Bork. Finom fehér kenyér

Ksyusha, köszönöm, mindenképpen elkészítek kenyeret a recepted szerint.
Ami a kolobokot illeti ... megpróbálok barátkozni vele.
Például tegnap este felébredtem a HP zajától, mivel késleltetést tettem rá, összegyúrtam ... elmentem megnézni a zsemlét - érdekes 02-45-kor (éjszaka !!!) nézni a zsemlénél ... kissé folyékonynak tűnt ... ... folyékonynak Soknak bizonyult ... elkezdtem lisztet adni ... De a reggeli kenyér nagyon-nagyon jónak bizonyult ...
Köszönöm a tanácsot, Ksenia, most hétvégén elsajátítom a rozskenyér sütését ... az első kísérlet sikertelen volt.

Valójában ez a fórum csak hasznos, hasznos és érdekes tanácsok tárháza.
Korábban már lepecsételtem a kenyérsütés HP kézikönyvét, és alaposan tanulmányoztam a metróban.
Nagyon köszönöm mindenkinek, aki megosztotta tapasztalatait és őszintén aggódik a kezdőktől elért eredményért.

[Rodina]

Rodina , Köszönöm a kedves szavakat! Sok szerencsét!

Jó nap. Most kaptam egy kis kenyeret - ez nagyon szuper !!!! Nagyon jól emelkedett, elpirult, megkóstolta - nagyon finom. Köszi a receptet !!!!

És kissé megváltoztattam a receptet - a kefirt tejjel helyettesítettem. A többi szigorúan a recept szerint történik. Srácok, a kenyér kiderült, mmmm ...... finom! : girl_claping: Nézd, hogyan mászott! Ha mindenkivel bánni tudnék, mindenkit darabonként levágnék!

Felemésztettek minden morzsát, amelyet másnap meg kellett sütni. Most a tejben minden ugyanaz, csak én adtam hozzá hámozott magokat (körültekintően vásároltam Auchanban).

És a kupola könnyű, mert a kenyérsütő gép fedelének támaszkodott (annyira hűvös volt!) És kissé nem barnult)))
Köszönet a fórum minden résztvevőjének, külön köszönöm, Omela, ezt a receptet !!!

[* Vera *]

* Vera * , csodálatos kenyér !!!! És a toll is !!!!

tosik , Örülök, hogy tetszett a kenyér !!

Újra köszönöm egy csodálatos kenyér receptjéhez éjjel tettem, reggel friss finom bolyhos kenyeret ettek Mértek az Inters érdekében 947g.

[Albina]

Albina , egészségedre !!!

: yahoo: végre kapott egy gyönyörű kenyeret, csak savanyú és egyáltalán nem magas, semmilyen módon nem akar felmenni, és ő valami

[fifa35]

fifa35 , üdvözlöm a fórumon! Kislovat - ez a kefirtől függ. Vagy adhat hozzá cukrot, vagy használhat másik kefirt. Milyen élesztőt használ? Csináljon mindent receptkel?

igen, minden a recept szerint van, de talán az élesztő túl sok? használt saf-levure

Próbáljon élesztőt cserélni egy pillanatra. Tudom, hogy bizonyos feltételeknek meg kell felelniük az adóztatónak.

Helló! Kenyeret ennek a receptnek megfelelően sütök: 280 ml vizet, 2 evőkanál. evőkanál 5% almaecet, 1,5 evőkanál tejpor, 2 evőkanál szilva. olaj, 1,5 óra. evőkanál só, 1 teáskanál. kanál kakaópor, 1 teáskanál. egy kanál instant kávé por, 350g. búzaliszt, 140g. rozsliszt, 2 óra. evőkanál száraz élesztő. A kenyér csodálatos, mindenkinek nagyon tetszik. De van egy probléma - ez folyamatosan tépi a tetőt, és szeretném, hogy ne csak ízletes, hanem gyönyörű is legyen. Mondd, kérlek, mi a probléma, mit csinálok rosszul?

[swetlanakuz]

swetlanakuz , a leírás alapján ítélve (tépi a tetőt) - dagasztáskor meredek lesz a tészta. Keverés közben próbáljon legközelebb 1-2 evőkanálnyit adni. l. folyadékok. Sok szerencsét.

shl. Ez a témakör konkrét kenyérsütéssel kapcsolatos kérdéseket tárgyalja. A jövőben felteheti kérdéseit a vonatkozó témában ITT.

Helló! Kenyeret ennek a receptnek megfelelően sütök: 280 ml vizet, 2 evőkanál. evőkanál 5% almaecet, 1,5 evőkanál tejpor, 2 evőkanál szilva. olaj, 1,5 óra. evőkanál só, 1 teáskanál. kanál kakaópor, 1 teáskanál. egy kanál instant kávé por, 350g. búzaliszt, 140g. rozsliszt, 2 óra. evőkanál száraz élesztő. A kenyér csodálatos, mindenkinek nagyon tetszik.De van egy probléma - ez folyamatosan tépi a tetőt, és szeretném, hogy ne csak ízletes, hanem gyönyörű is legyen. Mondd, kérlek, mi a probléma, mit csinálok rosszul?

: virágok: Köszönöm a receptet! Megpróbálom megsütni.
Beszámolok az eredményről.

Szeretném kipróbálni ezt a VeR receptet, de vannak kérdések,
ha a HP Bork készüléken van:
- melyik programon sütjük;
- a kenyér súlya;
Előre is köszönöm!

[Új lány]

Új lány, minden kérdésre adott válasz az első oldalon, itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

Egészségedre!

Helló! Kenyeret ennek a receptnek megfelelően sütök: 280 ml vizet, 2 evőkanál. evőkanál 5% almaecet, 1,5 evőkanál tejpor, 2 evőkanál szilva. olaj, 1,5 óra. evőkanál só, 1 teáskanál. kanál kakaópor, 1 teáskanál. egy kanál instant kávé por, 350g. búzaliszt, 140g. rozsliszt, 2 óra. evőkanál száraz élesztő. A kenyér csodálatos, mindenkinek nagyon tetszik. De van egy probléma - ez folyamatosan tépi a tetőt, és szeretném, hogy ne csak ízletes, hanem gyönyörű is legyen. Mondd, kérlek, mi a probléma, mit csinálok rosszul?

Barátok, próbáltam megsütni ezt a kenyeret, de kikapcsolták a "Sütés" funkció áramellátását .....: (Végül természetesen semmi sem történt .... Egy unalmas darabnak bizonyult sütetlen kenyér .... szóval a jelentés nem működött ...:: girl_red: Igaz, láttam ennek a félig sült kenyérnek a színét (piszkos-szürke-érthetetlen), és az íze savanyú. Nekem úgy tűnt, hogy az ecet túl sok volt. Nem tudom, kísérletezek-e még egyszer ... Woz Meg tudom, és meg fogom. Nagyon szeretném kipróbálni IGAZI ízét.
Szeretném hallani a fórumon szakembereink véleményét erről a receptről.
Lehet, hogy valaki más megpróbál sütni és képet feltenni.

[Vera]

... Nagyon szeretném kipróbálni IGAZI ízét.

Vera, az ízlés kérdései tisztán egyéniek. Személy szerint nekem 2.. l. ecet + 2 tk. élesztő 490 g-ért. a liszt kritikus és irreális.

[Vera]

Vera, az ízlés kérdései tisztán egyéniek. Személy szerint nekem 2.. l. ecet + 2 tk. élesztő 490 g-ért. a liszt kritikus és irreális.

Amikor úgy döntöttem, hogy ennek a receptnek a alapján sütöm a kenyeret, még mindig zavarba jött egy ilyen keverék, mint a kávé-kakaó, általában elhallgatom az ecetet és az élesztőt ... féltem tönkretenni a vödör falát, de nem gondolj a gyomromra ...

Ezen a webhelyen már teszteltek recepteket. E recept szerint-
Hozzávalók
Tojás 1db.
Finomított növényi olaj 1,5 evőkanál. l.
Vaj 20g.
Cukor 1.. l.
Só 1,5 tk l.
Búzaliszt 550g.
Száraz élesztő 1,5 óra. l.
Kefir 300g. (Tejjel készítem)
Mindennap sütök kenyeret (vagy akár 2-szer, barátoknak). Ez szuper kenyér! Köszönöm Omela !!!

Mindennap sütök kenyeret (vagy akár 2-szer, barátoknak). Ez szuper kenyér! Köszönöm Omela !!!

* VeRa *, süssön kenyeret a saját receptje szerint, és tegyük közzé szerzője receptjeként
És ami a fagyöngy receptet illeti, ezeknek a recepteknek, nos, semmi közük ...

És ami a fagyöngy receptet illeti, ezeknek a recepteknek, nos, semmi közük ...

Igazából nem bánom, de nekem ugyanez tűnik ???

Tojás 1db.
Finomított növényi olaj 1,5 evőkanál. l.
Vaj 20g.
Cukor 1.. l.
Só 1,5 tk l.
Búzaliszt 550g.
Száraz élesztő 1,5 óra. l.
Kefir 300g.

Tojás 1db.
Finomított növényi olaj 1,5 evőkanál. l.
Vaj 20g.
Cukor 1.. l.
Só 1,5 tk l.
Búzaliszt 550g.
Száraz élesztő 1,5 óra. l.
Kefir 300g. (Tejjel készítem)

Igen, hogy őszinte legyek, már "elveszítettem magam" a receptekben. Itt vannak egyszerű dupla és ecettel, és ...

Ezért azt javaslom, hogy ne keverje össze a recepteket, hanem süssön saját kenyeret és tegye fel a fórumra, itt fogunk konkrétan beszélgetni minden egyes kenyérrel

Igen, hogy őszinte legyek, már "elvesztettem magam" a receptekben. Itt vannak egyszerű kettősök, és ecettel, és ...

Ezért azt javaslom, hogy ne keverje össze a recepteket, hanem süsse meg saját kenyerét és tegye fel a fórumra, itt fogunk konkrétan beszélgetni minden egyes kenyérrel

Poma, köszönöm a megjegyzéseket .: Girl_red: Most tejjel süt (az Omela receptje szerint kefir helyett), várom az eredményt.
Mindenképpen kiteszek egy fényképet.
Nagyon hálás vagyok a segítségért, támogatásért és észrevételekért.

Igazából nem bánom, de nekem ugyanez tűnik ???

Tojás 1db.
Finomított növényi olaj 1,5 evőkanál. l.
Vaj 20g.
Cukor 1.. l.
Só 1,5 tk l.
Búzaliszt 550g.
Száraz élesztő 1,5 óra. l.
Kefir 300g.

Tegyünk közzé bevált recepteket ehhez a tűzhelyhez, és ki találta ki a programozást ???

[kikötő16]

kikötő16, ezt a részt hívjuk A legegyszerűbb kenyérnek (a kenyérkészítők modelljei szerint), ez a szerző szakasza és a szerző ELLENŐRZETT kenyér receptje!

Ezért hoztunk létre egy részt, hogy Ön tanuljon a szerzőktől, sütjen és kérdezzen

És csak arról, hogy receptekről beszéljünk kenyér és fényképek sütése nélkül - van egy közös témánk az x / sütők kiválasztása és működtetése részben.

Sok szerencsét, sütj kenyeret szerzőinkkel, és tegye közzé receptjeit a fórumon!

ROMA, köszönöm szépen! Most vettünk egy 800-as sütőt, ezért kérést egy kezdő számára: írjon bevált receptet - sok információ található a fórumon, de máris kenyeret akar sütni

ROMA, nagyon köszönöm! Most vettünk egy 800-as sütőt és ezért kérést egy kezdő számára: írjon bevált receptet - rengeteg információ található a fórumon, de máris szeretne kenyeret sütni

És miért nem tesztelték ezt a receptet az Ön számára? Fagyöngyünk kiváló munkát végez kenyérsütéssel, és javaslatot tehet
Vegyük ezt a receptet, és ismételjük meg bátran!

Csak figyeljen a liszt / folyadékmérleg fogalmára - ezt senki sem törölte kenyérért, és mindenkinek megvan a személyes - olvassa el erről a témáról. #, mindannyian ezen a témán keresztül tanultunk meg kenyeret sütni

Rendben, próbálom ... egy másik kérdés egy kezdőtől - hány gramm kanál? és kefir 300g vagy 300ml? és van 800 parafám - ki sütött benne? milyen súlyt és melyik programot válasszuk? KÖSZÖNÖM MINDENKIT ELŐRE!

Rendben, próbálom ... egy másik kérdés egy kezdőtől - hány gramm kanál? és kefir 300g vagy 300ml? és van 800 parafám - ki sütött benne? milyen súlyt és melyik programot válasszuk? KÖSZÖNÖM MINDENKIT ELŐRE!

A kenyér nem függ az x / tűzhely modelljétől, az elv mindenki számára ugyanaz!

Nyissa meg a SZERZŐ receptjének első bejegyzését, ott meg van adva a Bork teljes receptje, a mennyiség, a program és a többi.

A szerző grammban jelzi a kefirt!

Összetevők mérési táblázata itt A fő összetevők mennyisége egy mérőpohárban és kanálban https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Ismételje meg az összes műveletet a szerző után - működnie kell!

Itt vártam, amíg a kenyér kihűl, hogy le lehessen vágni. Képeket teszek fel az ön megítélése érdekében




Várom a megjegyzéseket.

KÖSZÖNÖM! a gyártók nem adtak mérőkanalat, elmentem a mérlegért ...

Rendben, próbálom ... egy másik kérdés egy kezdőtől - hány gramm kanál? és kefir 300g vagy 300ml? és van 800 parafám - ki sütött benne? milyen súlyt és melyik programot válasszuk? KÖSZÖNJÜK MINDKET ELŐRE!

Marina, nekem is van egy Bork800-asom. Nagyon jó tűzhely!
Ezt a kenyeret az alapfunkción sütöm, és a súlyt 1000 g-ra állítom, ml-re teszem a mérlegre a folyadékot.
Finom kenyeret neked!

KÖSZÖNÖM! a gyártók nem adtak mérőkanalat, elmentem a mérlegért ...

Igen, a mérőkanalat a gyártó nem biztosítja, sajnos. És a mérleg mindig jól fog jönni!

A kefir vastag, ezért súlya és térfogata eltérő lesz - a szerző javasolja a kefir grammban történő mérését.

Egyáltalán nem ellenzem a kefir ml-be öntését, de akkor figyelemmel kell kísérnie a liszt / folyadék egyensúlyát

Vera, köszönöm !!!! Írok az eredményekről

A kefir vastag, ezért súlya és térfogata eltérő lesz - a szerző javasolja a kefir grammban történő mérését.

Egyáltalán nem ellenzem a kefir ml-be öntését, de akkor figyelemmel kell kísérni a liszt / folyadék egyensúlyát

Nagyon köszönöm, Poma. És az az igazság, hogy a kefir különböző sűrűségű és zsírtartalmú.
És én, te gazember, nem is gondoltam rá ...

[Vera]

Itt vártam, amíg a kenyér kihűl, hogy le lehessen vágni.

Vera, csodálatos kenyér. Csak a teljes lehűlésre kellett várni. Látható, hogyan ragadt össze a kés morzsája a késből.

ki találta ki a programozást ???

kikötő16 , üdvözlöm a fórumon! A kályhád.beleértve a tárgyalt programozást ITT.

ÜDV MINDENKINEK!!! Tegnap kefiren készült a recept szerint
MINDEN remekül sikerült, még a keverő is lement (előtte 1-et tettem - elakadtam úgy, hogy kihúztam - összezúztam az összes kenyeret)
Mondja meg, melyik fórumon található a fekete kenyér (bork 800 kemence) egyszerű receptje

[kikötő16]

Mondja meg, melyik fórumon található a fekete kenyér (bork 800 kemence) egyszerű receptje

kikötő16 mit ért "rendes fekete" alatt. Ez mind tisztán egyedi. Próbáld ki ezt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

marina16, szeretek fekete sörkenyeret sütni (kenyérsütő) https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...pic=357.new;topicseen#new Nagyon finom barna kenyeret kapnak érdekes alapanyagokból. Próbálja ki, talán tetszeni fog

KÖSZÖNET MINDENKINEK! Biztosan megpróbálom !!!

: szia: Helló kedves pékek! Kezdtem valamit kapni: yahoo: már a harmadik parasztkenyér - Ksyushka Bun receptje; fehér och. egyszerű recept Adminisztrátor (csak én csökkentettem 500 g kész kenyér tömegére) és Bork receptkönyvéből származó sütemény (csak a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát helyettesítették mákkal). De képes leszek ide fényképet beilleszteni?
Próbál ...

Nem, semmi nem jön belőle, sajnálom. Talán később megtanulom. Sok sikert és finom kenyeret mindenkinek!

[vadonatúj]

vadonatúj , Elkezdte helyesen beilleszteni a fényképet, csak helyesen kell lemásolnia a gyökből az első linket (levágta), majd válassza ki és kattintson az alsó sor bal oldalán található 3. ikonra. Sok szerencsét.

Helló, Omelochka! Köszönöm a segítséget. Csak én vagyok az országban, és az internet nagyon jó. lassú. Egy hét múlva megpróbálok feltenni egy fényképet! Boldog farsangi búcsút! Jó palacsintát és kenyeret! És mindenkinek boldogságot kívánok!

Jó napot mindenkinek és boldog ünnepet neked!
Nagyon köszönöm a fórum minden tagjának a finom kenyér recepteket! Minden második nap sütök, és az egész család nagyon boldog!
De a fotók elhelyezésével semmi sem jön ki, nem töltődik be, és akkor nem tudom, mit tegyek ... Jó kenyeret és boldogságot mindenkinek!

[Fotó beszúrása az üzenetbe]

Köszönjük a kedves szavakat egyszerre mindenkinek!

Fotó beszúrása az üzenetbe

Ez a paraszti kenyér kisebb verziója (Ksyushka @ Bun @).
Úgy tűnik, hogy működik ...