjait, akkor minden sikerül

Itt van, példaként a kis kenyerekre az x / p Binaton-ban



Lányok, ez a téma más jellegű, térjünk át a saját sütőink témájára és a sütés alapjaira

[Omela]

Omela,

Nagyon érdekelt ennek a kenyérnek a receptje. Nekem van egy Panasonic 2501 készülékem. Kérem, tanácsolja, hogy jobb-e a könyvjelzőt a Panasonic számára ajánlott módon először szárítani, majd folyékonyan csinálni, vagy szigorúan a recept szerint kell csinálni, és az összetevőket fordítva kell elhelyezni? Alkalmas-e az Alapkenyér program, 4 órás, L méretű, könnyű (vagy közepes) kéreg? Köszönöm!

[Katarzyna]

Katarzyna, mindig vegye figyelembe a tűzhely könyvjelzőjének sorrendjére vonatkozó ajánlásokat.
Ksyusha, sajnálom, hogy bejutottam

[Albina]

Albina,

Albina, köszönöm szépen! Válasz megvárása nélkül meg is tette, és elvégezte a kenyérkészítő kezdő tulajdonosának a "felejtsd el a spatulát" nevű számát. Sokáig meglepett a lapocka annyi emlékeztetője, így amikor megtöltöttem az összes terméket, és láttam, hogy ő, kedvesem, hazudik és meglepett tekintettel néz rám)))) rájöttem, hogy minden nem csak ilyen ... gondoltam, hogy amíg beástam a helyére keveredett minden, amit nem kellett volna keverni, és semmi sem fog nekem menni. Messze van tőle! Magas, szép, de dögös hazudik. Valamiért nem aggódom az íze miatt)))

[Katarzyna]

Katarzyna, elvileg megkapta a választ. Soha nem volt HP Bork, de ezt a kenyeret sokszor megsütöttem a Hitachiban, és volt még egy spatulával ellátott számom is.

Mistletochka, köszönöm a receptet!
Sokszor sütöttem, de csak most vagyok hálás neked!
A tésztát összekeverem a gyorsítótárban, de a sütőben megsütöm.

Ksyusha, köszönöm a kenyér receptjét!
Vettem egy kis (450g) kenyérsütőt Svetlana Svetlana-tól62. Natalya lettochka dobott egy linket a receptedhez, ezért mindent megtettem. Félig csökkentette a receptet és hozzáadott 1 evőkanál. l. duruma miért? Hát nem is tudom
A kenyér félelmetes lett, és a morzsa színe olyan, mint egy torta, a tető kissé leesett ... szabályozni fogom a vizet




És sonkával sous-vid vAAshche mortalitás !!!

Natus, micsoda morzsa ... (y) Mmm ... és hús ..

Natus, micsoda morzsa ... (y) Mmm ... és hús ..

Köszönöm Natul!

[Natusya]

Natusya, klassz kenyér lett !! 😋 És csendélet! 👍👍👍

😋 És csendélet! 👍👍👍

Valami hiányzik ehhez a csendélethez

Jó estét. Ma az 1. oldal receptje szerint sütöttem a kenyerét, a folyadékon kívül nem változtattam. Adtam egy kevés vizet, hogy lágy kolobokot kapjak. A lisztem már nagyon száraz, és a kefir nagyon sűrűnek bizonyult. Köszönöm! Finom, puha, porózus fehér kenyér.

Milyen szép szín és morzsa és tető

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, pompás lett! 👍

Köszönöm a dicséretet ;-)



Nagyon szép.

remek recept, köszönöm! sült - borc x800, ropogós kenyér üzemmód, súly - 1 kg, idő 3:30, zsírmentes kefir, liszt - északi, élesztő - saf-moment. 8 perccel a második adag vége előtt a kályha sikoltozott és nyikorgott - felemelte a fedelet és bezárta az adagolót. a második dagasztás után, mielőtt a harmadik korrektúra - szüneteltetve, meleg vízzel nedvesítette meg a kezét - a zsemlét sima oldalával felfelé fordította, a vödör közepére mozgatta és újra beindította a kályhát. este sült, reggel vágott

CRUSTY LOAF üzemmód súlya 1 kg
dagasztás 1 - 5 perc
dagasztás 2 - 20 perc
emelkedés (korrekció) 1 - 40 perc
bemelegítés 1 - 10 mp
emelkedés 2 - 30 perc
bemelegítés 2 - 10 mp
emelkedés 3 - 60 perc
sütés - 55 perc
fűtés - 60 perc







a második tétel első felében megint nem tudott ellenállni és szilikon spatulával kaparta a sarkokból a lisztet, bár azt hiszem, hogy a kályha mindent összeszedett volna - valahogy meg kell próbálni

[boris_zaraza]

boris_zaraza, Milyen jóképű! (y) A kenyér kedves látvány! 👍👍👍

Köszönöm!:)

[Omela]

Omela, helló, sütöttél rendes kenyeret vízen Borkban?

A recept csodálatos, a kenyér először jelent meg. Borc x500-ban sült. Kár, hogy még nem tudok fotókat feltölteni, különben dicsekednék.

Köszönöm a receptet !!!

Lehet, hogy az előző hp jó, de én nem tanácsolom az x780 használatát. Elmentem vele a szervizbe, ott sütöttek.Azt mondták, egy ilyen alacsony kenyér, süllyesztett kupolával a szokás. Még a könyvet is bemutatták receptekkel, ahol a fényképnek nincs kupolája. Azt mondták, süt és süt, kenyér és kenyér ... Tehát maga nem ízletes. Így ... most újra megveszem a Panasonicot ... bár a minőség sokkal jobb, mint a Panasonicnál

Köszönöm a receptet !!!

Tegnap megsütöttem. Remek kenyér lett belőle! A kéreg egyenletes. Semmi nem esett be. Sajnos nem volt időm lefotózni, megették.
Sütés az első osztályú "Melnikoff" lisztből. A mézeskalácsos férfi jónak bizonyult. A keverés folyamán még 2 ek. kanál meleg vizet. Azok számára, akik először sütnek, szeretnék tanácsot adni - ne féljen eltérni a recepttől. Ha a zsemle "hűvös" és nem jól keveredik, adjunk hozzá egy keveset (0,5-1-2 evőkanál. L. Meleg víz), ha a zsemle "folyékony", adjunk hozzá egy kevés lisztet.
Még egyszer köszönöm a win-win receptet!

Sajnos nem volt időm lefotózni, ettek

Amikor ilyen megjegyzés van a receptben, nincs hit, sőt kétséges, hogy általában kenyeret (vagy valami mást) sütöttek-e még egy darab sem maradt?

A fórumon volt egy szabály: én főztem - először egy fotózás kenyérrel, ételekkel, majd elkezdjük enni és etetni a többit. Jó szabály volt, volt mit jelenteni a szerzőnek, dicsekedni

sőt kétséges, hogy általában kenyeret (vagy valami mást) sütöttek

Szóval kezdő vagyok. A kezdőknek pedig, ha jól tudom, még nem lehet feltölteni egy fényképet ... (vagy nem?) Még akkor is, ha lenne.
Jobban leszek.

Jobban leszek.

És itt a második kenyerem ehhez a recepthez

[Anna]

Anna, milyen jóképű!

Nem tudom, miért mentették velem ezt a receptet, van Panasonic HP-m, és vannak más súlyeloszlások is, de mivel megtaláltam, úgy döntöttem, hogy tegnap kenyeret sütök vele. A kenyér nagyon szépnek és nagyon ízletesnek bizonyult, talán ez a legfinomabb fehér, amit eddig sütöttem. Nagyon köszönöm a receptet! A magasság 17 cm-nek bizonyult!

Köszönöm a finom receptet! Mindenképpen megpróbálom sütni!