Borscht "Pörkölt" módban (37501 márka)

[Cékla gőz-zöldség módban]

Borscht "Pörkölt" módban (37501 márka)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
sertéshús	300-400gr
káposzta	200-300gr
cukorrépa	2 db (kicsi)
sárgarépa	1 db számítógép
hagyma	2 db (kicsi)
krumpli	1 darab (nagy)
vörös csípős paprika	1 darab (kicsi)
szósz (paradicsom + bors)	5 evőkanál. l.
fokhagyma	2 szegfűszeg
kapor	csomag
só, fűszerek

Főzés módja

• Cékla gőz-zöldség módban
• 41 perc (maximális idő a 37501 márkában)
• 
• Amíg a répa hűl ...
• Borscht a "Fry-Meat" és a "Stew" módokon
• Enyhén megsütjük a sertéshúst "Fry" módban
• 
• Hozzáadjuk a káposztát. Kapcsolja be a "Quenching" módot 1 órára
• 
• 20-15 perccel a program vége előtt adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, hagymát, pirospaprikát, sót, fűszereket, öntsünk forrásban lévő vizet (a kívánt borzsűrűségre összpontosítva)
• 
• 5-3 perccel a program vége előtt adjunk hozzá párolt céklát, szószt (paradicsom + kaliforniai paprika), fokhagymát, kaprot. Hagyjuk még öt percig melegíteni és kikapcsoljuk.
• 
• Hagyja még 5-7 percig főzni.

A felkészülés ideje:

1 óra 58 perc

Főzés program:

Gőz, pörkölés, párolás

jegyzet

A borscsik kiválónak bizonyult

A répát mindig külön pörköltem vagy pörköltem - így bár hosszabb ideig tart, a borscsik élénk céklaszínt és édeskés céklaízt kap.

A párolt hús és káposzta ízletesebb és egészségesebb, mint a főtt. És még ezzel a főzési módszerrel a húsleves húsából nem képződik hab

Apropó, Kis hagymát egészben teszek a héjába, majd kiveszem (ez azoknak szól, akik nem szeretik a főtt hagymát)... Így adja ki ízét és aromáját, a káposztalevesben vagy más nem répalevesben pedig aranyszínű a leves.

Különösen tanulmányoztam a borscht ebben a részben ismertetett összes receptjét, de nem találtam ezt a technológiát felhasználva elkészítve

Próbáld ki, lehet, hogy valakinek tetszeni fog ez a borscs



TŰZOLTÁS - a termékek hőkezelésének típusa; főzés kis mennyiségű folyadékban ízesítők, szósz, fűszerek hozzáadásával lezárt edényben. Párolás előtt a darabokra vágott terméket (főleg húst, zöldséget) nagy lángon sütjük, amíg kéreg keletkezik, majd áttesszük egy pörköltedénybe, olajat vagy zsírt, vizet adunk hozzá, és alacsony lángon addig melegítjük, amíg a víz részben vagy teljesen elpárolog. . A hús párolása elég hosszú időt igényel - 1-1,5-2 óra. Pároláshoz általában középkorú és nem prémium húst használnak.

Nem fogod tudni kipróbálni - ilyen rajzfilm nincs!

[manna]

manna
Különböző multicookerem is van, de tetszett a műveletsor, érdekes pillanatok vannak a borscs elkészítésében ... Ki kell próbálni! Köszönöm!

Köszönöm, lányok, hogy odafigyeltek a receptemre. És az a tény, hogy különböző rajzfilmjei vannak, nem ijesztő, használja azokat a módokat, amelyek a rajzfilmjeihez tartoznak.

Valószínűleg van oltás

Elsőként a Pörkölt módot használom, és főzök

Főleg a Pörkölt módot használom, és első fogásokat főzök

Nos, nagyon alkalmas mód

Lányok, nem téved el a program korai leállítással? Vagy rendben van, újra elindul? hogyan fog kinézni - 15 perc múlva kapcsolja ki. a végéig, majd újra oltani. Nos, kezdő vagyok, lassan elsajátítom, tetszett a borscs recept, főzni akarok. És mégis, ha pörkölt üzemmódban főz, vizet kell adnia, nem fog megégni a serpenyő?

Lányok, nem téved el a program korai leállítással? Vagy rendben van, újra elindul? hogyan fog kinézni - 15 perc múlva kapcsolja ki. a végéig, majd újra oltani.Nos, kezdő vagyok, lassan elsajátítom, tetszett a borscs recept, főzni akarok. És mégis, ha pörkölt üzemmódban főz, vizet kell adnia, nem fog megégni a serpenyő?

A borscs főzése közben nem kell kikapcsolni a "Pörkölt" módot. Csak nyissa ki a fedelet és adjon ételt 20-15 perccel a program vége előtt, és 5-3 percig ...
A hús párolásakor pedig nem kell folyadékot tölteni - elegendő folyadék van a húsban. De ha el akarja oltani a "száraz" ételeket, például egy burgonyát (minden nélkül), akkor hozzá kell adnia egy kevés folyadékot (elég keveset, mivel az oltás során maga a burgonya is biztosítja a szükséges folyadékot oltva).

Nagyon köszönöm!

Ó, nagyon köszönöm! És már mindannyian elkoptam! Borscsit sem kaphatok rajzfilmben, kettőt már elrontottam. Egy közönséges serpenyőben csodálatos borz kiderül, de egy rajzfilmben nem alkalmazkodom. Még nem próbáltam ki, de biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog. Ez a technika hasonlít a zepter főzéséhez egy edényben a zepter szabályai szerint. Van ez az étel, de már régóta a szokásos módon főzök benne. EUREKA !!! Valóban, ilyen módon bármilyen levest főzhet. Először párolás, majd forrásban lévő víz és só, fűszerek. manna te egy zseni vagy! Nem hiába mondják, hogy minden új feledésbe merült. (elvégre előadásokat tartottam a Zepterről, 15 évvel ezelőtt)

Ó, nagyon köszönöm! És már mindannyian elkoptam! Borscsit sem kaphatok rajzfilmben, kettőt már elrontottam. Egy közönséges serpenyőben csodálatos borz kiderül, de egy rajzfilmben nem alkalmazkodom. Még nem próbáltam ki, de biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog. Ez a technika hasonlít a zepter főzéséhez egy edényben a zepter szabályai szerint. Van ez az étel, de már régóta a szokásos módon főzök benne. EUREKA !!! Valóban, ilyen módon bármilyen levest főzhet. Először párolás, majd forrásban lévő víz és só, fűszerek. manna te egy zseni vagy! Nem csoda, ha azt mondják, hogy minden új feledésbe merült. (elvégre előadásokat tartottam a Zepterről, 15 évvel ezelőtt)

Igen, igen, a Zepter edényben való főzéssel szoktam meg ezt a borscs főzési módszert. És most átvittem egy rajzfilmbe

Ezen főztem cékla hús nélkül

Ezen főztem cékla hús nélkül

Szeretem a hús nélküli borcsót is (általában mindent hús nélkül szeretek). Adok hozzá aszalt szilvát (pár darabot), piros paprikát és burgonya nélkül egy ilyen vegetáriánus borscsot. Nagyon aromás és ízletes borscs kiderül

Van egy 37502-es modellem. Borzst főzök körülbelül ugyanannyi termékkel. Párolja előre a céklát 40 percig a 2 rajzfilm bármelyikében. Néha előre megfőzöm a húslevest. Borcsót pedig Brandben készítek. Először 5 percig pirítom a hagymát, 5 percig sárgarépát adok hozzá, majd 3-4 percig paradicsompürét, ha nincs előre főtt húsleves, akkor bármilyen húsdarabot. 10 perc múlva apróra vágott káposztát, apróra vágott burgonyát tettem. Öntsön forró folyadékot (húsleves, víz), keverje meg. 1 órára "Oltás" módra kapcsolok. A felaprított céklát is tisztítom. Körülbelül 7 perccel az üzemmód vége előtt 1,5–2 percre a mikroba tettem az apróra vágott céklát. A céklát cukorral és bármilyen savval (citromlé, savanyú káposzta leve, szélsőséges esetben csak ecettel) ízesítem, és áthelyezem MV-re, hozzáadom a fűszereket, a lavrushka-t, megkóstolom a sót, a cukrot, ha szükséges, majd beállítom. Becsukom a fedelet. A jelzés után, 15-20 perc fűtés nélkül, tálalhatja az asztalon. A tányérhoz adok egy kanál tejfölt és apróra vágott 1 gerezd fokhagymát. Imádjuk az édes és savanyú céklát. A "Krupa" Express programon nyitott fedéllel pörkölök.

[manna, nagyon köszönöm. Van egy Dex-60-om, és ott írtam a borscsos kudarcról. Megpróbálom a lehetőségét.]

Ó, nagyon köszönöm! És már mindannyian elkoptam! Nem lehet borzot kapni rajzfilmben. Egy közönséges serpenyőben csodálatos borz kiderül, de egy rajzfilmben nem alkalmazkodom. Még nem próbáltam ki, de biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog.

manna, nagyon köszönöm. Van egy Dex-60-om, és ott írtam a borscsos kudarcról. Megpróbálom a lehetőségét.

Van egy Dex-60-om, és ott írtam a borscsos kudarcról. Megpróbálom a lehetőségét.

Természetesen próbáld ki. Nagyon remélem, hogy ezúttal biztosan sikerül a borz * keresztbe vetettem az ujjaimat reményben *
Várom az eredményeit

: girl_red: Köszönöm!

Életemben először főztem a borscsit, és még inkább lassú tűzhelyben. Tudod, nagyon jó lett (mint egy feleségé, de jól főz). Köszönöm a receptet, tetszett, és a gyerekek is.
[/ idézet]

[Serch]

Serch, Nagyon örülök, hogy a borscsikod sikeres volt

Serch, Nem tudta kijavítani az üzenetét, csak a szövegét hagyta meg, és eltávolította az idézetet (nagyon nagy). Kijavíthatja az üzenet jobb felső sarkában található "Szerkesztés" gombra kattintva

Természetesen még egyszer köszönöm a receptet.

Nos, itt megint egy kudarcom van: cray: mindent a recept szerint csináltam, meghatározott idő után úgy döntöttem, hogy kipróbálom a borscsikat, és a burgonya nyersnek bizonyult! : cray: Úgy tűnt, hogy nem vágtam nagyokat, 1 cm-es kockákra. Még 40 percig "Quenching" módba helyeztem, várok!

[Oksanenok]

Oksanenok, ne aggódj annyira. A burgonya különböző, van, aki gyorsan felforr, és van, akinek hosszabb főzési időre van szüksége. Mindenképp kap egy jó borscsit. Csak a fűszereket, fűszereket, gyógynövényeket és répákat lehet a legjobban hozzáadni, amikor a burgonya már majdnem kész.

Nos, legközelebb ezt csinálom: nyam: És ezúttal is nagyon finom lett! Csak adtam még egy kis ecetet

És ezúttal is nagyon finom lett!

Nos, és aggódtál

[Manna]

MannaNagyon szépen köszönjük. És fotóriport !!!
A borscsot nagyon gyorsan megfőzzük, és milyen finom !!!! : povar: A szavak nem írják le, ki kell próbálnod. Mindenképpen főzök még egyszer. Vagy inkább nem egyszer.

[Maria]

Mariamilyen gyönyörű borscs! Nagyon örülök, hogy tetszett