Csokoládé-dió paszta

Nagyon szeretjük, ízletes! KÖSZÖNÖM a receptet!

[Natasha,]

Natasha, Köszönöm szépen, gondoltam, hogy a gyerekek előállnak egy gyors és édes készítéssel, elkészítettek egy Nutellát, gyorsan megverték, semmi gond, és én és unokáim örülünk, tegnap sütöttem egy francia tekercset, és ma terítettük Nutellával, finom

De nem sikerült. Pontosan megfigyeltem a termékek számát, sőt féltem a port cukorral helyettesíteni. Igaz, egy keverővel verte meg, nem egy merülő turmixgéppel. Tényleg ez a lényeg? Nem értem, miért ostorozza a habverőt rosszabbul, mint a turmixgép "golyója"? Röviden: semmi sem vert fel. Gondoltam, hagyja lefagyni a fagyasztóban, hogy ne alakuljon ki ilyen folyékony anyag. Nem, az olaj elkülönült minden mástól. Hogy ne öntsük a WC-be, zselatint adtam hozzá, és kiderült, hogy kocsonya. A lánya szerint finom volt. De Nutella nem működött ...

Igen, a keverő és a turmixgép két nagy különbség. Itt fentebb ajánlást adtak, ha keverővel, akkor az olajat cseppenként öntik, az elv ugyanaz, mint a majonéz gyártása során.

Így csinálom ezt a nutellát:
Először meleg tejet keverek cukorral egy magas, keskeny edényben, amíg a cukor fel nem oldódik, és feltétlenül adjak hozzá egy kis ... sót. Tehát az íz gazdagabbnak, érdekesebbnek tűnik számomra.
Akkor éreztem, amikor egyszer sós diót használtam (abban a pillanatban nem voltak mások).
Aztán hozzáadom rast. olajat, és nagy sebességgel kapcsolja be a turmixgépet. A keveréknek azonnal besűrűsödnie kell.
Ha keverőt használok merülő turmixgép helyett, akkor adjon hozzá olajat vékony folyamban, miközben a keverő teljes sebességgel jár.
Miután a keverék besűrűsödött, adjunk hozzá kakaót és tejport, és keverővel keverjük újra.
Nem mindig adok hozzá diót, néha dió helyett sült napraforgómagot használok - nagyon finom, és a napraforgóolaj illata is logikus, bár tisztán veszem az olajat, és a hűtőszekrény után nincs illata, ha nincs magvak.
De imádom ezt az illatot, számomra ez egyfajta hangulatos, otthonos. A vetőmag-nutellámban alig hallható.
Nagyon szeretem a kókuszos változatot is.

Néha különböző variációkat készítek:
vaníliás cukorral (cukorral együtt meleg tejhez adom)
fahéjjal - hozzáadom kakaóval
szerecsendióval - adok hozzá egy csipet kakaót is
rummal - vajjal nagyon keveset adok hozzá.

Itt valaki azt kérdezte, hogy egy ilyen nutellát hogyan használnak egy réteg kekszhez - csinálom, szeretem, főleg csokoládé keksznél.
Egyszer például egy ilyen krémmel készült "Prága" - klassz.
Egyébként néha, emlékezve erre a nutellára, a vaj receptjei szerint készítek egy krémet, de vaj helyett emulgeált napraforgó- vagy kókuszolajat használok. - érdekes a változás.

Ugyanakkor néha kétszínű krémet készítek a süteményhez: az első szakasz után a keveréket 2 részre osztom, és az egyikhez csak kakaót adok, és csak tejport vagy kakaót és tejet különböző arányban a másik, akkor kiderül, hogy a krém más, - nagyon sötét, fehér, világos vagy sötét kávé stb.
De megpróbálom egymás mellett használni őket, hogy mindkét (3-4) lehetőség a fogra essen. Például, mint egy zebrát vagy spirálokat alkalmazok.
Ugyanezen elv alapján rétegesen tégelybe fektetheti, majd bottal tekerheti be a spirált.

Köszönöm a receptet!
majdnem olyan, mint a tiéd, csak nincs kakaó, őrölt 150 g csokoládét. pontosan úgy néz ki, mint a tiéd. FINOM!
Ülök és kitört

Nagyon köszönöm a receptet!
Nagyon gyors és finom!

🔗

Lányokat is készítettem. Mondd, ad neked olajat? Szagom van, bár finomított szagot szedtem.
mellesleg hűvös töltelék cupcakes-hez))

[ElenaS]

ElenaS, Nagyon éreztem az olajat, és nagyon magas a kalóriatartalom. Most találtam egy nagyon ízletes tésztát, havonta egyszer kb literet készítek. De két receptet kombináltam, mindannyian nagyon szeretjük, ajánlom: Házi mogyoróvaj https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 és csokoládédió vaj / töltelék / sütemény cukormáz https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lug, Köszönöm. írd fel)

Jó nap. Én készítettem elő. Csodálatos tészta - ízletes, gyors, olcsó ... mindenkinek ajánlom. Meg fogom csinálni. Köszönöm a receptet.