Fagyasztott cseresznyés pite

Fagyasztott cseresznyés pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	330 g
Olaj sl.	220 g
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	3/4 tk
A víz hideg	4 evőkanál. l.
Töltő:
Fagyasztott cseresznye, kimagozva	3 pohár
Víz	50 ml
Cukor	100 g
Kukoricakeményítő	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• A tésztát lisztből, vajból, cukorból, sóból és vízből gyúrjuk, golyót formázunk, fóliával letakarjuk és egy órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tölteléket. Forraljuk fel a cseresznyét 50 ml vízzel, adjunk hozzá cukrot és keményítőt, és időnként megkeverve főzzük kb. 5 percig alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Amíg a töltelék lehűl, vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és ossza fel körülbelül 3: 1 arányban. A nagyobbik részt ~ 35 cm átmérőjű vékony rétegre nyújtjuk, arra számítva, hogy ~ 23 cm átmérőjű formában sül meg. A tésztát lisztezett tepsibe helyezzük, és villával több szúrást készítünk. .
• 🔗
• A tölteléket megkenjük a tésztán. 🔗
• A tészta egy kisebb részét kinyújtjuk és keskeny csíkokra vágjuk.
• 🔗
• Most egy "fedőt" fogunk szőni a tortánkhoz. Ehhez először fektessen egy réteg párhuzamos csíkot.
• 🔗
• Most minden második csíkot felhajlítunk és félbehajtjuk.
• 🔗
• Tegyen egy másikat a közepére, merőlegesen a lefektetett tésztacsíkokra.
• 🔗
• Visszatesszük a hullámos csíkokat a helyükre, de most elkezdjük hajlítani a páratlan csíkokat az ellenkező oldalról.
• 🔗
• Folytatjuk a szövést, felváltva hajlítjuk és tésztacsíkokat helyezünk mindkét oldalra, amíg be nem fedjük a teljes felületet
• 🔗 🔗
• Amikor a "tető" készen van, vágja le a felesleges csíkokat, formázza meg a pite szélét, a tetejét megkenje felvert tojássárgájával és süsse 175 percig.^{ról ről} 45 perc.

Az edényt arra tervezték

10-12 adag

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Mivel a kötés, szövés és más kézimunka az egyik kedvenc tevékenységem, nem tudtam átadni ezt a receptet az angol nyelvű zoomyummy webhelyről!

Hasonló receptek

Gyors cseresznyés pite svájci habcsókkal (Csavar)

Cseresznyés pite gyorsan (Omela)

Cseresznyés piskóta (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

[dopleta]

dopleta, nagyon szép torta! Köszönjük a hálószövés részletes leírását! Régóta szerettem volna megtanulni, hogyan kell ezt megtenni.

Egy gyönyörű pite !!!

dopleta, halászháló pite csúcsosztályon! : girl_claping: Húzta ezt a szépséget a könyvjelzőihez.
Felmerült egy kérdés: próbált-e más bogyókkal meggy helyett?

[lelishna]

Felmerült egy kérdés: próbált-e más bogyókkal meggy helyett?

lelishna, és mi állít meg minket? Bármit megtehetsz. Ilyen pitét sütöttem citrommal, fekete ribizlivel és almával. Csak a keményítő kérdése a tölteléktől függően változik. Ez csak egy közönséges pite, csak egy vicces tető.

Csak a keményítő kérdése a tölteléktől függően változik.

És ha fagylaltról van szó. fekete ribizli, akkor ugyanannyi keményítőre van szükség?

[Dopletochka]

Dopletochka , mondd, só 3 ek. negyedével vagy 3/4 teáskanáljával.

[Dopleta]

Dopleta
Gyakran sütök fonott pitét, de nem tudtam erről a módszerről, nagyon szépen kiderül. A fedélzetre viszem, köszi !!

Sütöttem egy pitét Hálót szövve, és nagyon érdekes - tetszett. Este megpróbáljuk

[Dopletochka]

Csak a keményítő kérdése a tölteléktől függően változik.

És ha fagylaltról van szó. fekete ribizli, akkor ugyanannyi keményítőre van szükség?

Igen, ugyanannyi, csak tegyen több cukrot, a ribizli savanyú lesz.

Dopletochka , mondd, só 3 ek. negyedével vagy 3/4 teáskanáljával.

Köszönöm figyelmes dió, fix! Remélem, megfelelő mennyiséget tett a jóképű emberébe? A pite kedves látvány!

köszönöm a receptet! a pite finom! eltűnt alig volt ideje kijönni a sütőből. holnap megpróbálom más bogyókkal sütni. Remélem, nagyon finom is lesz.

[Belka319]

köszönöm a receptet! a pite finom!

Egészségre, Belka319 ! Örülök, hogy tetszett.

[dopleta]

dopleta, spasobo a recepthez Csodálatos pite, tegnap fagyasztott málnával sütöttem, kicsit rosszul kalkuláltam keményítővel, a töltelék vékonynak bizonyult, de mégis finom javítani fogok

[tania21]

tania21, és köszönöm visszajelzését! Ne felejtsd el legközelebb megosztani a fotóidat!

[dopleta]

dopleta, legközelebb - határozottan. Ezúttal nem túl "reprezentatív" lett.

Már imádom ezt a tortát! Bár még nem sült meg. Egyszerűen imádom a cseresznyét, és minden, ami hozzá jár, durranással megy!
Mondja meg, hogy szükségszerűen kukoricakeményítő-e (nagy a stresszünk vele), vagy helyettesítheti burgonyával. És általában, hogyan különböznek egymástól (a tulajdonságaikra gondolok).

Mondja, a kukoricakeményítő kötelező

Természetesen nem szükséges. Burgonyával pótolható. A különbségről például pont itt Nézd meg.

[dopleta]

dopleta Köszönöm

Nagyon szép pite! Megtanulok ilyen hálót szőni, köszönet a mesteróráért.

[Tanechka]

Igen az egészségre, Tanechka! És köszönöm a kedves szavakat!

Tegnap megsütöttem a recept tortáját. Szuper!!!! Szép és nagyon finom!
}

[Lipo4ka]

Köszönöm, Lipo4ka, egy ilyen jóképű férfi értékeléséhez és fényképéhez nagyon örülök! És üdvözlöm a fórumon!

[Lipo4ka]

Köszönöm, Lipo4ka, egy ilyen jóképű férfi értékeléséhez és fényképéhez nagyon örülök! És üdvözlöm a fórumon!

Köszönöm,

Jó reggelt kívánok! És mondd meg - ha a bogyók nem fagyottak, hanem friss arányban vannak, hogyan változnak?

Friss cseresznye esetében, mivel nem annyira vizes, mint a fagyasztott, csökkenteném a keményítő mennyiségét. És üdvözlöm a fórumon, Evgenia!

Köszönet a dopletának a gyors válaszért! Valószínűleg kettévágom. És köszönöm a köszöntést!

nekem így jött ki. Csak a felesleges folyadék miatt tört el, de finom volt !!!! Javulni fogok. Köszönöm a receptet

Hozzáadva: 2016. augusztus 1., hétfő, 11:53

nagyon finom volt !!!!

És ez a legfontosabb! Csodálatos sütemény, köszönöm, Zhenya!