Bork. Finom fehér kenyér

[dreamex]

dreamex , üdvözlöm a fórumon !! A fotó alapján feltételezhetem:
1. Elfelejtette tenni az élesztőt, különben "balra" maradnak.
2. A sütés nem kezdődött el.
Figyelte a folyamatot? Meleg volt a kályha?

Nagyon köszönöm a receptet!
Néhány napja vásároltam HP-t, kenyeret sütöttem az utasítások receptje szerint - ennek eredményeként kaptam egy "téglát", nos, és azonnal tanulmányoztam az internet szélességét. Megtaláltam a receptedet, és a vélemények és a csodálat száma alapján ítélve a receptedet vettem alapul.
A kenyér csak szuper lett !!! Levegős, kiváló morzsa és aroma !!!
A lányom nagyon ritkán eszik kenyeret, ma pedig örömmel fogyasztotta joghurttal!
Még egyszer köszönöm szépen az erőfeszítéseket!

Na igen, és természetesen egy fénykép!

[alexpdd]

alexpdd , üdvözöljük a fórumon, és a kezdeményezéssel Ön! Köszönöm a kedves szavakat! Jó kenyér lett !!

helló hónap használok hp bork x800-at. sajnos nincs fenntartható eredmény. élesztőtől függ. és még a használat kezdetekor sem telepítette függőlegesen felfelé a keverő szárnyát. ennek a modellnek mozgatható szárnya van. a gyártó állítása szerint ennek nagy előnye van)))). Nos, nem volt jól összekeverve. Manapság következetesen csak egy kenyeret állítanak elő. könyveket. Francia, és akkor sem tojásfehérjét adok hozzá, hanem vizet. A kenyér egyszerű: csak liszt, víz, só és élesztő, ezért nem idézem a receptet - a világítótesteknek nincs rá szükségük))), de kezdőknek tapasztalatokat szerezhet vele.

[rin]

rin , üdvözlöm a fórumon! A HP sütési kérdéseit itt tárgyaljuk: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Oksana, ezt a csodálatos kenyeret sütötte ma. Reggel receptet kezdtem keresni a kefirről, és a könyvjelzőkben azonnal megtaláltam a receptedet. Élő élesztővel akartam sütni, de nem jöttem rá, hogyan kell csinálni. Tudom, hogy az élőkön süt, de a recept szárazakat tartalmaz, és beleöntöttem. A kenyér gyönyörűnek, bolyhosnak és nagyon ízletesnek bizonyult. Köszönöm

Lyudmila, örülök, hogy tetszett a kenyér !!!

Élő élesztővel akartam sütni, de nem jöttem rá, hogyan kell csinálni.

Az élethez háromszor több kell, mint a száraz, azaz 1,5 óra. l. vény x 3g. = 4,5 g. száraz x 3 = 13,5 g. friss. De tehet kevesebbet, 10 grammot.

szia fórum felhasználók! "Vízforralót" sütök, harmadik nap használom a Mystery kályhát, valamiért a kenyér élesztőszagú, nem friss kenyér. Vannak erre vonatkozó ajánlások, gondolatok?

[r-irina]

r-irina , üdvözlöm a fórumon! Egy szempont - felesleges élesztő. Milyen élesztőt használ és mennyit tesz bele?

Saf-pillanat élesztő, tedd a receptben leírtak szerint 1,5 tk.

Ma megpróbáltam kukoricakenyeret sütni, az utolsó gyúrásig minden tökéletes volt, de a tészta összegyúrása után nem emelkedett fel, és lapos téglának bizonyult.

[r-irina]

Saf-pillanat élesztő, tedd a receptben leírtak szerint 1,5 tk.

r-irina, ha élesztő szaga van, próbálja csökkenteni az élesztő mennyiségét 1 órára. l.

Ma megpróbáltam kukoricakenyeret sütni, az utolsó gyúrásig minden tökéletes volt, de a tészta összegyúrása után nem emelkedett fel, és lapos téglának bizonyult.

Ezzel a kérdéssel foglalkoznia kell ezzel a témával: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0... Írja le részletesen a receptet, mit és hogyan mértek.

Omela, kérem, mondja meg, de ha ezt a kenyeret a HP Scarlet-ben sütöm, de van max. súly 750g. Mennyit kell elosztani az összetevők számával 3-mal?

[Olga]

Olga, el kell osztani 1,3-val (950: 750). De a tojást nem lehet felosztani, ezért nézze meg a tészta állagát. Lisztet kell hozzáadnia. Vagy vegy egy kicsit kevesebb kefirt.

Nagyon szeretnék köszönetet mondani a receptért! Nagyon finom kenyér és először kiderült, HB Scarlet-ben többször megsütöttem, a maximális cipóm mérete 750g. Megmértem az összes hozzávalót, és 1,3-ra osztottam, beleértve a tojást is. A tészta gyúrásakor nem tettem semmit, a zsemle kívánt állagú volt. Ízlésem szerint ez a kenyér a nagymamám tésztájára emlékeztetett, amelyből húsvéti húsvéti kalácsot sütött, csak ezek valamivel édesebbek voltak. Köszönöm!!!
Itt van egy fotóriport: és vágja

[Olga]

Olga, gyönyörű kenyér !!! Szép munka!!!

Kérem, mondja el, miért kaptam egy nagyon szoros zsemlét, az összes hozzávalót pontosan úgy tettem, ahogy írta. Mi legyen egy zsemle ???

Tegnap vettél egy BORK X500 kályhát? amelyet az eladó meggyőzött megvásárolni, bár a Panasonicot követte, mint a barátoktól. Azonnal elkezdtem sütni a könyv receptjei szerint, a kenyeret nem sütötték meg, és a tetőt lebontották, kezdtem gondolkodni, hogy vissza kell vinnem, cserélnem, és annyira ideges voltam .... De aztán keresgélni kezdtem az interneten, és ... íme, megtaláltalak! Kenyér kefiren sült felső rózsakenyérből kiderült, hurrá! Most a receptje szerint a sütőt csak tejre tettem, mindent ki kell próbálni, ami jobban ízlik. De rájöttem, hogy a legfontosabb az, hogy megfigyeljük az 550 g lisztre jutó 300 g folyadék arányát, és mérjük a mérlegen a folyadékot és a lisztet! Nagyon köszönöm a finom kenyeret!

Szerettem volna beilleszteni egy fényképet, de nem tudom, hogyan illessze ide, kérem, mondja el!

Szerettem volna beilleszteni egy fényképet, de nem tudom, hogyan illessze ide, kérem, mondja el!

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Így alakult!

[gaga]

gaga , Galina, az ön kezdeményezésével! Jó kenyér lett !!!

Rájöttem, hogy a legfontosabb az, hogy megfigyeljük a 300 g folyadék arányát 550 g lisztben, és megmérjük a folyadékot és a lisztet a mérlegen!

A legfontosabb valóban a víz és a liszt aránya, és az arányok eltérőek lehetnek. És valóban mérlegeljen a mérlegen.

Javaslom, hogy ismerkedjen meg a kenyérsütés elméleti részével KhP-ben: #... Sok szerencsét!

Első! Ideál! Köszönöm a receptet!

HURRÁ!!!!!!

Először csináltam! De megkockáztattam, hogy kefir helyett három evőkanál 15% -os tejföllel meleg vizet dobok (lusta volt boltba menni), és minden felment és tökéletesen megsült))) hűvös recept!

tetszés szerint bedobhatsz még sót? nem fogja befolyásolni az emelkedést?

🔗 🔗

[fiska]

fiska , üdvözöljük a fórumon, és a kezdeményezéssel Ön! nagyszerű kenyér !!!

tetszés szerint bedobhatsz még sót? nem fogja befolyásolni az emelkedést?

A túl sok só lelassítja az erjedési folyamatot. Olvass tovább ITT.

nagyon finom kenyér: girl_dance: Gyakran csinálom. Köszönöm a receptet

[Natalia]

Natalia, üdvözlöm a fórumon! Örülök, hogy tetszik.

[Omela]

Omela, szóval megsütöttem ezt a kenyeret! Csak azért vettem ezt a receptet, mert ivatlan joghurtot kellett csatolni, és még nem terveztem édeset sütni, két sütemény félig meg volt fogyasztva! Nem vagyok túl barátságos a kefires kenyerekkel. Főleg Rozsot sütök örök kovásszal, férjemnek Tejet vagy Tojást.
Mit mondhatnék? A recept szuper! HP-ban sütve, súlya 1 kg, közepes kéregben. a változásoktól))) kefir helyett házi joghurt + tejföl maradványok. Kolobok-tökéletes, nem is avatkozott bele. sütési idő a pr-me-3h10min))) tökéletesen megsült, a tető gyönyörű. sajnos, míg a fotósom hazajött a munkából, nincs mit fényképezni. maradt egy kéreg! A férj ebből az alkalomból még egy üveg lekvárt is hozott az alagsorból (annak ellenére, hogy vannak süteménymaradványok, egy egész váza édesség), és ez több, mint dicséret! neki fehér kenyér + vastag réteg vaj + lekvár, és a tetejére adj hozzá cukrot, és ne legyen sütemény!
következtetés)Ezt a kenyeret gyakran sütöm! köszönöm!

[Nelya]

Nelya, örülök, hogy tetszett!!! Kenyér lekvárral !!!

Ksyusha, megint kenyeret sütött. Mint mindig, nagyszerű lett. Végül a férjem adott nekem egy fényképezőgépet. Nemsokára feltöltöm a fotókat. Marad csak foglalkozni vele.

[Luda]

Luda, Hurrá !!! Férj cemai !!!

[Natalia]

Natalia, üdvözlöm a fórumon! Örülök, hogy tetszik.

🔗

[Natalia]

Natalia, nagyszerű kenyér !!!

[Omela]

Omela Ez volt a harmadik kenyerem egy kenyérsütőben. Örülök, hogy minden sikerült, mert egyeseknek nem sikerült azonnal. De akkor voltak problémáim, de a sütővel. Magamnak most cukrot adok, kicsit jobban szeretjük az édes dolgokat. Köszönöm.

[Larissa]

Larissa, jó egészség!

Köszönöm tőlem is, újonc! A zsemléről, csak a névből és tudom, a kezem még nem ért hozzá, de ennek ellenére a kenyér sikeres volt, és ez annak ellenére, hogy különböző gyártók lisztjét vettem, a kefir nem volt friss és rendetlen egy kicsit feljebb arányokkal, már arra gondoltam, hogy azonnal dobjam el, vagy mégis megnézzem, mi történik, de vedd el és szerezd meg))))

[Oksana-Lm]

Oksana-Lm , Örülök, hogy megcsináltad! Szerencsés kenyér.

Helló.kérlek, mondd meg, hogyan kell mérni 300gr kefirt és 550gr lisztet (még nem vettem meg a mérleget, de a kenyér nem a receptek szerint működik, és nem találtam ki teljesen a pamut összes szabályát

[szarvas30]

szarvas30 , megtanulják az elméletet: #, vigyázz a zsemlére.

Bár nincs mérleg, vegyen recepteket, ahol az összetevőket mérőpoharakban és kanalakban sorolják fel. A mérőedényben 230ml az utolsó kockázat. Körülbelül 140 g. Liszt.

Omela, sokszor megsütötte ezt a kenyeret az x / n Libertonban. Nagyon megkedveltük. : virágok: Most sütni kell a Panasonic-ban, és van egy könyvjelző ellenkezőleg, liszt, élesztő, majd minden más. Mit tegyek ebben az esetben? Köszönöm..

[VishenkaSV]

VishenkaSV , az utasításoknak megfelelően rakjon ételt.

Nagyon szeretnék ma egy ilyen kenyeret, de nincs 900 gramm kefirem ... kérlek mondd meg a 750 gramm arányát

[** szibériai nyírfajd **]

** szibériai nyírfajd ** , adjunk hozzá vizet méltatlan súlyú kefirhez. Vagy ossza el az összes összetevőt 1,3-mal.

... futottam mindent megtenni !!!

Nos, itt vannak az első kérdések ... elnézést a hülye kérdésért, de nem értettem, hogy a kefirt tojással kell keverni és melegíteni, vagy külön kell melegíteni ??

Melegítsen össze mindent.

Helló! Kicsit összekevertem a gr-t és a ml-t ezekkel a poharakkal, és az első dagasztás után tésztának bizonyult. Mit kellene tennem?

És még egy kérdés a kanalak, amelyek a kenyérkészítő számára vannak, vagy a hétköznapiak?

.

Nagyon köszönöm, még nem kóstoltam, de gyönyörűen néz ki !!!