Borsókocsonya

Borsókocsonya

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Borsó	1 pohár
Víz	2 pohár
Só	íz
Hagyma	2 db
Napraforgóolaj	2-3 asztal. kanalak

Főzés módja

• Öblítse le a borsót, fedje le vízzel, és hagyja hűvös helyen néhány órán át, hogy megduzzadjon. Kétszer annyi víznek kell lennie, mint a borsónak, hogy pontosan zselét kapjon, és ne levest vagy zabkását.
• 
• Forraljuk az áztatott borsót ugyanabban a vízben két órán át, lassú forralás mellett, zárt fedéllel. Ne sózzon. Ez idő alatt szinte teljesen pürébe főtt.
• 
• Ennek ellenére úgy döntöttem, hogy a tökéletes egységesség érdekében turmixgéppel ütök. Só ízlés szerint.
• 
• Öntsük formákba, és hagyjuk teljesen kihűlni.
• 
• A megdermedt zselé könnyen kiugrik a formákból. Rázza ki egy tányérra, és szórja meg bőségesen hagymával, amíg illatos napraforgóolajban karamellizálódik.
• 
• Finom és kielégítő. Jó étvágyat kívánunk!

Nagyon finom és kielégítő

Nagymamám mindig főzte és etette .. Az olaj ezekben az években illatos zöldség volt, fel fogja kenni a tetején, és ad egy darab fekete kenyeret .., nagyon finom, imádtam ezt a kocsonyát. borsóliszt, olyan zöld színű volt ..

[gawala]

gawala, Én is, amikor receptet kerestem az interneten, többnyire borsólisztből láttam zselét. De ki akartam próbálni a leghitelesebb kocsonyát. Azt hiszem, nem minden parasztkunyhóban volt borsóliszt. De csak borsó volt.
Savanyúsággal is finom enni.

nem minden parasztkunyhóban volt borsóliszt.

Valószínűleg a nagymamám vásárolta meg a boltban. Általában mindez finom.

[tatyana1]

tatyana1,
Milyen csodálatos recept, örömmel fogom használni

[brendabaker]

brendabaker, Nagyon hamar egy nagyszerű bejegyzés töltheti fel a lean menüt.

[Tatyana]

Tatyana, nagyon érdekes recept. Szeretem az összes hüvelyeseket, és azt hiszem, szeretni fogom! Nagyon köszönöm a receptet!

[Tumanchik]

Tumanchikbiztosan tetszeni fog. Nagyjából közömbös vagyok a hüvelyesek ellen, de örülök a borsókocsonyának.

Elvittem a könyvjelzőkhöz, megpróbálom a multicookerhez igazítani. Nem is tudtam, hogy van ilyen ízletes dolog, kiderül ez a kocsonya, vagy kocsonyás hús, mint a kocsonya, amit egy italhoz társítok ... De nem számít, a lényeg egy egyszerű recept, és nem csak köretnek, de sovány majonéz is lehet rajta kiderül.