Paella garnélával

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: spanyol

Hozzávalók
rizs	250 g
zöldség leves	500 ml
zöldborsó (bab)	200 g
piros kaliforniai paprika	2 hüvely
fiatal sárgarépa	1 csomag
zöldhagymát	1/2 köteg
fokhagyma	2 szegfűszeg
nagy garnélarák	12 db
kurkuma	1/2
só bors	íz

Főzés módja

Ez a pilaf spanyolul a "Lisa" magazin # 13 2011-ből származik.
Öntsünk zöldséglevest rizsre, fűszerezzük kurkumával és főzzük 10 percig.
Adjunk hozzá sárgarépát, adjunk hozzá vizet, ha szükséges, és fedővel lefedve főzzük még 10 percig. Adjunk hozzá zöldborsót (esetemben babot), apróra vágott paprikát, zöldhagymát (én nem tettem hozzá), és főzzük további 5 percig. Ügyeljen arra, hogy a rizs ne legyen túlsült.
Olívaolajon sütjük a garnélákat aranybarnára.
A kész rizst fokhagymával ízesítjük, sajtón átengedjük, sózzuk és borsozzuk. Tegye a garnélákat a tetejére.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

jegyzet

Láttam hasonló receptet a ShuMakher-nél, de ez még mindig kissé eltér.
Próbálja ki, és döntse el, melyik tetszik a legjobban. A lényeg, hogy az étel valóban élvezetes legyen.