Olasz kenyér saláta

Olasz kenyér saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
A tegnapi fehér kenyér	250 gr.
édes pirospaprika	fél
édes sárga bors	fél
paradicsom	3 db
hagyma	1 db számítógép.
fokhagyma	1-2 szegfűszeg
olivaolaj	2 evőkanál. kanalak
balzsamecet	1 evőkanál. a kanál
só	íz
frissen őrölt fekete bors	íz
friss uborka	1 db számítógép.

Főzés módja

• Vágja apró kockákra a tegnapi fehér kenyeret, és kissé szárítsa meg a sütőben, mindegyik fele piros és sárga paprika, friss uborka, paradicsom, kifehérítve és hámozva, lé és magvak, lilahagyma, fokhagyma.
• Keverjük össze az olívaolajat, a balzsamecetet.
• Sózzuk, borsozzuk.
• Tálalás előtt két órával ízesítsük és tegyük hűtőbe.

A felkészülés ideje:

15 perc + 2 óra

Érdekes, kipróbálom a hétvégén. Mindenképpen leiratkozom, köszönöm a receptet
Mondd, de a tegnapi kenyér --- puha, megszáradhat egy kicsit? , de salátába ázik, vagy sem? Vagy krutonnal vannak, a fotón látszanak?

A recept szerint a kenyeret meg kell szárítani. Egy-két órát a hűtőszekrényben nem ázik be zabig.

Mercia, elviszem a könyvjelzőket

Finom saláta, csak imádom. Én is szokásos bolti kekszet használok, balzsam helyett citromlevet. Köszönöm.

A szokásos zöldség- vagy olívaolajsalátához mindig citromlevet adok.

Minden szokásos zöldség- vagy olívaolajsalátához mindig citromlevet adok

És a savanyúságot is imádom!

Kiváló saláta! Könnyű és friss Nyáron üzembe helyezem. Nagyon szépen köszönjük!